Kiel fari cerealan stangon hejme

Enhavo

• 1. Banana cereala stango kun sekvinberoj
• 2. Striko de abrikotoj kaj migdaloj
• 3. Avela cereala stango

Fari cerealan stangon hejme estas bona eblo manĝi pli sanan manĝeton en la lernejo, en la laboro aŭ eĉ kiam vi forlasas la gimnastikejon.

La cerealaj stangoj vendataj en superbazaroj enhavas tinkturojn kaj konservilojn, kiuj povas damaĝi sanon kaj eĉ malplipeziĝon kun la tempo, ne estante la plej bona elekto por tiuj, kiuj volas malpli industriigitan kaj pli sanan dieton.

Malsupre estas tri bonaj sanaj cerealaj receptoj, riĉaj je fibro kaj malmultaj en kalorioj.

1. Banana cereala stango kun sekvinberoj

Ingrediencoj:

• 2 maturaj bananoj
• 1 taso da aveno
• 1/4 taso (da teo) de kvinoo
• 1 kulero da sezamosemoj
• 1/4 taso (teo) kavigitaj nigraj prunoj
• 1/3 taso (teo) de sekvinbero
• 1/2 taso da hakitaj nuksoj
   

Preparado:

La unua paŝo estas malsekigi la kvinoon, kaj fari tion simple trempu la kvinoon en duoblo de la kvanto da akvo, dum 5 minutoj. Tiam vi devas meti la jenajn ingrediencojn en la manĝprocesilon: aveno, kvinoo jam hidratigita, duono de la prunoj, sekvinberoj kaj nuksoj. Post kiam la miksaĵo fariĝos pli kompakta, aldonu la pistitan bananon, ĝis ĝi fariĝos homogena maso. Post tio vi devas aldoni la reston de la ingrediencoj kaj ankaŭ la sezamon kaj movi ilin per viaj manoj, sen uzi la procesoron, por ke la stango fariĝu pli kruda.

Sur ŝmirita bakujo aŭ kovrita per pergamena papero, metu la paston en rektangulan formon kaj baku por 20-25 minutoj. Ĝi povas esti konservita en la fridujo, konvene kovrita per pergamena papero kaj daŭras ĝis 1 semajno.

2. Striko de abrikotoj kaj migdaloj

Ingrediencoj:

• ½ taso (teo) de migdaloj
• 6 hakitaj sekigitaj abrikotoj
• ½ taso (teo) hakita senakvigita pomo
• 1 ovoblanko
• 1 taso da aveno
• 1/2 taso (teo) pufigita rizo
• 1 kulero da fandita butero
• 3 kuleroj da mielo

Preparado:

Metu la jenajn ingrediencojn en ujon unue: abrikoto, pomo kaj iomete batitaj ovoblankoj kaj miksu. Tiam vi devas aldoni la buteron, mielon, pufitan rizon kaj volvitan avenon, miksante ĉion tre bone kun viaj manoj, ĝis ĝi estos unuforma.

Faru malgrandajn rektangulojn kaj baku en meza forno, kovrita per pergamena papero, dum 20 minutoj, ĝis la surfaco fariĝos ora bruna.

3. Avela cereala stango

Ingrediencoj:

• 2 kuleroj da senŝeligita kukurba semo
• 2 kuleroj da akaĵuo
• 2 kuleroj da avelo
• 2 kuleroj da sezamo
• 2 kuleroj de sekvinbero
• 1 taso (da teo) de kvinoo
• 6 sekaj interbataligitaj daktiloj
• 1 banano

Preparado:

Hidratigu la kvinoon metante ĝin en 2 tasojn da akvo kaj lasante ĝin trempi dum 5 minutoj. Poste aldonu duonon de la kukurbo, akaĵuo, avelo, sezamo, sekvinbero kaj daktilaj semoj al la manĝaĵprilaborilo ĝis unuforma miksaĵo akiros. Poste aldonu la bananon kaj batu ankoraŭ kelkajn sekundojn. Fine aldonu la reston de la ingrediencoj al la miksaĵo kaj baku por 20-25 minutoj, ĝis ora.

Por eviti, ke la pasto algluiĝu al la pato, vi devas ŝmiri la paton aŭ meti ĝin por baki sub folio de pergamena papero.

Spektu la sekvan filmeton kaj vidu la paŝon post paŝo pri kiel prepari sanajn cerealajn stangojn hejme: