Ĉi tiu Studo Pri Karbonhidratoj Povas Fari Vin Repripensi Viajn Keto-Dietajn Aspirojn
Enhavo
La ĉefa kialo, ke multaj nutraj spertuloj problemas pri dietoj kun malmultaj karbonhidratoj, estas, ke eviti manĝaĵon signifas limigi vian gamon de vitaminoj, mineraloj kaj aliaj nutraĵoj. (Vidu: Kial Ĉi tiu Dietisto Estas Tute Kontraŭ la Keto-Dieto) Lastatempa revizio financita de la Monda Organizo pri Sano kaj publikigita en La Lanceto donas al ilia argumento novan meriton. Tranĉi karbonhidratojn ŝajnas havi sanajn implicojn, precipe se temas pri unu tipo precipe: fibro.
Unue, rapida refreŝigo: Krom helpi manĝaĵojn trairi vian digestan sistemon, fibro povas antaŭenigi sanajn intestajn bakteriojn kaj provoki vian metabolon.
OMS-revizio ampleksis 185 eventualajn studojn kaj 58 klinikajn provojn ekde 2017, kiuj rigardis la rilaton inter karbonhidrata kvalito kaj sano. Ili rigardis tri specifajn kvalitajn indikilojn - kvanton de fibro, tutaj aknoj kontraŭ rafinitaj grajnoj, kaj malaltaj glicemaj kontraŭ altaj glikemiaj - por indiki, kiu grupiĝo estis plej utila por determini riskon de malsano aŭ morto.
Kion ili trovis? La plej granda diferenco en sanrezulto venis de studoj komparantaj dietojn kun alta fibro kun dietoj kun malmulta fibro.
La partoprenantoj konsumantaj la plej altan kvanton da fibro estis 15 ĝis 30 procentoj malpli probablaj ol tiuj konsumantaj la plej malaltan kvanton da fibro por esti tuŝitaj de apopleksio, kormalsano, tipo 2 diabeto kaj kolorekta kancero. La alta fibro-grupo ankaŭ montris pli malaltan sangopremon, korpan pezon kaj kolesterolon. Ili trovis, ke manĝi inter 25 kaj 29 gramojn da fibro tage estis la dolĉa punkto montranta la plej malaltan riskon de negativaj sanefektoj. (Rilate: Ĉu Eble Havas Tro Da Fibro En Via Dieto?)
La revizio raportis paralelan, kvankam pli malfortan, efikon kiam temas pri tutaj aknoj kontraŭ rafinitaj aknoj. Manĝi tutajn aknojn montris pli grandan riskon por malsano kontraŭ manĝi rafinitajn grajnojn, kio havas sencon konsiderante, ke tutaj aknoj ĝenerale havas pli da fibro.
Fine, la revizio pridubis la efikecon de uzi la glikeman indekson kiel sanan indikilon, trovante, ke la GI estis efektive sufiĉe malforta determinanto, ĉu karbonhidrato estas "bona" aŭ "malbona". (BTW, vi serioze devas ĉesi pensi pri manĝaĵoj kiel bonaj aŭ malbonaj.)
Evidentoj, ke manĝi karbonhidratojn malpli altajn sur la glikemia indico malpliigos sanajn riskojn, estis taksataj "malaltaj ĝis tre malaltaj." (La glicemia indico vicigas manĝaĵojn surbaze de ilia efiko al sanga sukero, kun pli malalta indeksa takso estas pli favora. Tamen, la fidindeco de la listo estas kontestata.)
Eĉ se vi foriris de malaltaj karbonhidrataj dietoj, eble vi ankoraŭ ne ricevas sufiĉe da fibro. Plej multaj usonanoj ne faras, laŭ FDA, kiu opiniis fibron "nutraĵo de publika sano." Krome, la rekomendo de la FDA pri 25 gramoj tage estas en la malalta fino de la gamo, kiu montriĝis optimuma en la revizio.
La bona novaĵo estas, ke fibro ne malfacile troveblas. Aldonu pli da plantoj-fruktoj, legomoj, tutaj grajnoj, nuksoj kaj guŝoj-al via dieto por pliigi vian konsumadon. Pli bone estas, ke vi ricevu fibron de tiuj naturaj fontoj, ĉar vi ankaŭ ricevos aliajn nutraĵojn samtempe. (Kaj FYI, la recenzaj rezultoj validas por naturaj fontoj specife-esploristoj ekskludis iujn ajn studojn pri engaĝiĝoj.)
Se vi edziĝas al manĝado de malmultaj karbonhidratoj, vi ankoraŭ povas inkluzivi manĝaĵojn, kiuj enhavas fibrojn, kiel berojn, avokadojn kaj foliajn legomojn, anstataŭ rektigi karnomanĝulon.
Recenzo por
ReklamoNi Konsilas Vin Legi
HIV-1 kaj HIV-2: kio ili estas kaj kiaj estas la diferencoj
