10 ĉefaj mineralaj saloj kaj iliaj funkcioj en la korpo

Enhavo

• 1. Kalcio
• 2. Fero
• 3. Magnezio
• 4. Fosforo
• 5. Kalio
• 6. Natrio
• 7. Jodo
• 8. Zinko
• 9. Seleno
• 10. Fluoro
• Kiam kompletigi per mineralaj saloj

Mineralaj saloj, kiel fero, kalcio, zinko, kupro, fosforo kaj magnezio, estas tre gravaj nutraĵoj por la homa korpo, ĉar ili kontribuas al produktado de hormonoj, formado de dentoj kaj ostoj kaj reguligo de sangopremo. Kutime ekvilibra dieto provizas al la korpo sufiĉajn kvantojn de ĉi tiuj mineraloj.

La ĉefaj fontoj de mineralaj saloj estas manĝaĵoj kiel legomoj, fruktoj kaj tutaj aknoj, kies koncentriĝo varias laŭ la grundo, en kiu ili estis kreskigitaj. Krome, viandoj kaj laktaĵoj ankaŭ povas enhavi plurajn el ĉi tiuj mineraloj, depende de la enhavo de ĉi tiuj mineraloj en la dieto de la besto.

Ĉiu mineralo ĉeestanta en la korpo plenumas specifan funkcion, kiel montrite sube:

1. Kalcio

Kalcio estas la plej abunda mineralo en la korpo, troviĝanta ĉefe en ostoj kaj dentoj. Krom la formado de la skeleto, ĝi ankaŭ partoprenas en procezoj kiel muskola kuntiriĝo, liberigo de hormonoj kaj sangokoaguliĝo.

Ĝi ĉeestas ĉefe en lakto kaj laktaĵoj, kiel fromaĝo kaj jahurto, sed ĝi troveblas ankaŭ en manĝaĵoj kiel spinaco, faboj kaj sardinoj. Sciu ĉiujn funkciojn de kalcio.

2. Fero

La ĉefa funkcio de fero en la korpo estas partopreni en la transporto de oksigeno en la sango kaj ĉela spirado, tial ĝia manko povas kaŭzi anemion.

Ĝi ĉeestas en manĝaĵoj kiel viandoj, hepato, ovoflavoj, faboj kaj betoj. Vidu, kion manĝi por kuraci anemion.

3. Magnezio

Magnezio partoprenas procezojn kiel muskola kuntiriĝo kaj malstreĉiĝo, produktado de vitamino D, produktado de hormonoj kaj prizorgado de sangopremo. Ĝi ĉeestas en manĝaĵoj kiel semoj, arakidoj, lakto kaj laktaĵoj kaj tutaj aknoj. Vidu pli pri magnezio ĉi tie.

4. Fosforo

Fosforo troviĝas ĉefe en ostoj, kune kun kalcio, sed ĝi ankaŭ partoprenas en funkcioj kiel provizi anergion al la korpo per ATP, estante parto de la ĉela membrano kaj DNA. Ĝi troveblas en manĝaĵoj kiel sunfloraj semoj, sekigitaj fruktoj, sardinoj, viando kaj lakto kaj laktaĵoj.

5. Kalio

Kalio plenumas plurajn funkciojn en la korpo, kiel partopreni en la transdono de nervaj impulsoj, muskola kuntiriĝo, regi sangopremon, produkti proteinojn kaj glikogenon kaj generi energion. Ĝi ĉeestas en manĝaĵoj kiel jogurto, avokado, bananoj, arakidoj, lakto, papajo kaj terpomoj. Vidu, kio okazas en la korpo, kiam kalio-niveloj ŝanĝiĝas.

6. Natrio

Natrio helpas regi sangopremon, reguligi fluidajn nivelojn en la korpo kaj partoprenas en la transdono de nervaj impulsoj kaj muskola kuntiriĝo. Ĝia ĉefa fonto de manĝaĵo estas salo, sed ĝi ankaŭ ĉeestas en manĝaĵoj kiel fromaĝo, prilaboritaj viandoj, konservitaj legomoj kaj pretaj spicoj. Vidu aliajn manĝaĵojn riĉajn en natrio.

7. Jodo

La ĉefa funkcio de jodo en la korpo estas partopreni en la formado de tiroidaj hormonoj, krom malhelpi problemojn kiel kancero, diabeto, malfekundeco kaj pliigita sangopremo. Ĝi ĉeestas en manĝaĵoj kiel jodita salo, skombro, tinuso, ovo kaj salmo.

8. Zinko

Zinko stimulas la kreskon kaj disvolviĝon de infanoj, fortigas la imunsistemon, subtenas la taŭgan funkciadon de la tiroido, malhelpas diabeton plibonigante la agon de insulino kaj havas antioksidan agon. La ĉefaj fontoj de zinko estas bestaj manĝaĵoj kiel ostroj, salikokoj, kaj bovaĵo, kokido, fiŝoj kaj hepato. Vidu pli pri zinko ĉi tie.

9. Seleno

Seleno havas grandan antioksidantan potencon kaj malhelpas malsanojn kiel kancero, Alzheimer kaj kardiovaskulaj malsanoj, plibonigas tiroidan funkcion kaj helpas kontraŭ peza perdo. Ĝi ĉeestas en manĝaĵoj kiel brazilaj nuksoj, tritika faruno, pano kaj ovoflavo.

10. Fluoro

La ĉefa funkcio de fluoro en la korpo estas malhelpi la perdon de mineraloj per la dentoj kaj malhelpi la eluziĝon kaŭzitan de bakterioj, kiuj formas kariojn. Ĝi aldoniĝas al fluanta akvo kaj dentopastoj, kaj la topika apliko de koncentrita fluorido fare de la dentisto havas pli potencan efikon por fortigi dentojn.

Kiam kompletigi per mineralaj saloj

Mineralaj suplementoj devas esti manĝataj kiam manĝaĵo ne sufiĉas por kontentigi la bezonojn de la korpo aŭ kiam estas malsanoj, kiuj postulas pli altajn nivelojn de mineraloj en la korpo, kiel en osteoporozo, kiu postulas ekzemple vitaminon de kalcia suplemento.

La kvanto de suplementoj varias laŭ la stadio de la vivo kaj la sekso, do la bezono preni suplementojn ĉiam devas esti indikita de la kuracisto aŭ nutristo.