La Sanaj Profitoj de Avocada Oleo
Enhavo
Estas tiom da kuiraj oleoj sur la superbazaraj bretoj hodiaŭ, ke ĝi povus igi vian kapon turniĝi. (Ĉi tiu kolapso de 8 Novaj Sanaj Oleoj Kuirotaj Kun helpo devas.) Unu nova infano en la bloko, avokada oleo, indas rigardi pli proksime.
Kio Estas Avokada Oleo?
Simile al olivolea eltiro, avokada oleo estas farita per premado de la karno de maturaj avokadoj (haŭto kaj semo forigitaj), kaj kolektado de la bongusta likvaĵo. La oleo havas mildan, silkecan teksturon kaj tre mildan guston, kiu komplimentas aliajn manĝaĵojn sen superforti ilin. Sufiĉe interese, ĝi fakte ne gustas kiel avokado.
La Sanaj Avantaĝoj de Avokada Oleo
Samkiel la frukto, de kiu ĝi devenas, avokada oleo havas tre multe da monoinsaturitaj grasaj acidoj (MUFA) kaj vitamino E. Esploroj montris, ke MUFA povas helpi malpliigi riskon de kora malsano kaj malaltigi kolesterolon. Ekvilibra manĝo, kiu inkluzivas inteligentajn grasojn, ankaŭ povas helpi vin satigi pli longe, kio estas grava por kontrolo de pezo. Vitamino E, potenca antioksidanto, helpas plifortigi vian imunsistemon kaj ankaŭ povas kontribui al sanaj haŭto kaj okuloj.
Kiel Uzi Avokatan Oleon
Avocada oleo povas esti uzata ie ajn, kie vi uzus aliajn kuiroleojn, kiel olivoleo. Memoru, ke ĝi havas pli altan fumpunkton ol oliva oleo, kio igas ĝin pli taŭga por kuirado de alta varmo kiel pato-fritado, rostado aŭ rostado. Aldonu aguacatan oleon al salataj pansaĵoj, uzu ĝin kiel ornamon por supoj, pluvu per vaporaj legomoj, pico aŭ pano, aŭ saltu fiŝon aŭ kokidon. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel anstataŭaĵo de vegeta oleo en bakaĵoj aŭ sur pufmaizo anstataŭ butero.