Komprenante Sesamajn Alergiojn

Enhavo

• Sezamaj alergioj
• Altiĝo de sezamaj alergioj
• Se vi havas reagon
• Diagnozado de sezama alergio
• Traktado de sezamaj alergioj
• Evitante sezamon
• Konsciu pri aldonaj riskoj
• Vivante kun sezama alergio

Sezamaj alergioj

Sezamaj alergioj eble ne ricevas tiom da reklamado kiom al arakidaj alergioj, sed la reagoj povas esti same gravaj. Alergiaj reagoj al sezamaj semoj aŭ sezama oleo povas kaŭzi anafilakson.

Anafilaksa reago okazas kiam la imuna sistemo de via korpo liberigas altajn nivelojn de iuj potencaj chemicalsemiaĵoj. Ĉi tiuj kemiaĵoj povas estigi anafilaktan ŝokon. Kiam vi estas en ŝoko, via sangopremo falas kaj viaj aeraj vojoj kuntiriĝas, malfaciligante spiradon.

Rapida urĝa medicina atento estas esenca se vi aŭ iu, kiun vi konas, havas alergian reagon al sezamo. Se kaptitaj ĝustatempe, plej multaj manĝaj alergioj povas esti traktataj sen daŭraj konsekvencoj.

La nombro de homoj kun sezama alergio kreskis en la lastaj jaroj. Se vi havas sentemon al sezamo, vi ne estas sola.

Altiĝo de sezamaj alergioj

La pliiĝo de sezamaj alergioj en la lastaj jaroj eble ŝuldiĝas parte al la kreskanta nombro da produktoj enhavantaj sezamajn semojn kaj sezaman oleon. Sezama oleo estas konsiderata sana kuiroleo kaj estas uzata en diversaj manĝopreparoj inkluzive de iuj vegetaraj pladoj, salatoj kaj multaj mezorientaj kaj aziaj pladoj. La populareco de internacia kuirarto eble ankaŭ instigas la kreskon de sezamaj alergioj.

Sesama oleo ankaŭ estas uzata en multaj farmaciaj aĵoj, same kiel kosmetikaĵoj kaj haŭtaj locioj. Ironie, sezama oleo estas uzata en ĉi tiuj produktoj, ĉar sezamo produktas malmultan aŭ neniun imunsisteman respondon ĉe plej multaj homoj.

Se vi havas reagon

Eĉ se vi zorgas, vi eble ankoraŭ kontaktos sezamon. Jen kelkaj oftaj simptomoj atentindaj, se vi havas sezaman alergion:

• malfacila spirado
• tusante
• malalta pulsofteco
• naŭzo
• vomado
• juko en la buŝo
• abdomena doloro
• ruĝiĝo en la vizaĝo
• abelujoj

Diagnozado de sezama alergio

Se vi havas reagon kaj suspektas manĝan alergion, notu tion, kion vi konsumis ĝuste antaŭ via reago. Ĉi tio helpos la kriz-kuraciston kaj alergologon malvastigi la eblajn kaŭzojn de la reago kaj trovi taŭgan kuracadon.

Manĝa defio ofte necesas por indiki la kaŭzon de la reago. Dum manĝa defio, persono manĝas malgrandan kvanton de la suspektata manĝaĵo, sekvata de ĉiam pli grandaj kvantoj, ĝis diagnozo povas esti farita laŭ la reago.

Traktado de sezamaj alergioj

Injektita dozo de adrenalino (adrenalino) eble necesos por serioza reago. Adrenalino kutime povas inversigi la kurson de anafilaksa respondo. Eble vi devos porti aŭtoman injektilon, kiu enhavas adrenalinon, kiel EpiPen, se vi havas sezaman alergion. Ĉi tio permesos al vi injekti adrenalinon en vian brakon aŭ kruron en momentoj de reago komenciĝanta kaj, finfine, povus savi vian vivon.

Evitante sezamon

Iuj manĝaĵoj kiel ekzemple panproduktoj enhavantaj sezamon, sezaman oleon kaj tahini, specife listigas sezamon kiel ingrediencon. Eviti kontakton kun ĉi tiuj aĵoj estas simpla maniero malhelpi alergian reagon.

Sezamo estas tamen ofta kaŝa alergeno. Ĝi ne ĉiam estas listigita sur la manĝetikedoj de produktoj kiuj enhavas ĝin. Evitu manĝaĵojn, kiuj havas produktajn etikedojn, kiuj estas neklaraj aŭ ne specifas ingrediencojn.

En iuj mondopartoj, etikedaj leĝoj postulas la identigon de sezamo kiel ingredienco en iu produkto. Eŭropa Unio, Aŭstralio, Kanado kaj Israelo estas inter la regionoj, kie sezamo estas konsiderata ĉefa manĝaĵo-alergeno kaj devas esti specife enmetita sur etikedojn.

En Usono, sezamo ne estas unu el la plej bonaj ok alergenoj en la. En la lastaj jaroj estis puŝo, ke la Usona Administrado pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj revizitu la aferon kaj altigu la profilon de sezamo. Ĉi tio povus pliigi produktan etikedadon de sezamo kaj helpi eduki aliajn pri la riskoj de sezamaj alergioj.

Dume gravas fari vian esploron kaj konsumi nur manĝaĵojn, kiujn vi scias, ke ili estas sekuraj.

Konsciu pri aldonaj riskoj

Se vi havas alergion al sezamo, vi eble ankaŭ havas alergiojn al aliaj semoj kaj nuksoj. Alergioj al aveloj kaj sekala greno povas akompani sezaman alergion. Vi ankaŭ povas esti sentema al arbaj nuksoj kiel juglandoj, migdaloj, pistakoj kaj brazilaj nuksoj.

Alergii al sezamo povas ĝeni pro la manĝaĵoj, kiujn vi devas eviti. Sed estas multaj aliaj sanaj oleoj kaj produktoj, kiuj ne enhavas sezamon aŭ parencajn alergenojn. Eble vi devos ludi detektivon legante etikedojn aŭ mendante restoraciojn, sed vi povas ĝui plej diversajn manĝaĵojn sen iam ajn piediri sur Sesame Street.

Vivante kun sezama alergio

Se vi havas sezaman alergion, vi povas malpliigi viajn probablojn havi alergian reagon evitante produktojn, kiuj enhavas sezamajn semojn aŭ sezaman oleon. Sezamaj semoj kaj sezama oleo estas vaste uzataj, tamen eviti ilin tute bezonas atenton de via flanko.