Truvia: Ĉu Bona aŭ Malbona?
Enhavo
- Kio Estas Truvia?
- Ne Enhavas Stevia - Nur Rebaudioside A
- La Ĉefa Ingredienco Estas Eritritolo
- Kio Estas la 'Naturaj Gustoj'?
- Havas Preskaŭ Neniujn Kaloriojn kaj Neniun Efikon al Sango-Sukero
- Ĉu Estas Kromaj Efikoj?
- La Funda Linio
Multaj homoj provas redukti sian sukeran konsumadon. Kiel tia, multaj sukeraj anstataŭaĵoj eniris la merkaton.
Truvia® estas unu el ili.
Ĝi estas surmerkatigita kiel natura stevia dolĉigilo, kiu taŭgas por sangosukera kontrolo.
Tamen vi eble demandos vin, ĉu Truvia estas sana aŭ natura.
Ĉi tiu artikolo rakontas al vi ĉion, kion vi bezonas scii pri Truvia.
Kio Estas Truvia?
Truvia estas dolĉigilo ellaborita kune de Cargill, Inc. - multnacia manĝaĵo kaj agrikultura konglomerato - kaj la Coca-Cola Company.
Ĝi estis lanĉita en 2008 kaj nun estas unu el la plej popularaj dolĉigiloj en Usono.
Ĝi estas fabrikita el miksaĵo de tri ingrediencoj:
- Eritritolo: Sukera alkoholo
- Rebaudioside A: Dolĉa komponaĵo izolita de la stevia planto, listigita kiel Rebiana sur la etikedo (1)
- Naturaj gustoj: La fabrikanto ne specifas la uzitajn aromigilojn
Truvia ofte konfuziĝas kun stevia, natura dolĉigilo el la stevia folio.
Dum Truvia estas reklamita kiel stevia-bazita dolĉigilo kaj havas nomon, kiu sonas simile, Truvia kaj stevia ne estas la sama afero.
ResumoTruvia estas la dua plej populara sukera anstataŭaĵo en Usono. Ĝi enhavas eritritolon, rebaŭdiosidan A kaj naturajn gustojn.
Ne Enhavas Stevia - Nur Rebaudioside A
Truvia estas asertita esti stevia-bazita dolĉigilo.
Tamen ĉi tio estas ege misgvida, ĉar ĝi apenaŭ enhavas iujn erojn de la stevia planto - kaj certe neniu el ĝiaj sanaj avantaĝoj.
Steviaj folioj havas du dolĉajn komponaĵojn, steviosidon kaj rebaudiosidon A.
El la du, steviosido estas ligita al sanaj avantaĝoj kiel reduktitaj niveloj de sanga sukero kaj sangopremo (,).
Tamen ne ekzistas steviosido en Truvia - nur etaj kvantoj de purigita rebaŭdiosido A, kiu ne estas ligita al iuj sanaj avantaĝoj.
Tial, merkatado de Truvia kiel stevia dolĉigilo estas tre kritikinda.
ResumoRebaudioside A estas la stevia komponaĵo uzata en Truvia. Truvia ne enhavas steviosidon, la komponaĵon en stevia kiu donas sanajn avantaĝojn.
La Ĉefa Ingredienco Estas Eritritolo
La ĉefa ingredienco en Truvia estas eritritolo.
Eritritolo estas sukera alkoholo trovita en iuj naturaj manĝaĵoj kiel fruktoj. Ĝi ankaŭ povas esti ĉerpita kaj rafinita por uzo kiel dolĉigilo.
Laŭ sia retejo, Cargill fabrikas eritritolon per prilaborado de maizo en nutraĵan amelon kaj fermentadon per feĉo. Ĉi tiu produkto tiam plu puriĝas por krei eritritolajn kristalojn.
La kemia strukturo de sukeraj alkoholoj permesas ilin stimuli la dolĉajn gustajn ricevilojn sur via lango.
Sukeraj alkoholoj oftas en la okcidenta dieto. Krom eritritolo, ili inkluzivas ksilitolon, sorbitolon kaj maltitolon.
Sed eritritolo ŝajnas esti tute alia ol la aliaj. Ĝi havas unikan kemian strukturon, kiu faras ĝin imuna al digesto.
Plej multe de ĝi restas senŝanĝa tra via korpo kaj estas forigita per via urino - do ĝi donas preskaŭ neniujn kaloriojn kaj havas neniun el la malutilaj metabolaj efikoj de troa sukero ().
Multnombraj longtempaj bestaj studoj pri metabolo kaj tokseco montras neniujn negativajn efikojn de eritritola konsumo (,).
ResumoEritritolo estas la ĉefa ingredienco en Truvia. Ĝi ne kaŭzas malutilajn metabolajn efikojn kiel sukero kaj estas konsiderata sekura.
Kio Estas la 'Naturaj Gustoj'?
Naturaj gustoj estas listigitaj kiel la fina ingredienco de Truvia. Tamen ĉi tiuj restas iom misteraj.
Nek la etikedo nek la retejo de la fabrikanto specifas, kiaj estas ĉi tiuj gustoj.
Fakte, Cargill estis procesita pro trompa merkatado kaj uzo de la vorto "natura" por priskribi ĝiajn produktojn. En la fino, la kompanio ekloĝis ekster kortumo kaj daŭre uzas la "naturan" etikedon malavare.
Tamen estas neverŝajne, ke ĉi tiuj gustoj nature devenas. La termino "naturaj gustoj" estas nur loze reguligita de la FDA. Kompanio rajtas etikedi ajnan guston "natura" kondiĉe ke ĝi kemie ekvivalentas al natura gusto.
ResumoLa specifaj ingrediencoj en la "naturaj gustoj" de Truvia ne estas malkaŝitaj. Tamen ĝi plej verŝajne estas sorto de chemicalsemiaĵoj, kiuj ne nature devenas.
Havas Preskaŭ Neniujn Kaloriojn kaj Neniun Efikon al Sango-Sukero
Truvia similas sukeron, ĉar ĝi estas farita preskaŭ tute el eritritolo.
Kompare kun tablosukero, kiu havas 4 kaloriojn por gramo, eritritolo havas nur 0,24 kaloriojn por gramo.
Estas preskaŭ neeble konsumi sufiĉe por influi vian korpan pezon.
Kaj ĉar viaj ĉeloj ne metaboligas eritritolon, ĝi ne efikas sur sangosukero, insulino, kolesterolo, trigliceridoj aŭ aliaj sanaj markiloj (,).
Se vi havas pezan pezon aŭ havas diabeton aŭ metabolan sindromon, Truvia - aŭ simpla eritritolo - eble estas bona alternativo al sukero.
ResumoTruvia estas preskaŭ sen kalorioj. La eritritolo, kiun ĝi liveras, ne estas metaboligita de via korpo kaj ne efikas sur sangosukero aŭ aliaj sanaj markiloj.
Ĉu Estas Kromaj Efikoj?
Dum iuj el la ingrediencoj de Truvia estis studitaj, la dolĉigilo mem ne.
Kvar-semajna homa studo, kiu uzis altan dozon de rebaŭdiosido A, ne trovis malfavorajn kromefikojn. Tamen ĉi tiu studo estis sponsorita de Cargill, la kompanio fabrikanta Truvia ().
Dume, freŝa studo rimarkis, ke ingesto de eritritolo estis toksa por la ordinara bananmuŝo. La aŭtoroj eĉ rekomendis eritritolon kiel ekologian sekuran insekticidon (10).
Kvankam ĉi tiuj trovoj zorgigas, homoj kaj aliaj mamuloj ŝajnas toleri eritritolon.
Dirite, sukeraj alkoholoj kiel eritritolo povas kaŭzi digestajn problemojn.
Ŝajnas, ke eritritolo estas pli bone pritraktita ol la aliaj sukeraj alkoholoj, ĉar ĝi ne atingas vian dikan inteston en signifaj kvantoj (11).
En unu studo, digestaj simptomoj okazis nur post kiam 50 gramoj da eritritolo - tre granda kvanto - estis konsumitaj en ununura dozo ().
En alia testo, ĝi bezonis almenaŭ kvaroble la kvanton de eritritolo por kaŭzi diareon kompare kun sorbitolo, kutime konsumata sukera alkoholo (13).
Memoru, ke toleremo varias inter individuoj. Se vi luktas kun sukeraj alkoholoj, precipe zorgu kun Truvia.
Dirite, regula uzo de Truvia ne devas kaŭzi digestajn problemojn por plej multaj homoj - almenaŭ ne se konsumita en raciaj kvantoj.
ResumoLa ŝlosilaj ingrediencoj en Truvia estas sekuraj por konsumi kaj havas malmultajn kromefikojn. Tamen toleremo povas varii inter individuoj.
La Funda Linio
Truvia estas preskaŭ senkaloria dolĉigilo, kiu ne influas sangan sukeron aŭ insulinon kaj montras malmultajn - se entute - kromefikojn por plej multaj homoj.
Tiurilate ĝi verŝajne estas pli bona por via sano ol sukero. Se vi ŝatas la guston de Truvia kaj volas provi ĝin, ne estas konvinka kialo eviti ĝin.
Kvankam ĝi ne estas natura dolĉigilo kaj la merkatado malantaŭ ĝi estas kritikinda, ĝi ŝajnas esti pli sana ol multaj aliaj dolĉigiloj.
Rekomendita De Ni
Astigmatismo