Kio estas likopeno, por kio ĝi utilas kaj ĉefaj nutraĵfontoj
Enhavo
Likopeno estas karotenoida pigmento respondeca pri la ruĝa-oranĝa koloro de iuj manĝaĵoj, kiel ekzemple tomatoj, papajo, gujavo kaj akvomelono. Ĉi tiu substanco havas antioksidajn propraĵojn, protektante ĉelojn kontraŭ la efikoj de liberaj radikaloj, kaj tial ĝi povas malhelpi la disvolviĝon de iuj specoj de kancero, precipe prostato, mamo kaj pankreato, ekzemple.
Aldone al malhelpado de la apero de kancero, licopeno ankaŭ malhelpas la oksigenadon de LDL-kolesterolo, malpliigante la riskon de aterosklerozo kaj, sekve, de kardiovaskulaj malsanoj.
Por kio estas likopeno?
Likopeno estas substanco kun alta antioksidanta kapablo, ekvilibrigante la kvanton de liberaj radikaloj en la korpo kaj malhelpante oksidan streson. Krome, likopeno protektas iujn molekulojn, kiel lipidojn, LDL-kolesterolon, proteinojn kaj DNA kontraŭ degeneraj procezoj, kiuj povas okazi pro la granda kvanto de liberaj radikaloj cirkulantaj kaj kaŭzi la disvolviĝon de iuj kronikaj malsanoj, kiel kancero, diabeto kaj koro. malsanoj. Tiel, likopeno havas plurajn sanajn avantaĝojn kaj servas al diversaj situacioj, la ĉefaj estas:
- Malhelpi kanceron, inkluzive de kancero de mamo, pulmo, ovario, reno, veziko, pankreato kaj prostato, ĉar ĝi malebligas, ke la DNA de ĉeloj suferu ŝanĝojn pro la ĉeesto de liberaj radikaloj, malebligante la ekziston de maligna transformo kaj multiĝo de kanceraj ĉeloj. Studo in vitro trovis, ke likopeno kapablis bremsi la kreskorapidecon de mamaj kaj prostataj tumoroj. Observa studo farita kun homoj ankaŭ montris, ke konsumo de karotenoidoj, inkluzive de likopenoj, povis malpliigi la riskon de disvolvi kanceron de pulmo kaj prostato ĝis 50%;
- Protektu la korpon kontraŭ toksaj substancoj: ĝi montris en studo, ke regula konsumo kaj idealaj kvantoj de likopeno kapablis protekti la organismon kontraŭ la ago de pesticidoj kaj herbicidoj, ekzemple;
- Malpliigu la riskon de kormalsano, ĉar ĝi malhelpas oksigenadon de LDL, kiu respondecas pri la formado de aterosklerozaj plakoj, kiu estas unu el la riskfaktoroj por la disvolviĝo de kormalsano. Krome, likopeno kapablas pliigi la koncentriĝon de HDL, konata kiel bona kolesterolo kaj kiu favoras koran sanon, kaj tial povas reguligi kolesterolajn indicojn;
- Protektu la korpon kontraŭ la efikoj de ultraviola radiado de la suno: studo estis farita en kiu la studrondo estis dividita en du, unu kiu konsumis 16 mg da likopeno, kaj la alia kiu konsumis la placebon estis eksponita al la suno. Post 12 semajnoj, oni trovis, ke la grupo, kiu konsumis likopenon, havis malpli severajn haŭtajn lezojn ol tiuj, kiuj uzis la placebon. Ĉi tiu agado de likopeno povas esti eĉ pli efika, kiam ĝia konsumo rilatas al la konsumo de betakarotenoj kaj vitaminoj E kaj C;
- Malhelpi haŭtan maljuniĝon, ĉar unu el la faktoroj, kiuj influas maljuniĝon, estas la kvanto de liberaj radikaloj cirkulantaj en la korpo, kiun reguligas kaj kontraŭbatalas likopeno;
- Malhelpi la disvolviĝon de okulaj malsanoj: estis priskribite en studoj, ke likopeno helpis malhelpi la disvolviĝon de okulaj malsanoj, kiel kataraktoj kaj makula degenero, malhelpante blindecon kaj plibonigante vidon.
Krome, iuj studoj montris, ke likopeno ankaŭ helpis malhelpi Alzheimer-malsanon, ĉar ĝi havas antioksidajn ecojn, malhelpante la aperon de atakoj kaj memorperdo, ekzemple. Likopeno ankaŭ malpliigas la indicon de osta ĉelmorto, malhelpante la evoluon de osteoporozo.
Ĉefaj manĝaĵoj riĉaj en likopeno
La sekva tabelo montras iujn manĝaĵojn riĉajn en likopeno kaj enmetotajn en la ĉiutaga dieto:
Manĝaĵoj | Kvanto en 100 g |
Kruda tomato | 2,7 mg |
Memfarita Tomata Saŭco | 21,8 mg |
Sunsekigitaj tomatoj | 45,9 mg |
Konservitaj tomatoj | 2,7 mg |
Gujavo | 5,2 mg |
akvomelono | 4,5 mg |
Papajo | 1,82 mg |
Grapfrukto | 1,1 mg |
Karoto | 5 mg |
Krom troviĝi en manĝaĵoj, licopeno ankaŭ povas esti uzata kiel suplemento, tamen gravas, ke ĝi estu indikita de la nutristo kaj uzata laŭ lia aŭ ŝia gvidado.