5 Manieroj Eviti Grocadon De Grandaj Manĝaĵoj

Enhavo

• El Vido Eksteren
• Evitu Paŝtadon
• Transdonu Viajn Paketojn
• Gardu vin pri Vario
• Kontrolu Vian Kuiradon
• Recenzo por

Atentu aĉetantojn! Loĝi proksime al "granda kesto" -komercisto aŭ supercentraj lokoj kiel Wal-Mart, Sam's Club kaj Costco-eble supergrandigos vian riskon por obezeco, sugestas novan studon de Georgia State University. Multaj esploroj, precipe de la Laboratorio pri Manĝaĵoj kaj Markoj de Cornell University, trovis rilaton inter stokado de manĝaĵoj, pogranda pakado kaj tromanĝado ankaŭ. Dum ĉi tiuj superbazaroj vendas multajn sanajn kaj organikajn aĵojn, vi tamen povas tro indulgiĝi pri la bonaĵoj. (Psst! Jen 6 Novaj Sanaj Manĝaĵoj En Via Ĉaro.)

"Mi apartenas al ĉi tiuj grandaj vendejoj dum jaroj, kaj mi estas granda kredanto pri la ŝparaĵoj," diras Brian Wansink, Ph.D., direktoro de la laboratorio de Cornell. "Sed vi devas starigi kontrolojn por vi mem por eviti troigi ĝin." Evitu la danĝerojn de la plej granda vendejo kun ĉi tiu facila konsilo.

El Vido Eksteren

Corbis Bildoj

"Se vi manĝos manĝeton kaj vi vidos unu pomon aŭ 20 sakojn da blatoj, vi iros por tiuj blatoj ĉiufoje," li diras. Kial? Via cerbo volas forigi la blatojn kaj ebenigi vian provizon, li klarigas.

Por kontraŭbatali ĉi tiun "akcian premon", Wansink konsilas konservi la plej grandan parton de tio, kion vi aĉetis, en loko, kie vi ne vidos ĝin ĉiufoje, kiam vi manĝos. Ekzemple, se vi aĉetis kvin-skatolan pakon da energiaj stangoj, metu kelkajn stangojn en vian provizejon kaj plenigu la reston en via kelo aŭ stokada ŝranko - ie vi ne vidos ilin krom se vi serĉos ilin, sugestas Wansink. Ĉi tiuj konsiloj por Batali Manĝaĵajn Dezirojn Sen Freneziĝi povus ankaŭ helpi bremsi ankaŭ tiujn noktomezajn manĝulojn.

Evitu Paŝtadon

Corbis Bildoj

La aŭtoroj de la studo de Kartvelia ŝtato diras, ke blankaj kolumaj laboroj eble ankaŭ kontribuas al kreskantaj obezaj impostoj. Kiel? Ĉi tiuj skribotablaj laboroj ebligas al vi manĝi la tutan tagon dum vi komercas. Tio povas esti precipe vera se vi aĉetas grandegajn pakaĵojn da etmanĝaĵoj el grandaj kestbutikoj, diras Wansink. Metu superdimensian sakon da vojmiksaĵoj sur vian skribotablon, kaj vi daŭre enmetos vian manon, ĉu vi malsatas aŭ ne, li diras. La solvo? Paku malgrandajn manĝsakojn hejme por kunporti al la laboro, rekomendas Wansink. Provu ĵeti kelkajn el ĉi tiuj 31 Manĝeblaj Manĝoj al via tagmanĝa rutino - ili ankaŭ ĉiuj malpli ol 400 kalorioj! (Aĉeti reuzeblajn manĝetujojn povas redukti malŝparon, kio estas unu el la avantaĝoj de aĉetado en groco por komenci.)

Transdonu Viajn Paketojn

Corbis Bildoj

Tiuj grandgrandaj pakaĵoj estas same problemaj hejme kiel ili estas ĉe la laboro. Fakte, unu el la studoj de Wansink trovis, ke homoj manĝas 33% pli - eĉ se ili diras, ke la manĝaĵo havas malbonan guston - kiam oni servas ĝin el granda plado kompare kun malgranda.

La solvo: Prenu etan teleron aŭ bovlon kaj elverŝu la kvanton da manĝaĵo, kiun vi volas manĝi. Fermu la pakaĵon kaj konservu ĝin reen en vian provizejon. Se vi lasas la grandan sakon proksime, vi pli ofte kaptas ĝin kaj replenigas vian teleron - eĉ se vi ne malsatas.

Gardu vin pri Vario

Corbis Bildoj

Multoblaj studoj ligis varion al tromanĝado. Unu ekzemplo: Homoj ofertis M & Ms en 10 malsamaj koloroj manĝis 43 procentojn pli ol tiuj ofertis la bombonon en nur sep koloroj. (Tio estas speciale freneza, se vi konsideras, ke ĉiuj gefianĉinoj havas la saman guston.) Eĉ la percepto pri diverseco kaŭzas tromanĝadon, diras Wansink kaj liaj kolegoj.

La alportado: Tiu "varieta pako" de malsamaj manĝetoj aŭ trempaĵoj povus persvadi vin manĝi pli ol se vi havus nur unu eblon, diras Wansink. Detranĉu varion, kaj vi bremsos tromanĝadon, lia esplorado montras.

Kontrolu Vian Kuiradon

Corbis Bildoj

Prepari manĝojn bezonas tempon kaj energion. Se vi aĉetos plenan pakon da muelita bovaĵo aŭ fiŝaj bastonoj, vi pli probable kuiros tutan faskon kaj manĝos la restaĵojn dum tagoj, diras Wansink. Tio precipe veras, se vi maltrankvilas pri tio, ke parto de la pakaĵo malbonas. Ankaŭ verŝajne vi faros pli-pliajn grandajn hamburgerojn, aŭ pli grandan kvanton da fiŝaj bastonoj-se vi scias, ke vi havos multan restaĵon en via fridujo.

Vi probable povas diveni la konsilon de Wansink: Reenpaki vian viandon aŭ kuiri aĉetojn en malgrandajn porciojn. Se vi aĉetis ion sanan kaj vi volas fari sufiĉe por tagmanĝi la sekvan tagon, tio estas bonega, li diras. Sed re-porcio povas teni vin ekster problemo kun grasaj viandoj aŭ aliaj nesanaj manĝaĵoj. Se vi celas fari semajnajn manĝajn planojn, sed luktas por komenci ilin, ĉi tiuj Geniaj Manĝaj Planaj Ideoj por Sana Semajno povas meti vin sur la ĝustan vojon.

Recenzo por