Kiel fari la Vian Dieton

Enhavo

• Kion manĝi kaj kion eviti
• Sanaj riskoj
• Kiel adapti la viandan dieton hodiaŭ

La karna dieto baziĝas sur la ekskluziva konsumo de viando kaj aliaj fontoj riĉaj je proteinoj, kiel fiŝoj kaj kortobirdoj. Krom proteinoj, ĉi tiuj manĝaĵoj ankaŭ riĉas en grasoj, kiuj en la lastaj jaroj estas konsiderataj kiel bonaj grasoj, ĉar ili nature ĉeestas en manĝaĵoj.

Ĉi tiu dieto originas de studoj pri homoj tra la mondo, ekzemple la eskimoj, ekzemple, kies dieto baziĝas nur sur viando, kaj kiuj tamen havas bonegajn sanajn parametrojn kaj longan vivdaŭron. Krome historiistoj opinias, ke komence de homa evoluo, la dieto konsistis nur el ĉasitaj bestoj.

Kion manĝi kaj kion eviti

En la vianda dieto ĝi nur rajtas konsumi ĉiajn viandojn, kiel bovaĵon, porkaĵon, ŝafidon, kokidon, meleagron, anason kaj fiŝon ĝenerale. La preparoj povas esti rostitaj, rostitaj aŭ kuiritaj, kaj devas esti spicitaj per aromaj herboj kaj legomoj, kiel ajlo, cepo, tomato, verda odoro, bazilio, pipro, oliv-oleo, porkograso kaj kokosa oleo.

Aliflanke, vi devas eviti ĉiajn specojn de fruktoj kaj legomoj, pastoj, sukero, grajnoj kiel rizo, tritiko, kvinoo, maizo, pizoj, faboj, kikeroj, sojfaboj, kaj nuksoj kiel kaŝtanoj, juglandoj kaj migdaloj. Krome, la vianda dieto ne inkluzivas prilaboritajn viandojn kiel kolbaso, kolbaso, ŝinko kaj bolonjo, kaj ankaŭ artefaritajn grasojn, kiel margarino kaj hidrogenita graso.

Sanaj riskoj

La ekskluziva konsumado de viando povas kaŭzi mankon de antioksidantoj, kiuj troviĝas ĉefe en plantaj fontoj, precipe en legomoj. Tamen ekzistas neniuj pruvoj, ke homoj, kiuj vivas ekskluzive per viando kaj fiŝo, suferas sanajn problemojn pro la manko de legomoj kaj fruktoj.

Alia negativa punkto estas la manko de fibro en la dieto, kiu povas malhelpi la funkciadon de la intesto kaj fari ĝin pli inklina al estreñimiento.

Alia rimarkinda afero estas, ke ne ekzistas evidenteco, ke ĉi tiu speco de dieto pliigas la riskon de kardiovaskulaj malsanoj, sed la ĝenerala rekomendo de sanaj aŭtoritatoj estas, ke la konsumo de saturitaj grasoj, trovataj ĉefe en viando, estu modera, kaj ke ekvilibra dieto. devas baziĝi sur la konsumo de legomoj kaj fruktoj.

Kiel adapti la viandan dieton hodiaŭ

Por fari la karnan dieton, estas komence necese serĉi kuraciston kaj nutriston por fari laboratoriajn testojn, saniĝi kaj ricevi gvidliniojn por ŝanĝi la dieton. Gravas provi konsumi organikajn viandojn kaj prepari ilin hejme kiam ajn eblas, uzante naturajn spicojn kaj bonajn grasojn, kiel olivan oleon aŭ kokosan oleon.

Ĉar la viando estas sufiĉe satigita, estas normale ne necese manĝi ĉiujn manĝojn de la tago, kutime manĝi nur 2 aŭ 3 fojojn tage.Kiam ajn eblas, estas interese aldoni legomojn, foliojn, nuksojn kiel kaŝtanojn kaj arakidojn, kaj unu aŭ du fruktojn tage, ĉar ĝi aldonas pli da fibro, vitaminoj kaj mineraloj al la dieto. Jen kiel manĝi malriĉan dieton, ankaŭ nomatan malalta karbohidrato.