Ĉu Vi Ĉu Vi povas Manĝi Suŝion Dum Graveda?

Enhavo

• Kio misas manĝi suŝion dum gravedeco?
• Kio pri aliaj fiŝoj?
• La Fina Vorto Pri Manĝado De Suŝio Dum Graveda
• Recenzo por

Gravedeco venas kun longa listo de farendaĵoj kaj farendaĵoj - iuj pli konfuzaj ol aliaj. (Ekzemplo A: Vidu, kion la spertuloj devas diri pri ĉu vi vere devas ĉesi kafon dum vi estas graveda.) Sed unu regulo pri kiu estas sufiĉe bone interkonsentita de kuracistoj? Vi ne povas manĝi suŝion dum gravedeco - tial la lastatempa Instagram-afiŝo de Hilary Duff kaŭzas tiom da diskutado.

Komence de ĉi tiu semajno, graveda Hilary Duff afiŝis foton de ŝi kaj amikino ĝuantaj bantan tagon sekvitan de suŝia vespermanĝo. Preskaŭ tuj, la komentoj eksplodis kun zorgoj, ke Duff manĝas krudan fiŝon, kiun medicinaj fakuloj konsilas al gravedaj virinoj eviti.

Kio misas manĝi suŝion dum gravedeco?

"Ĉar suŝio estas farita el krudaj fiŝoj, ĉiam estas la pli alta risko de parazitoj kaj bakterioj," diras Darria Long Gillespie, M.D., ER-kuracisto. "Kvankam tiuj ne ĉiam kaŭzas gravan problemon en plenkreskuloj, multaj el ili povas kaŭzi severan damaĝon al la evoluanta bebo, tial ili timigas. Se la suŝio estis konservita ĝuste, tiam la risko devus esti tre malalta, sed manĝi suŝion super kuirita fiŝo ne utilas, do, honeste, kial riski ĝin? "

Se vi malsaniĝas pro manĝado de suŝio dum vi gravedas, ĝi povas esti vere riska, diras Adeeti Gupta, MD, estrar-atestita ginekologiisto kaj fondinto de Walk In GYN Care en Novjorko - ĝi estas pli serioza ol kurado de -la mueleja kazo de nutraĵa veneniĝo, kiun vi povus ricevi kiam vi ne gravedas. "Kvankam la intestaj infektoj de bakterioj inkluzive de E. coli kaj salmonelo, kiujn povas porti suŝio, estas kuraceblaj, ili povas esti severaj kaj povas kaŭzi dehidratiĝon kaj influi la gravedecon," klarigas D-ro Gupta. Aldone al tio, ĉi tiuj infektoj kutime devas esti traktataj per antibiotikoj, ŝi aldonas, iuj el kiuj ne estas sekuraj uzi dum gravedeco.

Krudaj fiŝoj ankaŭ povas transdoni listeria, bakterian infekton, kiu estas pli ofta ĉe gravedaj virinoj kaj novnaskitoj, laŭ la Centroj por Malsana Kontrolo kaj Antaŭzorgo. (Vidu: 5 Aĵoj, kiujn Vi Devas Scii pri Listeria.) Dum gravedeco (precipe frua), listeria infekto povas esti ruiniga. "Ĝi povas kaŭzi aborton, fetan morton kaj kresko-limigon," diras D-ro Gupta.

Kio pri aliaj fiŝoj?

La zorgo pri bakterioj validas nur por krudaj fiŝoj, laŭ la spertuloj. "Ĉio, kio estis kuirita je temperaturo sufiĉe alta por mortigi la malbonajn bakteriojn, estas sekura," diras D-ro Gupta. "Tiel longe kiel la manĝaĵo estis kuirita averaĝe super 160 ĝis 170 ° Fahrenheit, ĝi devas esti sekura por konsumo, kondiĉe ke ĝi ne estis pritraktita de infektito post kuirado." Alivorte, vi ne devas rezigni pri via plej ŝatata kradrostita salma recepto dum naŭ monatoj - nur viaj salmaj avokado.

Dirite, vi ankoraŭ devas limigi vian kuiritan fiŝan konsumon se vi gravedas, diras doktoro Gillespie. "Ĉiuj fiŝoj, ĉu kuiritaj aŭ krudaj, enhavas la riskon de konsumado de hidrargo," ŝi diras. Eksponiĝo al hidrargo povas damaĝi la centran nervan sistemon, precipe en la evoluanta cerbo de feto, laŭ komunaj konsiloj de la Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj kaj Agentejo pri Mediprotekto. D-ro Gillespie rekomendas limigi vian kuiritan fiŝon al ne pli ol unu aŭ du porcioj semajne. Kaj kiam vi pripensas kuiritajn fiŝojn, elektu por malaltaj hidrargaj specoj kiel salmo kaj tilapia. (Por pli da rekomendoj, la FDA kreis diagramon detaligante la plej bonajn kaj plej malbonajn marmanĝaĵojn elektotajn en la menuo.)

La Fina Vorto Pri Manĝado De Suŝio Dum Graveda

Malsupra linio: Kruda fiŝo estas nepra (pardonu, Hilary) se vi estas graveda. Por redukti vian riskon kapti malutilajn bakteriojn, "restu for de krudaj kaj nekuiritaj viandoj aŭ mariskoj, nepasteŭrizitaj fromaĝoj, kaj certigu, ke vi plene lavi ajnajn krudajn salatojn aŭ legomojn antaŭ ol konsumi ilin," diras D-ro Gupta.

Teknike, vi ankoraŭ povas havi suŝion, kiu ne inkluzivas krudajn fiŝojn, kiel vegetaĵajn rulojn aŭ kuiritajn tempurajn rulojn. Sed persone, doktoro Gillespie sentas, ke eĉ tio povas esti riska. Eĉ se vi vere volas iri al via plej ŝatata suŝia loko kaj simple akiri kalifornian rulon, memoru, ke la kuiristoj probable uzas la samajn tegolojn kaj tranĉilojn por tranĉi la tutan suŝion, ĉu ĝi havis krudan fiŝon aŭ ne. Do por esti ekstreme singarda, konsideru ŝpari suŝian nokton kiel post-gravedan regalon. (Konsideru fari ĉi tiujn memfaritajn somerajn rulojn por plenigi vian sushi-similan aviron anstataŭe.)

Recenzo por