5 Bongustaj kaj Facilaj Veggetaj Interŝanĝoj por Karno

Enhavo

• Neniu viando? Nedankinde!
• 1. Karotoj
• 2. Portobello-fungo
• 3. Melongeno
• 4. Jackfruit
• 5. Melongeno

Neniu viando? Nedankinde!

Kiu diras, ke vi bezonas bovaĵon, kokaĵon, porkaĵon aŭ fiŝon por krei bongustan kaj kontentigan manĝon?

De hamburgeroj al kolbasobulkoj kaj lardo, ni interŝanĝas la viandon en pladojn por simplaj, bongustaj freŝaj vegetaĵoj. Neniu tumulto. Multa gusto.

Ĉu vi estas komencanto vegetarano aŭ nur serĉas iom da Meatless Monday-inspiro, ĉiuj povas profiti de pli da legomoj en ilia dieto.

Ĉu vi ankoraŭ interesiĝas? Bonege, rigardu ĉi tiujn 5 vegetarajn interŝanĝajn receptojn sube.

1. Karotoj

Ne viaj okuloj ruzas pri vi. "Karotaj Hundoj" fariĝis Instagram-fenomeno, kiu aspektas kiel la vera afero.

Estas iuj bonaj kialoj por forĵeti la prilaboritan viandon, kaj karotoj faras tre bonan interŝanĝon. Kradaj karotoj estas 'vianda' vegetara varma hunda interŝanĝo, kiuj fariĝas dolĉaj kaj karameligitaj kiam bruligitaj. Pasigu al ni ĉiujn ĉapelaĵojn.

Ne menciante la tutan koran sanan fibron, beta-karotenon kaj potencajn antioksidantojn, kiujn donas karotoj.

Profesia konsilo: Marinado de viaj karotaj hundoj estas nepra, do ne preterlasu ĉi tiun gravan paŝon!

2. Portobello-fungo

Hamburgeroj, renkontu vian matĉon.

Interŝanĝi bovaĵon por kradrostita portobela fungo ne nur estas bongusta (saluton, umami-guston), sed ĝi estas inteligenta por via sano. Ĉi tiuj sukaj 'shroom-hamburgeroj estos legom-afabla sukceso ĉe iu ajn somera rostokrado.

Ne nur vi reduktos kaloriojn, sed vi aldonos multajn fibrojn, vitaminojn kaj mineralojn. Fungoj estas bonega fonto de antioksidantoj, B-vitaminoj kaj kalio.

3. Melongeno

Estas multe da vegetaranaj lardaj interŝanĝoj tie, sed ni pensas, ke melongeno estas unu el la plej bonaj (kaj plej facilaj).

Fari melongenajn lardojn estas tre simpla kaj rezultigas fuman, bongustan ĉapelaĵon por sandviĉoj, salatoj, kaj pli.

Ankaŭ la sanaj avantaĝoj de melongeno ne doloras. Ĉi tiu vegetaĵa densa nutraĵo havas multajn antioksidantojn kaj montras ke melongeno povas malpliigi la riskon de kormalsano.

4. Jackfruit

Ĉu ni povas simple diri, kiel feliĉaj ni estas, ke pecetigita jakvo fariĝis afero?

Ĉi tiu frukto havas subtile dolĉan guston kaj teksturon, kiu similas al pecetigita kaj tirita viando. Metu ĝin alte sur terpoman bulkon aŭ manĝu ĝin kun flanko de krusteca kapsalato.

Male al plej multaj fruktoj, jakvo havas impresan kvanton da proteinoj, kio perfektigas ĝin por vegetaranoj. Jackfruit povas profitigi la haŭton, plibonigi imunan sanon kaj helpi regi sangan sukeron.

Krome, ĝi faras sufiĉe mirindan vegetaran takan plenigon.

5. Melongeno

Ni tiel amas melongenojn, ke ni inkluzivis ĝin dufoje.

Riĉa je mangano, fibro kaj antioksidantoj, melongeno estas la perfekta interŝanĝo por pecetigita kokido.

Altigu ĉi tiujn tiritajn melongenajn rostokvatajn sandviĉojn, eniru kaj danku nin poste.

Tiffany La Forge estas profesia kuiristo, receptora programisto kaj manĝverkisto, kiu administras la blogon Parsnips and Pastries. Ŝia blogo fokusiĝas pri vera manĝaĵo por ekvilibra vivo, laŭsezonaj receptoj kaj alireblaj sanaj konsiloj. Kiam ŝi ne estas en la kuirejo, Tiffany ĝuas jogon, migradon, vojaĝadon, organikan ĝardenadon kaj elpendadon kun sia korgo, Cocoa. Vizitu ŝin ĉe ŝia blogo aŭ en Instagram.