Kio Estas La Karnomanĝa Dieto kaj Ĉu Saniga?

Enhavo

• La Rezonado Malantaŭ la Karnomanĝa Dieto
• Ĉu la Karnomanĝa Dieto Sanas?
• Karnomanĝa Dieto kontraŭ Keto-Dieto kontraŭ Paleo-Dieto
• La Fundo
• Recenzo por

Multaj ekstremaj dietaj modoj venis kaj foriris tra la jaroj, sed la karnomanĝa dieto povas preni la (senkarbon-) kukon por la plej ekstera tendenco, kiu cirkulis delonge.

Ankaŭ konata kiel la nul-karba aŭ karnovora dieto, la karnomanĝa dieto konsistas el manĝado-vi divenis nur viandon. Sekvantoj de la dieto konsumas nur bestobazajn produktojn kiel bovaĵo, porko, kokaĵo kaj marmanĝaĵo, diras Mirna Sharafeddine, registrita tuteca nutristino kaj fondinto de Naughty Nutrition. Iuj, sed ne ĉiuj, adeptoj ankaŭ povas manĝi ovojn, laktaĵojn kaj lakton. (Ĝi estas esence la malo de esti vegana - neniuj plant-bazitaj nutraĵoj estas permesitaj.)

La dieto estis popularigita de Shawn Baker, iama ortopedia kirurgo bazita en Nov-Meksiko, kiu publikigis La Karnovora Dieto komence de 2018. Tamen, en septembro 2017, lia medicina licenco estis revokita de la Medicina Estraro de Nov-Meksiko, pro "malsukceso raporti kontraŭajn agojn faritajn de sanitara ento kaj nekompetenteco praktiki kiel licencito."

Kun tiu aŭspicia enkonduko, ne surprizos, ke sanaj fakuloj opinias, ke la karnovora dieto estas nekompleta (por diri almenaŭ), kaj eble eĉ tute danĝera.

La Rezonado Malantaŭ la Karnomanĝa Dieto

Estas ia historia precedenco al la karnovora dieto. "Vi povas vidi similajn dietojn devenantajn de centoj da jaroj kun iuj malvarmaj klimataj triboj, kiel la inuitoj aŭ eskimoj," klarigas Sharafeddine. "Ili vivus de grasoj kaj bestaj grasoj tutjare kun malmulta aŭ neniuj plantoj konsumitaj - sed ĉi tiu speco de dieto estas tre specifa por ilia klimato kun malmulta aŭ neniu vitamino D."

Subtenantoj de la karnovora dieto ankaŭ asertas, ke konsumado de bestaj proteinoj povas helpi vin senti vin plena, provizi al vi taŭgajn nutraĵojn, helpi vin perdi pezon kaj kreskigi muskolojn, kaj eĉ helpi resanigi aŭtoimunajn kondiĉojn, ŝi aldonas.

Fine, laŭ sia kredito, ĝi estas tre simpla dieto. "Homoj amas strukturon kaj gvidliniojn kiam temas pri dieto, kaj la karnomanĝa dieto estas tiel nigrablanka kiel ĝi venas," diras Tracy Lockwood Beckerman, R.D., fondinto de Tracy Lockwood Nutrition en Novjorko. "Vi manĝas viandon, kaj jen ĉio."

Ĉu la Karnomanĝa Dieto Sanas?

Por esti justa, viando ne esence malbonas por vi. "Tute-vianda dieto liveros superfluon de vitamino B12, zinko, fero kaj kompreneble amasaj kvantoj da proteinoj," diras Beckerman. "Kaj se vi nur konsumis maldikajn proteinojn, ĝi eble helpos vin perdi pezon kaj plibonigi vian koran sanon." (BTW, jen kiom da proteinoj vi efektive bezonas tage.)

Ankaŭ povas esti iu scienco malantaŭ la aserto, ke karnovora dieto povas helpi resanigi aŭtoimunajn malsanojn. "Kiam vi forigas iujn ajn nutrajn maltoleremojn, tiuj kun aŭtoimunaj malsanoj povas ektrankviligi," klarigas Sharafeddine. Krome, graso estas cerba manĝaĵo. "Se vi konsumas grasan dieton kaj forigas ĉiujn manĝaĵojn, tio povas helpi la sanon de via cerbo kaj havi pozitivan efikon al via humoro."

Tamen, vi ne bezonas fari la karnomanĝan dieton por sperti ĉi tiujn rezultojn, diras Sharafeddine-kaj ĉiam estas la demando ĉu ĉi tiuj rezultoj venas de la dieto mem aŭ de la forigo de tre prilaboritaj manĝaĵoj kaj sukeroj.

Eĉ pli grave: la malavantaĝoj de la karnovora dieto preskaŭ certe superas iujn ajn eblajn avantaĝojn. "Manĝi nur viandon malhelpas vin akiri iujn antioksidantojn, vitaminojn kaj mineralojn kaj fibrojn en via dieto," diras Sharafeddine. Ankaŭ timiga: Pro la manko de plantoj kaj fibro en ĉi tiu dieto, vi povus kuri la riskon de kardiovaskula malsano pro la altaj kvantoj de saturitaj grasoj.

Aliaj kromefikoj povas inkluzivi estreñimiento pro la manko de fibro (kiu kutimas ankaŭ kun la keto-dieto), malalta energio pro la manko de glukozo (kiun via korpo uzas por energio), kaj troŝarĝi viajn renojn dum ili prilaboras la proteinon. kaj natriaj niveloj ekster la korpo, diras Amy Shapiro, MS, RD, CDN, fondinto de Real Nutrition NYC. Sen mencii la skudilon, kiun ĝi metos sur vian socian vivon - same kiel viajn gustoburĝonojn.

Krome, jardekoj da esplorado pruvis, ke plantoj provizas tiom da sano kaj longviveco por la homa specio, notas Sharafeddine. "Kvankam triboj eble pluvivis per tute-karna dieto, iuj el la plej sanaj triboj kaj komunumoj estas tiuj, kiuj vivas ĉefe kun plantaj dietoj." (Jen pli pri la sanaj avantaĝoj de plant-bazitaj dietoj.)

Karnomanĝa Dieto kontraŭ Keto-Dieto kontraŭ Paleo-Dieto

La aliro al malmulta karbohidrato povas soni simila al la ketogena dieto, sed la karnovora dieto estas multe pli ekstrema, ĉar ĝi evitas iujn manĝaĵojn, kiuj ne devenas de bestoj, diras Sharafeddine. La keto-dieto devigas vin limigi vian konsumon de karbonhidratoj sed ne precizigas precize kiel vi devas fari tion. (Tial eblas fari vegetaran keto-dieton.) Tamen pri la karnovora dieto vi ne povas konsumi aĵojn kiel kokosa lakto, iajn ajn vegetaĵojn, aŭ eĉ nuksojn aŭ semojn, kiuj ĉiuj estas permesataj (kaj kuraĝigitaj) sur keto-dieto.

La paleo-dieto (kiu temas pri manĝado kiel homaj paleolitikaj prapatroj) ankaŭ subtenas manĝi iujn bestajn proteinojn, tio ne estas ĉiuj ili manĝas; ĝi ankaŭ liveras nutraĵojn kiel ventro-plenigan fibron de fruktoj kaj vegetaĵoj, kontraŭinflamajn omega-3-grasojn de nuksoj kaj semoj, kaj kor-sanajn grasojn de avokado kaj oliv-oleo, notas Beckerman. "Mi helpus al teamo paleo super teamo karnomanĝulo iun tagon de la semajno." (Vidu: Kio estas la diferenco inter la dietoj Paleo kaj Keto?)

La Fundo

"Se temas pri malplipeziĝa sukceso kaj resanigado de aŭtoimunaj malsanoj, eltranĉi gravan makronutraĵon neniam estus mia unua sugesto," diras Sharafeddine. Kaj karbonhidratoj ne estas la malamiko: Ili estas la ĉefa energifonto por via cerbo, kaj ili provizas tiom multajn diversajn nutraĵojn. Eĉ pli grave, super-restrikta dieto kiel la karnomanĝa dieto ne estas sana - aŭ daŭrigebla - longtempe.

Finfine, ĉu vi pretas forlasi picon dum via tuta vivo? Ne pensis tiel.

Recenzo por