Du Bonguste Sanaj Grekaj Trinkaĵoj Vi Povas Fari Ĉi-Semajnfine

Enhavo

• Greka Jogurto Tzatziki Dip
• Greka "Fava" Flava Split Pea Dip
• Recenzo por

Super Bowl dimanĉo estas tuj ĉirkaŭ la angulo-kiel en, ĝi estas ĉi-dimanĉo, do vi prefere rapidu kaj eltrovi kion fari. Kaj kvankam vi ne povas fari multon pri ĉiuj timige nesanaj frititaj manĝaĵoj, fromaĝaj trempaĵoj kaj kolbasobulkoj, kiuj vokos vin de la tablo, vi povas alporti viajn pli sanajn manĝojn por iom ekvilibrigi aferojn.

Ĉu vi perdis ideojn? Kuiristo Ralph Scamardella de Avra ​​Madison en Novjorko kunmetis ĉi tiujn delikatajn trempaĵojn, surprizajn facilajn por fari kaj kombineblajn kun preskaŭ ĉio ajn - krudecoj, pitas, rostita pano aŭ biskvitoj. Uzu la postrestantan tzatziki por ĉi tiuj grekaj meleagroj-viandbuloj. La fava trempujo faras perfektan disvastigeblan spicaĵon por sandviĉoj kaj envolvaĵoj. (Hummus ankaŭ estas solida elekto por delikata kaj bona por vi manĝeto dum ludotago aŭ iu ajn tago. Rigardu ĉi tiujn 13 manierojn, kiel vi povas spici ĝin.)

Greka Jogurto Tzatziki Dip

Ingrediencoj

8 oz Fage Greka jahurto

2 semitaj kukumoj

2 kuleroj de ekstra-virga olivoleo

1 kulero pikita ajlo

3 kuleroj de vinagro de ruĝa vino

suko de 1/2 citrono

1 fasko da freŝa aneto, proksimume hakita

salo kaj blanka pipro al gusto

Direktoj

1. Pecetu kukumon per skatolo-rapilo kaj streĉu bone por liberigi troan akvon.
2. Miksu EVOO, ajlon, ruĝan vinagron kaj citronan sukon en bovlo.
3. Enmetu miksaĵon de kukumo, oleo kaj vinagro, kaj pikita aneto en jogurton.
4. Sezonu per salo kaj blanka pipro, kaj ornamu per freŝa aneto-branĉo.

Greka "Fava" Flava Split Pea Dip

Ingrediencoj

18 oz sekigitaj flavaj pizoj

3 ruĝaj cepoj, hakitaj

1/3 taso da ekstera virga oleo

salo kaj pipro laŭ gusto

suko de 2 citronoj

2 kuleroj fajne tranĉitaj askalotoj, kaj plie por ornamo

Direktoj

1. Aldonu pizojn kaj ruĝan cepon al poto kun akvo por ke estu ĉirkaŭ 3 aŭ 4 coloj da akvo kovranta pizojn.
2. Bolu ĝis pizoj estas tre molaj sed ne disiĝas.
3. Uzante manan likvigilon, purigu pizan miksaĵon ĝis glata. Rezervu en la fridujo por malvarmiĝi.
4. Batu EVOO, salon kaj pipron, citronon kaj askalonon kune en malgranda bovlo.
5. Miksu miksitajn pizojn kaj malsekan miksaĵon kune ĝis glata.
6. Ornamu per pli hakita askalono.

Recenzo por