La Pegana Dieto-Tendenco Estas La Paleo-Vegana Kombino, Pri Kiu Vi Devas Scii

Enhavo

• Kio estas la pegan dieto?
• Ĉu la pegan dieto indas provi?
• Recenzo por

Vi sendube konas almenaŭ unu personon en via vivo, kiu provis aŭ la veganajn aŭ paleo-dietojn. Multaj homoj adoptis veganismon pro sano- aŭ medio-rilataj kialoj (aŭ ambaŭ), kaj la paleo-dieto altiris sian propran konsiderindan sekvantan de individuoj kiuj kredas ke niaj kavern-loĝantaj prapatroj havis ĝin ĝusta.

Kvankam ĝi eble ne havas la saman popularan nivelon kiel la veganaj aŭ paleo-dietoj, kromprodukto de la du ekregis sin mem. La pegana dieto (jes, teatraĵo pri la vortoj paleo + vegano) aperis kiel alia populara manĝa stilo. Ĝia premiso? La fina dieto efektive kombinas la plej bonajn elementojn de ambaŭ manĝostiloj.

Kio estas la pegan dieto?

Se la veganaj kaj paleo-dietoj havus bebon, ĝi estus la pegana dieto. Kiel la paleo-dieto, peganismo postulas la inkludon de paŝtejoj aŭ herbo-manĝitaj viando kaj ovoj, multaj sanaj grasoj kaj limigitaj karbonhidratoj. Krome, ĝi pruntas la plant-pezajn, ne-laktajn elementojn de veganismo. Rezulte, male al la paleo-dieto, peganismo enkalkulas malgrandajn kvantojn de faboj kaj senglutenaj tutaj aknoj. (Rilata: 5 Geniaj Laktaĵaj Interŝanĝoj pri kiuj Vi Neniam Pensis)

Ĉu vi scivolas, de kie venis ĉi tiu nutra amatino? Ĝi estis Mark Hyman, M.D., estro de strategio kaj novigo de la Cleveland Clinic Center for Functional Medicine kaj aŭtoro de MANĜO: Kion diable mi Manĝu?, kiu unue elpensis la esprimon por priskribi sian propran dieton. "La pegan-dieto kombinas, kio estas plej bona pri ambaŭ dietoj, en principojn, kiujn ĉiu povas sekvi," diras D-ro Hyman. "Ĝi fokusiĝas al plejparte plant-riĉa dieto ĉar mi ja opinias, ke plantaj manĝaĵoj devus okupi la plimulton de la telero laŭ volumeno, sed ĝi ankaŭ inkluzivas bestan proteinon, kiu ankaŭ povas esti parto de sana dieto." (Rilate: La Plej Bona Aĵo Pri La Pintaj Dietoj de 2018 Estas Ke Ili Ne Temas Pri Peza Perdo)

Kaj kiel tio aspektas, vi demandas? D-ro Hyman priskribas tagon da pegan-manĝado kiel ekzemple paŝtejovitaj ovoj kun tomato kaj avokado por matenmanĝo, salato ŝarĝita per legomoj kaj sanaj grasoj por tagmanĝi, kaj viando aŭ fiŝo kun legomoj kaj malgranda kvanto da nigra rizo por vespermanĝo. Kaj por iu ajn, kiu volas konsilojn kaj aldonajn receptajn ideojn, D-ro Hyman ĵus publikigis la pegan dietan libron titolitan La Pegan Dieto: 21 Praktikaj Principoj por Reakiri Vian Sanon en Nutre Konfuza Mondo(Aĉetu Ĝin, $17, amazon.com).

Ĉu la pegan dieto indas provi?

Kiel kun iu ajn dieto, la pegan dieto havas siajn fortojn kaj malfortojn. "Ĝi bezonas bonajn partojn de ambaŭ dietoj kaj kunfandas ilin," diras Natalie Rizzo, M.S., R.D., posedanto de Nutrition à la Natalie. Unuflanke, ĉi tiu dieto postulas konsumi legomojn abunde, kutimon, kiun esploro ligas al tuta amaso da sanaj avantaĝoj. Kiel menciite, tiuj, kiuj manĝas dieton, ankaŭ kuraĝe paŝteblas aŭ herbe manĝas viandon kaj ovojn kun modereco. Ĉi tiuj estas ambaŭ fontoj de proteino, kaj bestaj produktoj enhavas specon de fero pli facile absorbata de la korpo ol la fero en plantoj. Pri sanaj grasoj? Esplorado ligas mononesaturitajn grasojn al pli malalta risko de kormalsano, kaj ili povas helpi vian korpon sorbi grassolveblajn vitaminojn. (Rilata: La Paleo-Dieto por Komencantoj)

Tamen la pegan-dieto povus forturni vin de manĝado de manĝaĵoj same utilaj. "Persone mi ne dirus al iu, ke jen kion ili devas sekvi," diras Rizzo. Ameloj kaj laktaĵoj estas parto de sana dieto, supozante, ke vi ne havas maltoleremon, ŝi diras. "Estas manieroj akiri kalcion kaj proteinon se vi fortranĉas laktaĵojn, sed vi devas pli konscii de kie venas tiuj aferoj," ŝi diras. (Volas tranĉi laktaĵojn sendepende? Jen gvidilo al la plej bonaj kalciaj fontoj por veganoj.) Retranĉi grajnojn ankaŭ povus fini kosti vin. "Tutaj aknoj estas grandega fonto de fibro en via dieto, kaj plej multaj usonanoj ne ricevas sufiĉe da fibro kiel ĝi estas," diras Rizzo.

Ĉu peganismo estas la plej sana maniero manĝi? Diskutebla. Sendepende, ĝi estas bonvena memorigilo, ke vi ne devas manĝi en la limoj de ekzistanta dieto (paleo kaj veganismo estas ambaŭ limigaj dietoj ĉe sia kerno) kun lasero-fokuso por manĝi sane. Se vi ne celas dietajn regulojn, vi ĉiam povas ĉirkaŭpreni la grizan regionon - ĝi nomiĝas la regulo 80/20 kaj ĝi bongustas.

Recenzo por