16 Studoj pri Veganaj Dietoj - Ĉu Ili Vere Funkcias?

Enhavo

• La Studoj
• Malplipeziĝo
• Sangaj sukeraj niveloj kaj insulina sentemo
• LDL, HDL kaj totala kolesterolo
• Apetito kaj sateco
• Simptomoj de artrito
• La funda linio

Veganaj dietoj kreskas en populareco pro sanaj kaj mediaj kialoj.

Ili asertas oferti diversajn sanajn avantaĝojn, ekde malplipeziĝo kaj reduktita sanga sukero ĝis prevento de kormalsano, kancero kaj antaŭtempa morto.

Hazardaj kontrolitaj studoj estas fidinda maniero kolekti pruvojn pri la avantaĝoj de dieto.

Ĉi tiu artikolo analizas 16 randomigitajn kontrolitajn studojn por taksi kiel vegana dieto povas influi vian sanon.

La Studoj

1. Wang, F. kaj aliaj. Efikoj de Vegetaraj Dietoj sur Sangaj Lipidoj: Sistema Revizio kaj Metaanalizo de Hazardaj Kontrolitaj Provoj.Revuo por la Usona Kora Asocio, 2015.

Detaloj: Ĉi tiu metaanalizo inkluzivis 832 partoprenantojn. Ĝi rigardis 11 studojn pri vegetaraj dietoj, el kiuj sep estis veganaj. Ĉiu el la studoj pri veganaj dietoj havis kontrolgrupon. La studoj daŭris de 3 semajnoj ĝis 18 monatoj.

La esploristoj taksis ŝanĝojn en:

• totala kolesterolo
• malalt-denseca lipoproteino (LDL) "malbona" ​​kolesterolo
• altdensa lipoproteino (HDL) "bona" ​​kolesterolo
• ne-HDL-kolesterolo
• trigliceridaj niveloj

Rezulto: Vegetaraj dietoj malpliigis ĉiujn kolesterolojn pli ol la kontrolajn dietojn, sed ili ne influis sangajn trigliceridajn nivelojn. La trovoj ne rilatis specife al veganaj dietoj.

Vegetaraj dietoj efike malpliigis sangajn nivelojn de totala, LDL (malbona), HDL (bona) kaj ne-HDL-kolesterolo pli ol la kontrolaj dietoj. Estas neklare, ĉu vegana dieto havas similan efikon.

2. Macknin, M. kaj aliaj. Dietoj Plant-Bazitaj, Sen Aldonitaj Grasaj aŭ Usonaj Koraj Asocioj: Efiko al Kardiovaskula Risko en Obesaj Infanoj kun Hiperkolesterolemio kaj Iliaj Gepatroj.La Journalurnalo de Pediatrio, 2015.

Detaloj: Ĉi tiu studo partoprenis 30 infanojn kun obesidad kaj alta kolesterolo kaj iliaj gepatroj. Ĉiu paro sekvis aŭ veganan dieton aŭ dieton de American Heart Association (AHA) dum 4 semajnoj.

Ambaŭ grupoj ĉeestis semajnajn klasojn kaj kuirajn lecionojn specifajn por sia dieto.

Rezulto: Totala kaloria ingesta falo signife en ambaŭ dietaj grupoj.

Infanoj kaj gepatroj, kiuj sekvis la veganan dieton, konsumis malpli da proteinoj, kolesterolo, saturitaj grasoj, D-vitamino kaj vitamino B12. Ili ankaŭ konsumis pli da karbonhidratoj kaj fibro ol tiuj en la grupo AHA.

Infanoj, kiuj sekvis la veganan dieton, perdis mezume 6,7 funtojn (3,1 kg) dum la studperiodo.Ĉi tio estis 197% pli ol la pezo perdita de tiuj en la grupo AHA.

Fine de la studo, infanoj sekvantaj la veganan dieton havis signife malpli altan korpan masan indekson (BMI) ol tiuj, kiuj sekvis la AHA-dieton.

Gepatroj en la veganaj grupoj havis mezume 0.16% pli malaltan nivelon de HbA1c, mezuro de sanga sukero-administrado. Ili ankaŭ havis malpli altajn totalajn kaj LDL-malbonajn kolesterolajn nivelojn ol tiuj en la dieto AHA.

Ambaŭ dietoj malaltigis riskon de kora malsano en infanoj kaj plenkreskuloj. Tamen la vegana dieto havis pli grandan efikon sur la pezo de la infanoj kaj la kolesterolo kaj sangosukera nivelo de la gepatroj.

3. Mishra, S. kaj aliaj. Multicentra hazarda kontrolita provo de planta nutra programo por redukti korpan pezon kaj kardiovaskulan riskon en la kompania medio: La GEICO-studo.Eŭropa Revuo por Klinika Nutrado, 2013.

Detaloj: Esploristoj varbis 291 partoprenantojn el 10 kompaniaj oficejoj de GEICO. Ĉiu oficejo estis parigita kun alia, kaj dungitoj de ĉiu parigita retejo sekvis aŭ malaltan grasan veganan dieton aŭ kontrolan dieton dum 18 semajnoj.

Partoprenantoj en la vegana grupo ricevis semajnajn subtengrupajn klasojn gviditajn de dietisto. Ili prenis ĉiutagan suplementon de vitamino B12 kaj estis kuraĝigitaj favori manĝojn kun malalta glikemia indekso.

Partoprenantoj en la kontrola grupo faris neniujn dietajn ŝanĝojn kaj ne ĉeestis semajnajn subtenajn grupajn kunsidojn.

Rezulto: La vegana grupo konsumis pli da fibro kaj malpli da tuta graso, saturita graso kaj kolesterolo ol la kontrola grupo.

Partoprenantoj, kiuj sekvis la veganan dieton dum 18 semajnoj, perdis averaĝe 9,5 funtojn (4,3 kg), kompare kun 0,2 funtoj (0,1 kg) en la grupo de kontrolo.

Tuta kaj LDL (malbona) kolesterolo falis je 8 mg / dL en la vegana grupo, kompare kun preskaŭ neniu ŝanĝo en la kontrolaj grupoj.

HDL (bona) kolesterolo kaj trigliceridaj niveloj ambaŭ pliiĝis pli en la veganaj grupoj ol en la kontrolgrupo.

HbA1c-niveloj falis je 0.7% en la vegana grupo, kompare al 0.1% en la grupo de kontrolo.

Partoprenantoj en la veganaj grupoj malplipeziĝis. Ili ankaŭ plibonigis sian sangan kolesterolon kaj sangan sukeron-nivelojn kompare kun tiuj, kiuj sekvis kontrolan dieton.

4. Barnard, N. D. kaj aliaj. La Usona Journalurnalo de Medicino, 2005.

Detaloj: Ĉi tiu studo partoprenis 64 inojn, kiuj havis pezan pezon kaj ankoraŭ ne atingis menopaŭzon. Ili sekvis aŭ dieton kun malmulta grasa vegano aŭ dieton kun malalta grasa kontrolo surbaze de la gvidlinioj pri Nacia Programo pri Edukado pri Kolesterolo (NCEP) dum 14 semajnoj.

Ne estis limoj pri kalorioj, kaj ambaŭ grupoj estis kuraĝigitaj manĝi ĝis ili satiĝis. Partoprenantoj preparis siajn proprajn manĝojn kaj ĉeestis semajnan nutran subtenan kunsidon dum la tuta studo.

Rezulto: Kvankam ne estis kaloria limigo, ambaŭ grupoj konsumis ĉirkaŭ 350 malpli da kalorioj tage. La vegana grupo konsumis malpli da dietaj proteinoj, grasoj kaj kolesterolo kaj pli da fibro ol la dieta grupo de NCEP.

Partoprenantoj en la vegana grupo perdis averaĝe 12,8 funtojn (5,8 kg), kompare kun 8,4 funtoj (3,8 kg) en tiuj, kiuj sekvis la dieton de NCEP. Ŝanĝoj en BMI kaj talia cirkonferenco ankaŭ estis pli grandaj en la veganaj grupoj.

Sangaj sukeraj niveloj, fastanta insulino kaj insulina sentemo pliboniĝis signife por ĉiuj.

Ambaŭ dietoj plibonigis markilojn de sango-sukero-administrado. Tamen la malalta grasa vegana dieto helpis partoprenantojn perdi pli da pezo ol la malalta grasa NCEP-dieto.

5. Turner-McGrievy, G. M. kaj aliaj. Dujara Hazarda Provo pri Peza Perdo Komparante Veganan Dieton al Pli Modera Malalta Grasa Dieto.Obezeco, 2007.

Detaloj: Fininte la supran studon, la esploristoj daŭre taksis 62 el la samaj partoprenantoj dum 2 jaroj. En ĉi tiu fazo, 34 partoprenantoj havis sekvan subtenon dum 1 jaro, sed la aliaj ne ricevis subtenon.

Ne estis celoj pri limigo de kalorioj, kaj ambaŭ grupoj daŭre manĝis ĝis ili satiĝis.

Rezulto: Tiuj en la vegana grupo perdis averaĝe 10,8 funtojn (4,9 kg) post 1 jaro, kompare kun 4 funtoj (1,8 kg) en la NCEP-grupo.

Dum la sekva jaro, ambaŭ grupoj iomete pezis. Post 2 jaroj, la malplipeziĝo estis 6,8 funtoj (3,1 kg) en la vegana grupo kaj 1,8 funtoj (0,8 kg) en la NCEP-grupo.

Sendepende de la dieta tasko, la virinoj, kiuj ricevis grupajn subtenajn kunsidojn, malplipeziĝis pli ol tiuj, kiuj ne ricevis ilin.

Inoj kun malalta grasa vegana dieto malplipeziĝis post 1 kaj 2 jaroj, kompare kun tiuj, kiuj sekvis alian malmultan grasan dieton. Ankaŭ tiuj, kiuj ricevis grupan subtenon, malplipeziĝis kaj reakiris malpli.

6. Barnard, N.D.kaj. Malgrasa Vegana Dieto Plibonigas Glikeman Kontrolon kaj Kardiovaskulajn Riskajn Faktorojn en Hazarda Klinika Provo en Individuoj Kun Tipo 2-Diabeto.Prizorgo pri diabeto, 2006.

Detaloj: Esploristoj varbis 99 partoprenantojn kun tipo 2-diabeto kaj parigis ilin laŭ iliaj niveloj de HbA1c.

La sciencistoj tiam hazarde asignis ĉiun paron sekvi aŭ malaltan grasan veganan dieton aŭ dieton bazitan sur la gvidlinioj de 2003 Usona Diabeta Asocio (ADA) dum 22 semajnoj.

Ne estis limigoj pri porcioj, kalorioj kaj karbonhidratoj en la vegana dieto. Tiuj, kiuj havis la dieton de ADA, petis redukti sian kalorian konsumadon per 500–1000 kalorioj tage.

Ĉiuj ricevis suplementon de vitamino B12. Alkoholo estis limigita al unu porcio ĉiutage por virinoj kaj du porcioj ĉiutage por viroj.

Ĉiuj partoprenantoj ankaŭ havis komencan unu-kontraŭ-unu kunsidon kun registrita dieto kaj ĉeestis semajnajn kunvenojn pri nutrado en la tuta studo.

Rezulto: Ambaŭ grupoj konsumis ĉirkaŭ 400 malpli da kalorioj tage, kvankam nur la ADA-grupo havis instrukciojn fari tion.

Ĉiuj partoprenantoj reduktis sian konsumadon de proteinoj kaj grasoj, sed tiuj en la vegana grupo konsumis 152% pli da karbonhidratoj ol la ADA-grupo.

Partoprenantoj, kiuj sekvis la veganan dieton, duobligis sian fibran konsumadon, dum la kvanto de fibro konsumita de tiuj en la grupo ADA restis la sama.

Post 22 semajnoj, la vegana grupo perdis averaĝe 12,8 funtojn (5,8 kg). Ĉi tio estis 134% pli pezo ol la averaĝa pezo perdita en la grupo ADA.

Totala kolesterolo, LDL (malbona) kaj HDL (bona) kolesterolo falis en ambaŭ grupoj.

Tamen, en la vegana grupo, HbA1c-niveloj falis je 0,96 poentoj. Ĉi tio estis 71% pli ol la niveloj de la partoprenantoj de ADA.

La suba grafikaĵo montras la ŝanĝojn de HbA1c en la veganaj dietaj grupoj (blua) kaj ADA-dietaj grupoj (ruĝaj).

Konkludoj:

Ambaŭ dietoj helpis partoprenantojn perdi pezon kaj plibonigi sian sangan sukeron kaj kolesterolon. Tamen tiuj kun la vegana dieto spertis pli grandajn reduktojn en peza perdo kaj sanga sukero ol tiuj, kiuj sekvis la dieton ADA.

7. Barnard, N.D. et al. Malgrasa vegana dieto kaj konvencia diabeta dieto en la kuracado de tipo 2-diabeto: hazarda, kontrolita 74-semajna klinika provo.Usona Revuo por Klinika Nutrado, 2009.

Detaloj: Esploristoj sekvis partoprenantojn el la antaŭa studo dum pliaj 52 semajnoj.

Rezulto: Je la fino de la 74-semajna studperiodo, la 17 partoprenantoj en la vegana grupo reduktis sian dozon de diabetaj medikamentoj, kompare kun 10 homoj en la grupo ADA. HbA1c-niveloj falis en pli granda mezuro en la vegana grupo.

Partoprenantoj en la vegana grupo ankaŭ perdis 3 funtojn (1,4 kg) pli da pezo ol tiuj en la dieto ADA, sed la diferenco ne estis statistike signifa.

Krome, LDL (malbona) kaj totala kolesterolo falis je 10,1-13,6 mg / dL pli en la veganaj grupoj ol en la ADA-grupo.

Konkludoj:

Ambaŭ dietoj plibonigis sangan sukeron kaj kolesterolon en homoj kun tipo 2-diabeto, sed la efiko estis pli granda kun la vegana dieto. Ambaŭ dietoj kontribuis al malplipeziĝo. La diferencoj inter la dietoj ne estis signifaj.

8. Nicholson, A. S. kaj aliaj. Preventa Medicino, 1999.

Detaloj: Dek unu homoj kun tipo 2-diabeto sekvis aŭ maldikan veganan dieton aŭ konvencian maldikan dieton dum 12 semajnoj.

Al ĉiuj partoprenantoj estis ofertitaj pretaj lunĉoj kaj vespermanĝoj laŭ iliaj dietaj specifoj. Partoprenantoj ankaŭ povus elekti prepari siajn proprajn manĝojn se ili preferas, sed la plej multaj uzis la manĝopcion.

La vegana dieto enhavis malpli da graso, kaj partoprenantoj konsumis ĉirkaŭ 150 malpli da kalorioj po manĝo ol tiuj en la konvencia dieto.

Ĉiuj partoprenantoj ĉeestis komencan duontagan orientiĝan kunsidon, kaj ankaŭ subtenajn grupajn kunsidojn ĉiun duan semajnon tra la studo.

Rezulto: En la vegana grupo, la rapidaj sangaj sukeraj niveloj falis je 28%, kompare kun 12% malpliigo de tiuj, kiuj sekvas la konvencian malaltan grasan dieton.

Homoj kun la vegana dieto ankaŭ perdis averaĝe 15,8 funtojn (7,2 kg) dum 12 semajnoj. Tiuj kun la konvencia dieto perdis averaĝe 8,4 funtojn (3,8 kg).

Ne estis diferencoj pri totala kaj LDL (malbona) kolesterolo, sed HDL (bona) kolesterolo falis en la vegana grupo.

Malalta grasa vegana dieto povas helpi redukti fastajn sangajn sukerajn nivelojn kaj helpi homojn perdi pli da pezo ol konvencia malalta grasa dieto.

9. Turner-McGrievy, G. M. kaj aliaj. Nutra Esplorado, 2014.

Detaloj: Dek ok inoj kun sobrepeso aŭ obezeco kaj polikista ovaria sindromo (PCOS) sekvis aŭ malaltan grasan veganan dieton aŭ malaltan kalorian dieton dum 6 monatoj. Ankaŭ estis eblo aliĝi al Facebook-subtengrupo.

Rezulto: Tiuj en la vegana grupo perdis entute 1,8% de sia korpa pezo dum la unuaj 3 monatoj, dum tiuj en la malalta kaloria grupo ne malpeziĝis. Tamen ne estis signifaj diferencoj post 6 monatoj.

Krome partoprenantoj kun pli alta engaĝiĝo en Facebook-subtengrupo malplipeziĝis ol tiuj, kiuj ne engaĝiĝis.

Homoj, kiuj sekvis la veganan dieton, konsumis averaĝe 265 malpli da kalorioj ol tiuj kun la malmulta kaloria dieto, malgraŭ ne havi limon de kalorioj.

Partoprenantoj en la vegana grupo ankaŭ konsumis malpli da proteinoj, malpli da grasoj kaj pli da karbonhidratoj ol tiuj, kiuj sekvis la malaltan kalorian dieton.

Neniuj diferencoj estis observitaj en gravedeco aŭ PCOS-rilataj simptomoj inter la du grupoj.

Vegana dieto povas helpi redukti kalorian konsumadon, eĉ sen kaloria limiga celo. Ĝi ankaŭ povas helpi inojn kun PCOS perdi pezon.

10. Turner-McGrievy, G. M. kaj aliaj. Nutrado, 2015.

Detaloj: Kvindek plenkreskuloj kun sobrepeso sekvis unu el kvin dietoj kun malmultaj grasaj kaj malaltaj glicemiaj indeksoj dum 6 monatoj. La dietoj estis aŭ veganaj, vegetaraj, pesko-vegetaraj, duon-vegetaraj aŭ ĉiovoraj.

Registrita dietisto konsilis partoprenantojn pri ilia dieto kaj kuraĝigis ilin limigi prilaboritajn kaj rapidajn manĝojn.

Ĉiuj partoprenantoj, krom tiuj en la ĉiovora dieta grupo, ĉeestis semajnajn grupajn kunvenojn. La ĉiomanĝanta grupo ĉeestis monatajn kunsidojn kaj anstataŭe ricevis la samajn dietajn informojn per ĉiusemajnaj retpoŝtoj.

Ĉiuj partoprenantoj konsumis ĉiutagan suplementon de vitamino B12 kaj havis aliron al privataj subtenaj grupoj de Facebook.

Rezulto: Partoprenantoj en la vegana grupo perdis mezume 7,5% de sia korpa pezo, kio estis la plej granda parto de ĉiuj grupoj. Kompare, tiuj en la ĉiomanĝanta grupo perdis nur 3,1%.

Kompare kun la ĉiomanĝanta grupo, la vegana grupo konsumis pli da karbonhidratoj, malpli da kalorioj kaj malpli da graso, malgraŭ ne havi celojn pri kalorio aŭ grasa limigo.

Konsumoj de proteinoj ne estis signife malsamaj inter grupoj.

Veganaj dietoj povas esti pli efikaj por malpeziĝi ol vegetara, pesko-vegetara, duon-vegetara aŭ ĉiovora dieto.

11. Lee, Y-M. et al. Efikoj de Bruna Rizo Bazita Vegana Dieto kaj Konvencia Diabeta Dieto pri Glikemia Kontrolo de Pacientoj kun Tipo 2-Diabeto: 12-Semajna Hazarda Klinika Provo.PLOS UNU, 2016.

Detaloj: En ĉi tiu studo, 106 homoj kun tipo 2-diabeto sekvis aŭ veganan dieton aŭ konvencian dieton rekomenditan de la Korea Diabeta Asocio (KDA) dum 12 semajnoj.

Ne estis limigo pri kalorioj por ambaŭ grupoj.

Rezulto: Partoprenantoj en la vegana grupo konsumis averaĝe 60 malpli da kalorioj tage, kompare kun la konvencia dieta grupo.

HbA1c-niveloj malpliiĝis en ambaŭ grupoj. Tamen tiuj en la vegana grupo reduktis siajn nivelojn je 0,3-0,6% pli ol la konvencia dieta grupo.

Kurioze, BMI kaj talia cirkonferenco malpliiĝis nur en la vegana grupo.

Ne estis signifaj ŝanĝoj en sangopremo aŭ sangokolesterolaj niveloj inter grupoj.

Ambaŭ dietoj helpis pri sango-sukera administrado, sed la vegana dieto havis pli da efiko ol la konvencia dieto. Vegana dieto ankaŭ pli efikis por redukti BMI kaj talian cirkonferencon.

12. Belinova, L. kaj aliaj. Diferencaj Akutaj Postprandiaj Efikoj de Prilaborita Viando kaj Izokaloraj Veganaj Manĝoj sur la Respondo de Hormona Gastronomio en Temoj Suferantaj de Tipo 2-Diabeto kaj Sanaj Kontroloj: Hazarda Interkruciĝa Studo.PLOS UNU, 2014.

Detaloj: Kvindek homoj kun tipo 2-diabeto kaj 50 sen diabeto konsumis ĉu proteinan kaj saturitan grasriĉan porka hamburgeron aŭ karbon-riĉan veganan kuskusan hamburgeron.

Esploristoj mezuris sangajn koncentriĝojn de sukero, insulino, trigliceridoj, liberaj grasaj acidoj, gastraj apetitaj hormonoj kaj oksidaj streĉaj markiloj antaŭ la manĝo kaj ĝis 180 minutoj post la manĝo.

Rezulto: Ambaŭ manĝoj produktis similajn sangajn sukerajn respondojn en ambaŭ grupoj dum la 180-minuta studperiodo.

Insulinaj niveloj restis altaj pli longe post la vianda manĝo ol la vegana manĝo, sendepende de diabeto.

Trigliceridaj niveloj pliiĝis, kaj liberaj grasaj acidoj falis pli post la vianda manĝo. Ĉi tio okazis en ambaŭ grupoj, sed la diferenco estis pli granda ĉe tiuj kun diabeto.

La vianda manĝo produktis pli grandan malpliigon de la malsata hormono grelino ol la vegana manĝo, sed nur ĉe sanaj partoprenantoj. Ĉe tiuj kun diabeto, grelinaj niveloj estis similaj post ambaŭ manĝospecoj.

Ĉe tiuj kun diabeto, markiloj de ĉel-damaĝa oksidativa streso pliiĝis pli post la vianda manĝo ol post la vegana manĝo.

Tiuj sen diabeto spertis pliiĝon de antioksidanta agado post la vegana manĝo.

Ĉe sanaj individuoj, veganaj manĝoj povas esti malpli efikaj malpliigi malsaton malpli, sed pli bone pliigi antioksidan agadon. Karnaj manĝoj pli probable kaŭzas pli oksidan streson ĉe diabetuloj. Ĉi tio povas konduki al pli granda bezono de insulino.

13. Neacsu, M. kaj aliaj. La Usona Journalurnalo de Klinika Nutrado, 2014.

Detaloj: Dudek viroj kun obezeco sekvis aŭ vegetaran aŭ viand-bazitan, alt-proteinan malpezan dieton dum 14 tagoj.

Post la unuaj 14 tagoj, la partoprenantoj ŝanĝis dietojn, tiel ke la vegetara grupo ricevis la viandon-bazitan dieton dum la sekvaj 14 tagoj kaj inverse.

Dietoj estis kaloriaj kaj donis 30% de kalorioj de proteinoj, 30% de graso kaj 40% de karbonhidratoj. La vegetara dieto provizis sojan proteinon.

La dietaj esploristoj provizis ĉiujn manĝaĵojn.

Rezulto: Ambaŭ grupoj perdis ĉirkaŭ 2,4 funtojn (2 kg) kaj 1% de sia korpa pezo, sendepende de la dieto, kiun ili konsumis.

Ne estis diferenco pri malsataj taksoj aŭ la deziro manĝi inter la grupoj.

La agrableco de la dietoj estis taksita alta por ĉiuj manĝoj, sed partoprenantoj ĝenerale taksis la viandajn manĝojn pli altajn ol la sojbazaj veganaj.

Ambaŭ dietoj reduktis totalan, LDL (malbonan) kaj HDL (bonan) kolesterolon, trigliceridojn kaj glukozon. Tamen la malpliigo de totala kolesterolo estis signife pli granda por la vegana dieto bazita en sojfabo.

Niveloj de grelino estis iomete pli malaltaj en la karna dieto, sed la diferenco ne estis sufiĉe granda por esti signifa.

Ambaŭ dietoj havis similajn efikojn al malplipeziĝo, apetito kaj intestaj hormonaj niveloj.

14. Clinton, C. M. kaj aliaj. Tutaj Nutraĵoj, Planto-Bazita Dieto Malpezigas la Simptomojn de Osteoartrito.Artrito, 2015.

Detaloj: Kvardek homoj kun osteoartrito sekvis aŭ tutmanĝan vegetaĵan dieton aŭ sian regulan ĉiomanĝantan dieton dum 6 semajnoj.

Ĉiuj partoprenantoj ricevis instrukciojn manĝi libere kaj ne kalkuli kaloriojn. Ambaŭ grupoj preparis siajn proprajn manĝojn dum la studado.

Rezulto: Partoprenantoj en la vegana grupo raportis pli grandajn plibonigojn en energiaj niveloj, vigleco kaj fizika funkciado, kompare kun la regula dieta grupo.

La vegana dieto ankaŭ rezultigis pli altajn poentojn pri memvaloraj funkciaj taksoj ĉe partoprenantoj kun osteoartrito.

Tutmanĝa vegeta dieto plibonigis simptomojn ĉe partoprenantoj kun osteoartrito.

15. Peltonen, R. et al. Brita Revuo por Reŭmatologio, 1997.

Detaloj: Ĉi tiu studo partoprenis 43 homojn kun reŭmatoida artrito. Partoprenantoj konsumis aŭ krudan, veganan dieton riĉan je laktobaciloj aŭ sian kutiman ĉiomanĝan dieton dum 1 monato.

La partoprenantoj en la vegana grupo ricevis antaŭpakitajn, probiotik-riĉajn krudajn manĝojn dum la tuta studo.

Esploristoj uzis fekajn specimenojn por mezuri intestan flaŭron kaj enketilojn por taksi malsanan agadon.

Rezulto: Esploristoj trovis signifajn ŝanĝojn en la feka flaŭro de partoprenantoj, kiuj konsumis la probiotikan riĉan krudan veganan dieton, sed neniujn ŝanĝojn en tiuj, kiuj sekvis sian kutiman dieton.

Partoprenantoj en la vegana grupo ankaŭ spertis signife pli da plibonigoj en malsanaj simptomoj, kiel ŝvelaj kaj molaj artikoj.

Probiota-riĉa, kruda vegana dieto ŝajnas ŝanĝi intestan flaŭron kaj malpliigi simptomojn de reŭmatoida artrito, kompare kun norma ĉiovora dieto.

16. Nenonen, M.T. et al. Brita Revuo por Reŭmatologio, 1998.

Detaloj: Ĉi tiu studo sekvis la samajn 43 partoprenantojn kiel la studo supre, sed dum pliaj 2-3 monatoj.

Rezulto: La partoprenantoj en la kruda vegana grupo perdis 9% de sia korpa pezo, dum la kontrolgrupo gajnis mezume 1% de sia korpa pezo.

Je la fino de la studo, sangaj proteinoj kaj vitaminoj B12-niveloj iomete falis, sed nur en la vegana grupo.

Partoprenantoj en la vegana grupo raportis signife malpli da doloro, artika ŝvelaĵo kaj matena rigideco ol tiuj, kiuj daŭras kun sia ekzistanta dieto. Reveno al ilia ĉiomanĝanta dieto pligravigis iliajn simptomojn.

Tamen, kiam sciencistoj uzis pli objektivajn indikilojn por mezuri simptomojn de reŭmatoida artrito, ili ne trovis diferencon inter la grupoj.

Iuj el la partoprenantoj en la vegana dieto raportis simptomojn de naŭzo kaj lakso, kio kaŭzis ilin retiriĝi de la studo.

Dieto-riĉa, kruda vegana dieto pliigis malplipeziĝon kaj plibonigis subjektivajn malsanajn simptomojn ĉe tiuj kun reŭmatoida artrito.

Malplipeziĝo

Dek el la supraj studoj rigardis la efikojn de vegana dieto sur malplipeziĝo. En 7 el tiuj 10 studoj, vegana dieto ŝajnis esti pli efika ol la kontrola dieto por helpi partoprenantojn perdi pezon.

En unu studo, partoprenantoj en la vegana dieto perdis 9,3 pliajn funtojn (4,2 kg) en 18 semajnoj ol tiuj, kiuj sekvis la kontrolan dieton ().

Ĉi tio estis vera eĉ kiam la veganaj partoprenantoj rajtis manĝi ĝis pleneco, dum la kontrolgrupoj devis limigi siajn kaloriojn (,).

La emo konsumi malpli da kalorioj dum vegana dieto povus ŝuldiĝi al la pli alta konsumado de dieta fibro, kiu povas helpi homojn senti sin plenaj (,,,).

La pli malalta grasa enhavo de plej multaj veganaj dietoj uzataj en ĉi tiuj studoj eble ankaŭ kontribuis (,,,,).

Tamen, kiam la dietoj estis egalitaj por kalorioj, la vegana dieto ne estis pli efika ol la kontrola dieto por malplipeziĝi ().

Ne multaj studoj klarigis ĉu la malplipeziĝo venis de la perdo de korpa graso aŭ la perdo de korpa muskolo.

Sangaj sukeraj niveloj kaj insulina sentemo

Kvankam ĝenerale pli multe da karbonhidratoj, la veganaj dietoj estis ĝis 2,4-oble pli efikaj por plibonigi sangan sukeron-administradon ĉe diabetuloj, kompare kun kontrolaj dietoj.

En 7 el 8 studoj, esploroj montris, ke vegana dieto plibonigis administradon de glukozo pli efike ol konvencia dieto, inkluzive tiujn rekomenditajn de ADA, AHA kaj NCEP.

En la oka studo, esploristoj raportis, ke la vegana dieto estis tiel efika kiel la kontrola dieto ().

Ĉi tio eble ŝuldiĝas al la pli alta fibro-konsumado, kiu povus malakrigi la respondon en sango-sukero (,,,).

La pli granda malplipeziĝo de la vegana dieto ankaŭ povas helpi malpliigi sangajn sukerajn nivelojn.

LDL, HDL kaj totala kolesterolo

Entute 14 studoj ekzamenis la efikon de veganaj dietoj sur sangaj kolesteroloj.

Veganaj dietoj ŝajnas esti pli efikaj redukti totalan kaj LDL (malbonan) kolesterolon, kompare kun la ĉiovoraj kontrolaj dietoj (,,,,).

Tamen la efikoj sur HDL (bona) kolesterolo kaj trigliceridaj niveloj estas miksitaj. Iuj studoj raportis pliiĝojn, aliaj malpliiĝas, kaj iuj tute ne efikas.

Apetito kaj sateco

Nur du studoj rigardis la efikojn de veganaj dietoj sur apetito kaj sateco.

La unua raportis, ke vegana manĝo malpliigis la malsatan hormonon grelin malpli ol viandon-enhavan manĝon ĉe sanaj partoprenantoj. La dua raportis neniun diferencon inter vegana manĝo kaj viando-enhavanta manĝon ĉe homoj kun diabeto (,).

Simptomoj de artrito

Tri el la studoj rigardis kiel vegana dieto povus influi osteoartriton aŭ reŭmatoidan artriton.

En ĉiuj tri studoj, partoprenantoj diris, ke la vegana dieto plibonigis siajn simptomojn pli efike ol ilia kutima ĉiovora dieto (,,).

La funda linio

Vegana dieto povas kontribui al malplipeziĝo kaj helpi homojn administri sian sangan sukeron kaj kolesterolon.

Ĝi ankaŭ povas helpi redukti la simptomojn de artrito.

Bone planita vegana dieto eble ofertas multajn sanajn avantaĝojn.