Aŭtoro: Christy White
Dato De Kreado: 9 Majo 2021
Ĝisdatiga Dato: 17 Novembro 2024
Anonim
The process of making handmade shoes. Odessa/ Perfect couple
Video: The process of making handmade shoes. Odessa/ Perfect couple

Enhavo

Ĉufao estas malgranda tubero, tre simila al kikeroj, kun dolĉa gusto, kiu prezentas sanajn avantaĝojn pro sia nutra konsisto, riĉa en fibroj, antioksidantoj kaj mineraloj, kiel zinko, kalio kaj kalcio kaj libera en gluteno.

Ĉi tiu manĝaĵo povas esti manĝata kruda aŭ kuirita, kiel manĝeto, aŭ en la preparado de diversaj pladoj, aldoneblaj ekzemple al salatoj kaj jahurtoj.

Sanaj avantaĝoj de chufa

Pro sia komponaĵo, chufa estas manĝaĵo kun la jenaj avantaĝoj:

  • Kontribuas al la bona funkciado de la intesto kaj helpas malhelpi estreñimiento, pro ĝia konsisto riĉa en nesolveblaj fibroj;
  • Malhelpas antaŭtempan maljuniĝon, pro la ĉeesto de antioksidantoj;
  • Kontribuas al prevento de kancero, ankaŭ pro la ĉeesto de antioksidantoj;
  • Helpas redukti nivelojn de sango-sukero, pro la alta enhavo de fibro, kiu kontribuas al la sorbado de sukero en la intesto okazi malrapide. Krome, chufa ankaŭ enhavas aminoacidon nomatan arginino, kiu kontribuas al la pliiĝo de insulina produktado de la korpo, kiu helpas regi sangajn sukerajn nivelojn;
  • Malhelpas la aperon de kardiovaskulaj malsanoj, pro la ĉeesto de monoinsaturitaj grasoj, kiuj kaŭzas la redukton de malbona kolesterolo (LDL), kaj kontribuas al la pliigo de bona kolesterolo (HDL). Krome, la ĉeesto de arginino en la chufa kaŭzas pliiĝon de nitrata acido, kiu estas substanco, kiu kaŭzas vasodilatadon, reduktante sangopremon, kiu estas riska faktoro asociita kun kardiovaskulaj malsanoj.

Kvankam chufa prezentas grandajn sanajn avantaĝojn, gravas, ke ĝia konsumo estu enmetita en ekvilibran dieton kaj asociita kun sana vivmaniero, kun la regula praktikado de korpa ekzercado.


Nutraj informoj

La sekva tabelo montras la nutran valoron respondan al 100 g da ĉufao:

KomponentojKvanto por 100 g
Energio409 kcal
Akvo26,00 g
Proteinoj6,13 g
Lipidoj23,74 g
Karbonhidratoj42,50 g
Fibroj17,40 g
Kalcio69,54 mg
Kalio519,20 mg
Magnezio86,88 mg
Natrio37,63 mg
Fero3,41 mg
Zinko4,19 mg
Fosforo232,22 mg
Vitamino E10 mg
Vitamino C6 mg
Vitamino B31,8 mg

Receptoj kun chufa

Ĉufao povas esti konsumata kiel manĝeto, aŭ aldonita al salatoj aŭ jahurtoj. Jen kelkaj receptoj facile prepareblaj:


1. Salato kun chufa

Ingrediencoj

  • 150 g da rostita kokido;
  • ½ meza pomo tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj;
  • 1 raspita karoto;
  • 1/3 taso da chufa rostita en la forno;
  • ½ taso de cepo;
  • Folioj de laktuko;
  • Ĉerizaj tomatoj;
  • 2 kuleroj da akvo;
  • 4 kuleroj (de deserto) de vinagro;
  • ½ kulero (de deserto) de salo;
  • ¼ taso da olivoleo.

Preparreĝimo

Por prepari la saŭcon, bati la chufan, 2 kulerojn da cepo, akvo, salo kaj vinagro en likvigilo, iom post iom aldonante pluveton da oliv-oleo.

En apartan ujon, metu la foliojn de laktuko, la reston de la cepo kaj ½ tason da saŭco. Kirlu ĉion kaj poste aldonu la ĉerizajn tomatojn tranĉitajn en duonojn kaj la pomajn tranĉaĵojn, bastonante kun la resto de la saŭco. Vi ankaŭ povas aldoni pecojn da ĉufao supre.

2. Jogurto kun chufa kaj frukto

Ingrediencoj


  • 1 jahurto;
  • 1/3 taso da chufa;
  • 4 fragoj;
  • 1 kulero da chia semoj;
  • 1 banano.

Preparreĝimo

Por prepari la jahurton, simple haku la fruktojn kaj miksu ĉiujn ingrediencojn. La frukto aldonita al la jahurto povas varii laŭ la gusto de la homo

Popularaj Artikoloj

Kio povas esti travidebla blanka ovo-simila malŝarĝo

Kio povas esti travidebla blanka ovo-simila malŝarĝo

La klara elfluo, kiu a pekta kiel ovoblanko, ankaŭ konata kiel cervika muko de la fekunda periodo, e ta tute normala kaj ofta ĉe ĉiuj virinoj, kiuj ankoraŭ men trua . Krome ĝi tendenca e ti pli granda...
Kio povas esti forte odora urino kaj kion fari

Kio povas esti forte odora urino kaj kion fari

Fortodora urino plejofte e ta igno, ke vi trinka malmultan akvon dum la tago, ankaŭ ebla rimarki en ĉi tiuj kazoj, ke la urino e ta pli malhela, nur rekomenda pliigi la kon umon de fluidoj dum la tago...