Kiel Profunde Purigi Vian Kuirejon kaj *Efektive* Mortigi Ĝermojn

Enhavo

• Purigu Unue, Poste Batalu Ĝermojn
• Kaŝaj Germoj Varmaj Punktoj
• Lavujo & Kalkuloj
• Spongo
• Teniloj & Teniloj
• Tranĉtabuloj
• Gaskets & Fokoj
• Pladotukoj
• Recenzo por

Ni uzas ĝin pli, kio signifas, ke ĝi estas ŝarĝita de mikroboj, diras spertuloj. Jen kiel fari vian kuiradspacon pura kaj sekura.

La kuirejo estas la plej ĝermanta loko en la domo, "diras Charles Gerba, Ph.D., mikrobiologo ĉe la Universitato de Arizono. Tio estas ĉar ekzistas konstanta provizo de manĝaĵo por bakterioj tie, kaj ni estis malpli verŝajne uzi desinfektajn purigilojn en niaj kuirejoj ĝis antaŭ nelonge, li diras. (Rilata: Ĉu Vinagro Mortigas la Koronaviruson?)

Sed nun, kun la koronavirus por atenti, sen mencii la ĝermojn, kiuj kaŭzas manĝaĵojn el bakterioj kiel E. coli kaj Salmonelo, venis la tempo serioze sanigi. Jen via plano.

Purigu Unue, Poste Batalu Ĝermojn

Purigado forigas malpuraĵojn kaj iujn mikrobojn de surfacoj, sed ĝi ne nepre mortigas virusojn kaj bakteriojn, diras Nancy Goodyear, doktoro, asociita profesoro pri biomedicinaj kaj nutraj sciencoj ĉe la Universitato de Masaĉuseco Lowell. Por tio estas sanigado kaj desinfektado. Sed jen kial purigado unue estas decida: Se vi ne faras ĝin antaŭ ol vi sanigigas, la malpuraĵo sur viaj surfacoj povas malhelpi desinfektaĵojn atingi la ĝermojn, kiujn vi provas mortigi aŭ eĉ malaktivigi la desinfektilojn, ŝi diras. Uzu multuzan purigilon kun mikrofibra tuko. (Rilata: Purigado de Produktoj Kiu Povus Malbona por Via Sano—Kaj Kion Uzi Anstataŭe)

Post purigado, uzu alian produkton por mortigi ĝermojn, diras Jason Marshall, de la Instituto pri Redukto de Toksikoj ĉe UMass Lowell. Ĉiam legu atente etikedojn: sanigilo alportos la nombron da mikroorganismoj, kiuj kaŭzas nutraĵojn, al sekura nivelo, sed nur io etikedita desinfektaĵo povas mortigi virusojn kiel tiu, kiu kaŭzas COVID-19. Kaj ne nur aspergu kaj viŝu. Por funkcii ĝuste, desinfektaĵoj devas resti en kontakto kun la surfaco dum certa tempo, kiu varias de produkto al produkto, do kontrolu la botelon antaŭ ol uzi ĝin. (Rilate: Ĉu Seninfektaj Viŝiloj Mortigas Virusojn?)

Kaŝaj Germoj Varmaj Punktoj

Lavujo & Kalkuloj

La lavujo estas bredejo por ĝermoj, kaj kontinue tuŝas tegojn. Malinfektu ilin unu aŭ du fojojn tage. (Jen 12 Aliaj Lokoj, Kiuj Vi Devas Verŝajne Purigi ASAP)

Spongo

Ĝi estas mikroba magneto. Sanigi ĝin en la mikroondon (metu ĝin, malseki, en la mikroondon dum unu minuto alte) aŭ telerlavujon, aŭ trempu ĝin en diluita blankiga solvo, ĉiujn kelkajn tagojn. Anstataŭigu vian spongon ĉiujn kelkajn semajnojn.

Teniloj & Teniloj

La pordaj teniloj de la fridujo, ŝrankoj kaj provizejo enhavas ĝermojn de la tuta uzo, kiun ili ricevas. Malinfekti ilin unu-dufoje tage.

Tranĉtabuloj

Ĉi tiuj "kutime havas pli da E. coli ol neceseja seĝo", diras Gerba. Post kiam vi tranĉis krudan viandon, trakuru la tranĉtabulon tra la vazlavilo dum la saniga ciklo, li diras.

Gaskets & Fokoj

Laŭ esploroj, ĝermoj povas kaŝi sin sur la likvigilo kaj la sigeloj de manĝaĵaj stokujoj. Disigu ilin, purigu kaj sekiĝu post ĉiu uzo. (Rilata: La Plej Bona Personaj Miksiloj Sub $50)

Pladotukoj

Anstataŭigu ilin per puraj tukoj ĉiun tri tagojn.

Revuo Shape, numero de oktobro 2020

Recenzo por