Rizo kun Faboj: Bona fonto de proteinoj

Enhavo

• Avantaĝoj de rizo kaj faboj
• Nutraj informoj pri rizo kaj faboj

Rizo kun faboj estas tipa miksaĵo en Brazilo, kaj kion ne ĉiuj scias estas, ke tio estas bona fonto de proteino, kio signifas, ke kiam ni manĝas rizon kun faboj, ne necesas manĝi viandon aŭ ovon en la sama manĝo.

Kiam oni manĝas rizon kaj fabojn, la proteino estas kompleta kaj, tial, oni povas diri, ke ĉi tiu miksaĵo samvaloras al porcio da viando. Ĉi tio estas ĉar la aminoacidoj, kiuj konsistas el la proteino, ĉeestas ankaŭ en rizo kaj faboj, kun rizo enhavanta metioninon kaj fabojn enhavantajn lizinon, kaj kune ĉi tiuj formas bonkvalitan proteinon, similan al viando.

Avantaĝoj de rizo kaj faboj

La ĉefaj avantaĝoj de konsumado de rizo kaj faboj estas:

1. Helpu perdi pezon ĉar ĉi tio estas malmulta grasa kombinaĵo. Tamen gravas ne troigi la kvantojn por ne eksterpoli la kaloriojn de la manĝo. La idealo estas manĝi nur 3 kulerojn da rizo kaj malprofundan kukon da faboj;
2. Kontribuu al diabeta kontrolo ĉar ĝi estas kombinaĵo kun malalta glikemia indekso kaj
3. Helpu pri peza trejnado ĉar ĝi estas bona fonto de malgrasa proteino, kiu estas esenca por konstrui pli fortajn kaj pli grandajn muskolojn. Lernu pri aliaj proteinaj fontoj ĉi tie.

Kvankam ĉi tiu kombinaĵo estas sana, gravas ankaŭ konsumi legomojn en la sama manĝo, por ke estu pli granda riĉeco de vitaminoj kaj nutraĵoj.

Nutraj informoj pri rizo kaj faboj

La nutraj informoj de rizo kaj faboj montras kiom kompleta estas ĉi tiu kombinaĵo, havanta plurajn nutraĵojn, sed kun malmultaj kalorioj kaj grasoj.