Ĉevala viando havas pli da fero kaj malpli da kalorioj ol bovaĵo
Enhavo
La konsumo de ĉevala viando ne damaĝas la sanon, kaj la aĉeto de ĉi tiu tipo de viando estas laŭleĝa en plej multaj landoj, inkluzive en Brazilo.
Fakte ekzistas pluraj landoj, kiuj estas grandaj konsumantoj de ĉevala viando, kiel Francio, Germanio aŭ Italio, konsumante ĝin en formo de bifsteko aŭ uzante ĝin por prepari kolbasojn, kolbasojn, lasanjon, bolonjon aŭ hamburgerojn, ekzemple.
Avantaĝoj pri Ĉevala Viando
Ĉevala viando tre similas al bovaĵo, ĉar ĝi havas helruĝan koloron, tamen kompare kun aliaj specoj de ruĝa viando, kiel porkaĵo aŭ bovaĵo, ĝi estas eĉ pli nutra, havante:
- Pli da akvo;
- Pli da fero;
- Malpli grasa: ĉirkaŭ 2 ĝis 3 gramoj por 100g;
- Malpli da kalorioj.
Krome ĉi tiu speco de viando estas pli facile maĉebla kaj havas pli dolĉan guston, kaj dum kelka tempo ĝi estis uzata de multaj produktantoj de industriigitaj manĝaĵoj, kio generis iun diskutadon en Eŭropo en 2013.
Riskoj konsumi ĉevalviandon
Ĉevala viando povas esti malutila kiam la besto prenis grandajn dozojn de medikamento aŭ anabolaj steroidoj por fariĝi pli forta aŭ produkti pli grandan kvanton da viando. Ĉi tio estas ĉar spuroj de ĉi tiuj medikamentoj povas ĉeesti en via viando, ankaŭ finiĝante konsumitaj kaj damaĝante vian sanon.
Tiel, nur viando produktita de kreditita bredisto devas esti konsumita, kaj ĉevaloj uzataj en rasoj, ekzemple, ne devas servi kiel fonto de viando.
Interesaj Artikoloj
Ĉio pri Hepatito B
