7 sanaj avantaĝoj de vino
Enhavo
Vino havas multajn sanajn avantaĝojn, ĉefe pro la ĉeesto de resveratrolo en sia komponaĵo, forta antioksidanto, kiu ĉeestas en la haŭto kaj semoj de la vinberoj, kiuj produktas la vinon. Krome, aliaj polifenoloj ĉeestantaj en vinberoj, kiel taninoj, kumarinoj, flavonoidoj kaj fenolaj acidoj, ankaŭ havas sanajn avantaĝojn.
Ju pli malhela estas la vino, des pli granda estas la kvanto de polifenoloj, tial la ruĝa vino estas tiu kun la plej bonaj ecoj. La ĉefaj sanaj avantaĝoj de ĉi tiu trinkaĵo estas:
- Malpliigas la riskon de aterosklerozo, ĉar ĝi kontribuas al la pliiĝo de HDL (bona kolesterolo) niveloj kaj malhelpas la oksigenadon de LDL (malbona kolesterolo) en la arterioj;
- Malpliigas sangopremon, por malstreĉi sangajn vaskulojn;
- Malhelpas la aperon de kancero pro ĝiaj antioksidaj ecoj, kiuj batalas kontraŭ liberaj radikaloj;
- Reduktas inflamon de kronikaj malsanoj kiel artrito aŭ haŭtaj problemoj, pro ĝia kontraŭinflama ago;
- Malhelpas la disvolviĝon de trombozo, streko kaj streko, por havi kontraŭtrombotan, antioksidantan kaj inhibician trombocitan agregan agon;
- Reduktas la riskon de koraj problemoj, kiel koratako, por kontraŭbatali kolesterolon, malaltigi sangopremon kaj fluidigi la sangon;
- Plibonigas digestadonĉar ĝi pliigas la produktadon de gastra suko, stimulas la vezikon kaj plibonigas la digestadon de karbonhidratoj.
Ĉi tiuj avantaĝoj estas akiritaj de regula konsumo de ruĝa vino, rekomendante konsumi 1 ĝis 2 glasojn da 125 ml tage. Vinbersuko ankaŭ alportas sanajn avantaĝojn, tamen la ĉeesto de alkoholo en vino pliigas la sorbadon de la utilaj komponaĵoj de ĉi tiuj fruktoj, krom enhavi pli altan koncentriĝon de polifenoloj kaj eĉ la ecojn de la semoj.
Nutraj informoj
La sekva tabelo donas nutrajn informojn ekvivalentajn al 100 g da ruĝa vino, blanka vino kaj vinbersuko.
| ruĝa vino | blanka vino | Vinbersuko | |
| Energio | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Karbonhidrato | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| Proteino | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| Grasa | -- | -- | -- |
| Alkoholo | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| Natrio | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrolo | 1,5 mg / L | 0,027 mg / L | 1,01 mg / L |
Por homoj, kiuj ne povas trinki alkoholon kaj volas akiri avantaĝojn de vinberoj, ruĝaj vinberoj devas esti konsumataj ĉiutage aŭ trinki 200 ĝis 400 ml da vinbersuko tage.
Recepto de Ruĝa Vino Sangrio
Ingrediencoj
- 2 glasoj da hakitaj fruktoj (oranĝa, pira, poma, fraga kaj citrona);
- 3 kuleroj da bruna sukero;
- ¼ taso da malnova brando aŭ oranĝa likvoro;
- 1 cinamo-bastono;
- 1 menta tigo;
- 1 botelo da ruĝa vino.
Preparreĝimo
Miksu la pecojn de frukto kun sukero, brando aŭ likvoro kaj mento. Malpeze macerar la fruktoj kaj lasi la miksaĵon ripozi dum 2 horoj. Metu la miksaĵon en kruĉon kaj aldonu la vinbotelon kaj cinamon. Lasu malvarmigi aŭ aldoni dispremitan glacion kaj servi. Por plibeligi la trinkaĵon, vi povas aldoni 1 ladskatolon da citrona sodo. Vidu ankaŭ kiel prepari sagon kun vino.
Por elekti la plej bonan vinon kaj ekscii kiel kombini ĝin kun manĝoj, spektu la jenan filmeton:
Gravas rimarki, ke la konsumo de troa alkoholo estas malutila por la sano kaj ke la avantaĝoj de vino atingiĝas nur per modera ingestaĵo, ĉirkaŭ 1 ĝis 2 glasoj tage. Se la konsumado estas pli alta, povas okazi seriozaj kromefikoj.
Interesa En La Retejo
Memfaritaj tusosiropoj
