Popa Pecan, Ne Pilolo

Enhavo

• Recenzo por

Laŭ la Nacia Asocio de Pekanoj, pecanoj havas multe da sana nesaturita graso kaj nur manpleno tage povas malaltigi "malbonan" kolesterolon. Ili ankaŭ enhavas pli ol 19 vitaminojn kaj mineralojn inkluzive de vitaminoj A, B kaj E, foliata acido, kalcio, magnezio, fosforo, kalio kaj zinko. Nur unu unco da pekanoj provizas 10 procentojn de la Ĉiutaga Rekomendita konsumo de fibro. Pecanoj ankaŭ estas riĉaj je aĝo defianta antioksidantoj. Fakte, esplorado de la USDA montras, ke pekanoj estas la plej antioksida-riĉa arbo-nukso kaj rangas inter la supraj 15 manĝaĵoj kun la plej altaj niveloj de antioksidantoj. Mi pensas, ke bovlo da greka jogurto kovrita per mirteloj kaj pekanoj ankaŭ povas esti la matenmanĝa versio de la fontano de juneco!

Mi tute ne sciis, kiom bonaj pekanoj estas por vi kaj, ĉar mi celas akiri miajn nutraĵojn el manĝaĵoj, ne suplementoj, mi aldonos ĉi tiun sanan nukson al mia dieto - kaj mi rigardas preter pakaĵa torto. Certe ĝi estas unu el miaj Dankotago ŝatataj, sed konsiderante ke pekano estas unu el la plej malbonaj tortoj por vi, mi iom esploris kaj trovis mirindajn bongustajn tamen sanajn pekajn receptojn. Mia buŝo akvumis nur legante pri la 200-kaloria kapra fromaĝo kaj pecanaj plenigitaj kapsikoj, kaj mi neniam pensus meti pecanojn en mian supon! Pli mirinde, mi efektive trovis recepton pri pakaĵtukoj sen butero kaj sen maiza siropo kaj kruda, senlakta glaciaĵa recepto farita kun pekanoj.

Recenzo por