Ĉi tiu Bongusta Maiza Pano-Vafla Recepto Faros Vin Forgesi Pri Acera Siropo Eterne
Enhavo
Kiam oni faras ĝin per sanaj grajnoj, la favorata tagmanĝo fariĝas kontentiga, bona por vi tagmezo (aŭ fino de tago) manĝo. Komencu per ĉi tiu recepto de maizpano de Pamela Salzman, la aŭtoro de la kuirlibro Kuirejaj Aferoj, tiam amasiĝu sur miksaĵo de avideblaj kompletaĵoj. Profesia prepara konsilo: Vafloj konservos du tagojn en la fridujo aŭ ĝis tri monatoj en la frostujo. Rehejti en la panrostilo forno aŭ mikroondo. (Ĉu vi volas pli da manĝpreparo? Provu nian 30-tagan manĝpreparan defion.)
Provu la sugestojn ĉi tie, aŭ ludu - kiam ĝi estas sur vafo, preskaŭ ĉio funkcias. (Kaj, jes, se vi volas ĝin, vi ankoraŭ povas havi vian acersiropon.)
Delikata Recepto de Sudokcidenta Maiza Pano
Servas: 10
Aktiva tempo: 20 minutoj
Totala tempo: 1 horo 15 minutoj
Ingrediencoj
- 1 taso de faruno de aveno, spelto aŭ tuta tritika kukaĵo
- 1 taso de flava maizfaruno
- 1 1/2 kuleroj de bakpulvoro
- 1 kulereto da natro
- 3/4 kulereto da bona mara salo
- 2 tasoj da simpla plengrasa jogurto aŭ buterlakto
- 3 grandaj ovoj
- 1 kulero da pura acera siropo aŭ mielo
- 6 kuleroj da nesalita butero, degelinta
- Aldonaĵoj kiel tranĉita ruĝa cepo, pipro aŭ jalapeño; maizaj kernoj; fromaĝa Monterey Jack-fromaĝo (nedeviga)
- Oliva oleo aŭ ghee por brosi vaflilon
- Supraj (nedeviga; vidu sube)
Direktoj
- Varmigu vafloferon al la plej alta agordo. En granda miksaĵbovlo, miksu farunon, maizfarunon, bakpulvoron, natron, kaj maran salon.
- Aldonu jahurton, ovojn, aceran siropon kaj fanditan buteron al likvigilo kaj pureo. Verŝu la malsekajn ingrediencojn en la sekajn ingrediencojn kaj movu ĝis nur kombinita. Enmetu aldonaĵojn laŭdezire.
- Brosu la internon de la vafla fero per olivoleo kaj kuleru ĉirkaŭ 2/3 tason de bataĵo en la mezon. Fermu la feron kaj kuiri ĝis krispa. Daŭrigu kun restanta bataĵo.
Pintaj Ideoj
Proteinoj: pintaj faboj, spicfrotita kradrosta kokido, malmolaj ovoj, salikoko, nigraj faboj, humo
Legomoj: avokado, rugulo, spinaco, rostita batato, brasikoj, dolĉa papriko, tomatoj, maizo, rostitaj poblano-kapsikoj
Finigantoj: pecetigita fromaĝo, koriandro, karameligitaj cepoj, rostokaŭco, pico de galo, ranĉa pansaĵo