Avantaĝoj de Flaxseed Faruno

Enhavo

• Kiel fari linsemajn farunojn
• Diferenco inter Ora kaj Bruna Flaxseed
• Banana kuko kun linsemoj

La avantaĝoj de linsemoj akiriĝas nur kiam oni konsumas linsemajn farunojn, ĉar la intesto ne povas digesti la ŝelon de ĉi tiu semo, kio malebligas al ni sorbi ĝiajn nutraĵojn kaj havi siajn avantaĝojn.

Post dispremado de la semoj, la avantaĝoj de linsemaj faruno estas:

• Agu kiel antioksidanto, ĉar ĝi enhavas la substancon lignino;
• Malpliigu inflamon, por enhavi omega-3;
• Malhelpi kormalsanon kaj trombozon, pro omega-3;
• Malhelpi kanceron brusto kaj dupunkto, pro la ĉeesto de lignino;
• Malpezigu simptomojn de menopaŭzo, ĉar ĝi enhavas fitosterolojn;
• Batalanta mallakso, ĉar ĝi estas riĉa je fibroj.

Por akiri ĉi tiujn avantaĝojn, vi devas konsumi 10 g da linsemoj ĉiutage, kio samvaloras al 1 kulero. Tamen, por redukti la simptomojn de menopaŭzo, vi devas konsumi 40g da linaj semoj tage, kio ekvivalentas al ĉirkaŭ 4 kuleroj.

Kiel fari linsemajn farunojn

Por eltiri la maksimumon de la linaj semoj, la idealo estas aĉeti la tutajn grajnojn kaj dispremi ilin en likvigilo en malgrandaj kvantoj, ĉar ili estas uzataj. Krome la linsemoj devas esti konservataj en fermita malhela kruĉo kaj ene de la ŝranko aŭ fridujo, sen kontakto kun lumo, ĉar tio malhelpas la oksigenadon de la semo kaj pli konservas ĝiajn nutraĵojn.

Diferenco inter Ora kaj Bruna Flaxseed

La diferenco inter la du specoj de lina semo estas, ke la ora versio pli riĉas en iuj nutraĵoj, precipe en omega-3, omega-6 kaj proteinoj, kio pliigas la avantaĝojn de ĉi tiu semo rilate al bruna.

Tamen bruna semo ankaŭ estas bona eblo kaj povas esti uzata same por konservi la sanon de la korpo, ĉiam memorante dispremi la semojn antaŭ konsumo.

Banana kuko kun linsemoj

Ingrediencoj:

• 100 gramoj da dispremitaj linsemoj
• 4 ovoj
• 3 bananoj
• 1 kaj ½ taso da bruna sukera teo
• 1 taso da tuta tritika faruno
• 1 taso da tritika faruno
• ½ taso da kokosa oleo-teo
• 1 kulero da baksupo

Prepara reĝimo:

Unue batu la bananojn, kokosan oleon, ovojn, sukeron kaj linajn semojn en la likvigilo. Iom post iom aldonu la farunojn kaj daŭre batu ĝis glata. Aldonu la feĉon laste kaj miksu zorge per kulero. Metu en la mezan antaŭvarmigitan fornon dum ĉirkaŭ 30 minutoj aŭ ĝis la dentotestilo indikas por kio la kuko estas preta.

Lernu pli pri kiel uzi ĉi tiujn semojn ĉe Flaxseed Diet.