Kiel manĝi malmulte en jodo
Enhavo
La malalta joda dieto estas kutime indikita ĉefe ĉirkaŭ 2 semajnojn antaŭ ol trakti radioaktivan jodon, nomatan iodoterapio, por tiroida kancero.Tamen ĉi tiun dieton povas sekvi ankaŭ homoj, kiuj havas hipertiroidismon, ĉar evitante la konsumon de manĝaĵoj riĉaj en jodo, povas esti malpliigo de la produktado de tiroidaj hormonoj.
En la kazo de tiroida kancero, iuj studoj indikas, ke limigo de jodo en la dieto necesas, por ke tumoraj ĉeloj, kiuj eble restis post kirurgio, sorbu sufiĉan radioaktivan jodon dum kuracado, antaŭenigante ĝian detruon kaj kuracadon de la malsano.
Iuj el la manĝaĵoj, kiujn oni devas eviti, ĉar ili estas riĉaj je jodo, estas ekzemple salakvaj fiŝoj, marmanĝaĵoj kaj ovoflavo.
Evitindaj Manĝaĵoj
Manĝaĵoj evitindaj en ĉi tiu dieto estas tiuj, kiuj enhavas pli ol 20 mikrogramojn da jodo por porcio, kiuj estas:
- Jodita salo, necesas rigardi la etikedon por certigi, ke la salo ne enhavas aldonitan jodon;
- Industriigitaj manĝetoj;
- Salakva Fiŝo, kiel skombro, salmo, merluĉo, moruo, sardinoj, haringoj, trutoj kaj tinusoj;
- Fukoj, kiel nori, wakame kaj algoj, kiuj venas kun la Suŝio;
- Naturaj suplementoj kun kitosano, ekzemple, ke ĝi estas preta kun marmanĝaĵoj;
- Mariskoj kiel salikoko, omaro, marmanĝaĵo, ostro, kalmaro, polpo, krabo;
- Manĝaĵaj aldonaĵoj de la maro, kiel ekzemple karagenanoj, agar-agar, natria alginato;
- Prilaborita viando kiel ŝinko, meleagro brusto, bolonjo, kolbaso, kolbaso, karno de la suno, lardo;
- Visceroj, kiel hepato kaj renoj;
- Sojo kaj derivaĵoj, kiel tohuo, sojlakto, sojsaŭcoj;
- Ovoflavo, ovobazitaj saŭcoj, salatoj, majonezo;
- Hidrogenita graso kaj industriigitaj produktoj, kiel pretaj kuketoj kaj kukoj;
- Vegetalaj oleoj sojo, kokoso, palmoleo, arakidoj;
- Spicoj en kuboj, keĉupo, mustardo, Worcestershire-saŭco;
- Lakto kaj laktaĵoj, kiel jahurto, kazeo, fromaĝoj ĝenerale, butero, acidkremo, selakta proteino, kazeino kaj manĝaĵoj enhavantaj laktajn produktojn;
- Bombono enhavanta lakton aŭ ovoflavon;
- Farunoj: panoj, fromaĝa pano, bakvaroj ĝenerale, kiuj enhavas salon aŭ ovon, biskvitojn kaj rostpanojn, kiuj enhavas salon aŭ ovojn, plenigitajn kuketojn kaj matenmanĝajn cerealojn;
- Fruktokonservita aŭ en siropo kaj pulvorigita aŭ industriigita suko;
- Legomo: akvokreso, celerio, bruselaj ŝosoj, brasiko kaj konservitaj varoj, kiel olivoj, palmokoroj, pikloj, maizo kaj pizoj;
- Trinkaĵoj: mate-teo, verda teo, nigra teo, tuja aŭ solvebla kafo kaj kola-bazitaj nealkoholaĵoj;
- Tinkturfarboj: evitu prilaboritajn manĝaĵojn, pilolojn kaj kapsulojn en ruĝaj, oranĝaj kaj brunaj koloroj.
Krome gravas eviti iri al restoracioj aŭ konsumi rapidmanĝeblajn manĝaĵojn, ĉar estas malfacile scii ĉu jodita salo estis uzata por kuiri aŭ ne. Ĉi tiuj ne estas malpermesitaj dumvive, nur dum kuracado.Kaze de hipertiroidismo, ili devas esti konsumataj malofte dum la malsano ĉeestas kaj la valoroj de tiroidaj hormonoj ŝanĝiĝas.
Manĝaĵoj de modera konsumo
Ĉi tiuj manĝaĵoj enhavas moderan kvanton de jodo, de 5 ĝis 20 mikrogramoj por porcio.
- Freŝa viando: ĝis 170 g tage da viandoj kiel kokido, bovaĵo, porkaĵo, ŝafo kaj bovido;
- Grenoj kaj cerealoj: nesalita pano, nesalita rostpano, akvo kaj faruno-biskvito, ovo-libera pasto, rizo, aveno, hordeo, faruno, maizo kaj tritiko. Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti limigitaj al 4 porcioj tage, kun ĉiu porcio ekvivalenta al ĉirkaŭ 2 buŝplenoj da pasto aŭ 1 pano tage;
- Rizo: 4 porcioj da rizo tage ankaŭ estas permesitaj, kun la plej bona variaĵo estas basmati-rizo. Ĉiu porcio havas ĉirkaŭ 4 kulerojn da rizo.
La enhavo kaj jodo en ĉi tiuj manĝaĵoj varias laŭ la kultivejo kaj la maniero kiel ili estas pretaj por konsumo, kaj ĉiam pli avantaĝas kuiri kaj produkti manĝojn hejme anstataŭ manĝi eksteren aŭ aĉeti pretajn manĝaĵojn en la superbazaro.
Permesitaj Manĝaĵoj
Por anstataŭigi malpermesitajn manĝaĵojn dum joda traktado, la jenaj manĝaĵoj estu preferataj:
- Ne-jodita salo;
- Dolĉakva fiŝo;
- Ovo blanka;
- Krudaj aŭ kuiritaj legomoj, escepte de la legomoj menciitaj en la antaŭa listo;
- Guŝoj: faboj, pizoj, lentoj, kikeroj;
- Grasoj: maiza oleo, oleo de kolzo, oleo de sunfloro, oleo de olivo, nesaligita margarino;
- Bombono: sukero, mielo, ĵeleo, gelateno, frandaĵoj kaj fruktaj glaciaĵoj sen ruĝa kolorigo;
- Spicoj: ajlo, pipro, cepo, petroselo, ŝenoprazoj kaj freŝaj aŭ senakvigitaj naturaj herboj;
- Frukto freŝaj, sekigitaj aŭ naturaj sukoj, krom marakeŝaj ĉerizoj;
- Trinkaĵoj: ne-tujaj kafoj kaj teoj, nealkoholaĵoj sen ruĝa tinkturfarbo # 3;
- Sekaj fruktoj nesala, nesala kakaobutero aŭ arakida butero;
- Aliaj manĝaĵoj: aveno, avenkaĉo, avokado, linaj semoj aŭ chia semoj, memfaritaj sensalaj pufmaizoj kaj memfarita pano.
Ĉi tiuj manĝaĵoj estas tiuj, kiuj povas esti konsumataj en la du semajnoj antaŭ la kuracado de iodoterapio, aŭ laŭ la tempo rekomendita de la kuracisto.
Sen-joda dieta menuo
La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga menuo de la joda prepara dieto:
| Manĝeto | Tago 1 | Tago 2 | Tago 3 |
| Matenmanĝo | 1 taso da kafo + ovoblankoj miksitaj kun legomoj | Avenkaĉa kaĉo preparita kun migdala lakto | 1 taso da kafo akompanita de chia pudingo kun hakitaj fruktoj |
| Matena manĝeto | 1 pomo en la forno kun cinamo kaj 1 kulero da chia semoj | 1 manpleno da sekigitaj fruktoj + 1 piro | Batita de aguacate preparita kun avena lakto kaj mielo |
| Lunĉa vespermanĝo | Koketa fileo kun memfarita tomata saŭco akompanata de rizo, faboj kaj laktuko, tomata kaj karota salato, spicita per vinagro kaj kokosa oleo | Kukurbaj nudeloj kun muelita bovaĵo kaj natura tomata saŭco kaj origano | Kuskuso kun saltitaj legomoj en kokosa oleo akompanata de meleagrofileto |
| Posttagmeza manĝeto | Memfarita nesalita pufmaizo | Papaya smoothie farita per kokosa suko | Memfarita pano (sen jodita salo, butero kaj ovo) kun kakaa butero. |
La kvantoj de la menuo varias de unu persono al alia, ĉar aĝo, sekso, fizika agado kaj la celo de la kuracado devas esti konsiderataj kaj, sekve, estas grave, ke oni konsultu la nutriston por prepari taŭgan nutran planon. al viaj bezonoj.
Vidu pli pri aliaj radioterapiaj prizorgoj.
Rigardu ĉi tiujn kaj aliajn konsiletojn en la sekva filmeto:
Rekomendita Por Vi
Ripara manumo de rotaciantoj
