Kiel Unu Virino Rompis Ŝian Metodan Dependecon Kaj Sanis

Enhavo

• Susan: Antaŭe
• Brila Menso Eniras Malhelajn Tempojn
• Susan: Post
• Reakiri Kontrolon Por Bono
• Susan: Nun
• La Senfaruno-aŭ-Sukera Regulo
• La Manĝoj kaj Kvantoj
• Pagante Ĝin Antaŭen
• Recenzo por

Susan Peirce Thompson travivis pli en siaj unuaj 26 jaroj de vivo ol multaj homoj iam ajn spertos dum sia tuta vivo: malmolaj drogoj, manĝaĵodependeco, mem-abomeno, prostituado, forlasado de mezlernejo kaj senhejmeco.

Tamen kiam ni parolis kun Susan telefone, ŝia ĝojo kaj energio venis tra kristale klara, ŝia voĉo briletis. Kiam ni demandis, kiel ŝi fartas, ŝi diris "fabela". Hodiaŭ Susan havas doktoriĝon pri cerbaj kaj kognaj sciencoj, estas posedanto de sukcesa malplipeziĝa kompanio, estis pura kaj sobra dum 20 jaroj, kaj ankaŭ iris de grandeco 16 al kvar. Se vi pensas "Ho, kio?" tiam preparu vin por la sekretoj malantaŭ la sukceso de Susan kaj la ĝena vojaĝo, kiun ŝi devis elteni por alveni tien.

Susan: Antaŭe

Brila Menso Eniras Malhelajn Tempojn

Susan kreskis en bela kvartalo de San Francisco, kie ŝi amis kuiradon kaj elstaris en lernejo. Sed kiel ŝi lernos poste, ŝia cerbo estis kabligita por dependeco, kaj en ŝia junaĝo ŝia dependeco estis manĝaĵo. "Mia pezo torturis min. Mi estis solinfano [kun] ne multaj amikoj," ŝi diris. "Mi havis ĉi tiujn horojn post la lernejo sola, en kiuj manĝaĵo fariĝis mia kunulo, mia ekscito, mia plano." Antaŭ la aĝo de 12, Susan estis obeza.

Kiam Susan havis 14 jarojn, ŝi malkovris "la plej bonan dietan planon iam ajn": drogoj. Ŝi priskribis sian unuan sperton kun fungoj, sian tutnoktan vojaĝon, kaj kiel rezulto, kiel ŝi perdis sep funtojn en unu tago. Fungoj estis ŝia enirejo al pli malmolaj drogoj, kiuj komenciĝis per kristala metamfetamino.

"Kristala metamfetamino estis la plej bona dieta drogo iam ajn, tiam ĝi estis kokaino, poste crack kokaino," diris Susan. "Mi forlasis mezlernejon. Mi maldikiĝis, kaj per kristala metamfetamino mi maldikiĝis. Mi estis psikoza. Mi bruligis mian vivon ĝis la grundo."

Ĝis kiam ŝi forlasis mezlernejon, Susan estis rekta-A studento, sed la drogoj kaj la toksomanio akiris la plej bonan el ŝi. En la aĝo de 20 jaroj, ŝi vivis el "crack hotelo" en San-Francisko kiel telefonistino.

"Mi malsupreniris al sufiĉe malalta fundo," ŝi diris al ni. "Mi estis prostituitino kun razita kapo kaj blonda peruko. Mi elirus kaj laborus, gajnus mil dolarojn en nokto ... tio estis nur drogomono." Susan diris, ke ŝi fumos krakon dum tagoj. "Tio estis mia vivo. Tiel estis."

En aŭgusto 1994 aperis ekbrilo de espero. Ŝi memoras la precizan daton kaj momenton vigle. "Estis la 10-a matene marde. Mi havis unu larĝan, klaran, viglan momenton, kie mi ĵus ekkonsciis pri mia stato, mia kondiĉo, kiu mi estis, kio mi fariĝis," ŝi diris. "Ĝi okazis tie en interrompita kuraĝigo kaj kontrastis al tio, kion mi esperis por mi mem, la vivo, kiun mi esperis havi. Mi volis iri al Harvard."

Susan sciis, ke ŝi devas agi tuj. "La mesaĝo, kiun mi sentis en tiu momento, estis tiel klara kaj tiel unuka:" Se vi ne leviĝos kaj foriros de ĉi tie nun, jen ĉio, kion vi iam ajn estos. "" Ŝi serĉis rifuĝon ĉe la domo de amiko, purigis sin kaj ekrevenigis sin.

Proklamanto demandis ŝin pri iom netradicia unua rendevuo kaj kondukis ŝin al 12-paŝa programa kunveno en la kelo de Grace Cathedral, kaj kiel Susan diras, "la ulo montriĝis lama sed mi ekis mian vojaĝon. " Ŝi ne trinkis alkoholon aŭ drogon ekde tiu tago.

Susan: Post

"Mi sciis, ke mi akirus pezon tuj kiam mi ĉesos fari crack, kaj mi faris," diris Susan. "Mi balonis tuj reen supren, kaj ĝi estis rekte reen al la manĝdependeco rigmarole: pajntoj da glaciaĵo malfrue en la nokto, potoj da pasto, vivi tra rapidmanĝejaj aŭtoveturejoj, avidoj, sopiroj, [kaj] eliri en la mezo. de la nokto al la nutraĵvendejo. "

Susan tuj rekonis la ŝablonon. "Tiutempe mi partoprenis 12-paŝan programon, kaj mi sciis, ke mi uzas manĝaĵon kiel drogon; mi povis vidi ĝin kiel tago," ŝi diris. "Mia cerbo estis kabligita por dependeco. Tiutempe miaj dopaminaj riceviloj estis sufiĉe eksploditaj de la kokaino, kristala metamfetamino kaj la fendo. Mi bezonis solvon kaj sukero estis disponebla."

Ŝia rilato kun manĝaĵoj tiom diferencis tiutempe en ŝia vivo ol kiam ŝi estis infano, servante multkursajn vespermanĝojn de la kuirejo de sia familio. "Mi alvenis al la punkto, kiam mi manĝis kun larmoj fluantaj laŭ mia vizaĝo. Mi ne volis plu esti Susan kun la manĝaĵo; mi pasigis tro longe estante [ŝi]."

Susan sciis, ke ŝi devas lerni pli pri la homa cerbo - kaj ŝia cerbo precipe - por atingi la radikon de siaj dependigaj tendencoj. Ĝi estus la nura solvo por jardekoj longa batalo kun manĝaĵo, obezeco, kaj mem-malrespekto. Ŝi metis sin tra rigora instruado, poste iĝante neŭrosciencisto kun diplomoj de UC Berkeley, la Universitato de Roĉestro, kaj UNSW en Sidnejo, kie ŝi faris sian postdoktoriĝan laboron. Ŝi dediĉis sian edukan karieron al studado de la cerbo kaj la efiko de manĝaĵoj al ĝi.

Reakiri Kontrolon Por Bono

Ŝi priskribis, ke la nocio "ĉio en modereco" ne estas unugranda koncepto. Ŝi komparis sian manĝan dependecon kun iu, kiu havas emfizemon pro fumado. Vi ne dirus al tiu persono adopti "programon pri nikotina moderigo" - vi dirus al ili ĉesi fumi. "Manĝaĵo efektive bone pruntas sin al abstina modelo. Estas libereco en abstinado."

Susan ofte renkontis homojn dirante: "Nu, vi devas manĝi por vivi!" Al tio Susan diras, "Vi devas manĝi por vivi, sed vi ne devas manĝi berlinojn por vivi." Per sia edukado, sperto kaj scio pri la cerbo, ŝi estis preta ŝanĝi sian vivon por pli bone kaj regi sian perfortan rilaton kun manĝaĵoj.

Post trovi la Bahaan Kredon, Susan turnis sin al meditado. Ŝi nun meditas 30 minutojn ĉiun matenon kiel parton de sia ĉiutaga rito. Iun matenon venis al ŝi vivŝanĝa momento, "Estas la tago, kiun mi kalkulas kiel la komenco de la sukceso, kiun mi nun havas kun manĝaĵo," ŝi diris. "La vortoj 'brila manĝado' venis al mi."

Kiuj estas la brilaj linioj de Susan? Estas kvar: sen faruno, sen sukero, nur manĝante dum manĝoj kaj kontrolante kvantojn. Ŝi algluiĝas al ĝi dum 13 jaroj kaj konservis sian grandecon-kvar korpon dum la sama tempo. "Homoj supozas, ke certe homoj maldikiĝas, se ili penas sufiĉe, sed kutime ĝi ne daŭras; homoj kutime reakiras ĝin." Sed ŝi ne regajnis ĝin, eĉ ne unu funton. Jen kiel.

Susan: Nun

La Senfaruno-aŭ-Sukera Regulo

"Numero unu ne estas sukero," ŝi diris. "Mi ne fumas krakon kaj mi ne trinkas alkoholon kaj mi ne manĝas sukeron. Ĝi estas tiel klara de linio por mi." Sonas intense, ĉu ne? Sed ĝi havas tute sencon por neŭrosciencisto kiel Susan. "Sukero estas drogo, kaj mia cerbo interpretas ĝin kiel drogo; unu estas tro multe, kaj mil neniam sufiĉas."

Se ĉesi sukeron tute kaj konstante ŝajnas neebla, konsolu la sukceson de Susan. Ŝi rakontis al ni rakonton pri tio, kiel ŝi frostis bluajn kuketojn por la naskiĝtago de sia filino ĉe ludejo, kaj kiam ŝi ricevis la froston sur la manojn, ĝi sentis kiel "spakketo" aŭ "plasto", ne manĝaĵo. Ŝi havis nulan tenton leki la froston de siaj manoj, ĉar ĝi estis tiel neapetite por ŝi, kaj ŝi marŝis la longecon de futbalkampo ĉe parko por atingi lokon kie ŝi povis lavi siajn manojn. Ŝi ankaŭ faras francan rostpanon ĉiun mardan matenon por sia familio, antaŭ ol turni sin kaj fari al si bovlon da avenkaĉo. Ŝi nun tute kaj tute regas.

"Numero du ne estas faruno. Mi provis rezigni sukeron sen rezigni farunon, sed mi subite rimarkis, ke mia dieto konsistas pli kaj pli el chow mein, potstangoj, quesadillas, pasto, pano." La neŭrosciencisto en Susan rekonis ŝablonon ankaŭ ĉi tie. "Faruno trafas la [cerbon] same kiel sukero faras kaj forviŝas la dopaminajn ricevilojn." Kion tio signifas, simple, estas, ke via cerbo ne havos la indikojn por ĉesi manĝi, ĉar via rekompencsistemo ne funkcias ĝuste (tio okazas ankaŭ kun drogoj - via cerbo iĝas kondiĉigita kaj vi fine ne povas). ĉesu).

"Sukero kaj faruno estas same kiel blankaj pulvoraj drogoj; same kiel heroino, same kiel kokaino. Ni prenas la internan esencon de planto kaj ni rafinas kaj purigas ĝin en delikatan pulvoron; ĝi estas la sama procezo."

La Manĝoj kaj Kvantoj

"Tri manĝoj tage kun nenio intertempe," diris Susan. "Mi estas granda ŝatanto de neniu manĝeto, iam ajn. Estas multaj bonaj kialoj por tio."

"Volforto estas nekonstanta," Susan diris al ni. "Se vi estas iu, kiu havas problemon kun via pezo aŭ via manĝaĵo kaj vi luktas kun ĝi la tutan tempon, ĝi estas unu el la plej malfacilaj aferoj venkeblaj." Ŝi klarigis, ke ni faras centojn da manĝ-rilataj elektoj ĉiutage kaj ke "vi neniam gajnos se via manĝado daŭre vivas en la domajno de elektoj. Se vi provas fari la ĝustajn elektojn ĉiutage, vi estas morta. en la akvo."

Do ŝi aŭtomatigas siajn manĝojn kiel ŝi aŭtomatigas la dentadon. "Faru ĝin super klara kiam vi manĝas kaj kiam vi ne manĝas." Ŝi havas avenfarunon kaj berojn kun muelita lino kaj nuksoj matene. Ŝi havos legoman hamburgeron kun frititaj legomoj kaj iom da kokosa oleo kun granda pomo por tagmanĝo. Ĉe la vespermanĝo ŝi manĝas rostitajn salmon, bruselajn ŝosojn, kaj grandan salaton kun lina oleo, balzama vinagro kaj nutra gisto.

Krom aŭtomatigi ĉi tiujn manĝojn kaj manĝi nur dum manĝoj, Susan aliĝas al pezitaj kaj mezuritaj kvantoj per aŭ cifereca manĝaĵa pesilo aŭ regulo "unu telero, sen sekundoj". Ĉi tiu ĝenerala aŭtomatigo malhelpas ŝin pensi pri manĝaĵoj, ne lasante spacon por eraro.

Pagante Ĝin Antaŭen

Tiu medita epifanio kiun Susan havis pri "brila liniomanĝado" venis kun tio, kion ŝi nomas klara mesaĝo por skribi libron. "Min frapis la pulsado de la sufero kaj la preĝoj pri la malespero de tiom da milionoj da homoj, kiuj restas blokitaj provante malpeziĝi."

Ŝi estis preta dividi sian sperton, edukadon kaj vivŝanĝan scion kun la mondo. "Mi estis daŭra universitata psikologio-profesoro, nun mi estas adjunkta profesoro pri cerbo kaj kognaj sciencoj ĉe la Universitato de Roĉestro; mi instruis mian universitatan kurson pri la psikologio de manĝado; mi sponsoris milionon da homoj sur 12-ŝtupo. programo por manĝa toksomanio; mi helpis sennombrajn homojn perdi pezon kaj deteni ĝin. Mi sciis pri sistemo, kiu funkciis, kiu rilatas al ĉi tiuj brilaj linioj. "

Susan povigis sin kaj ŝanĝis sian severan situacion por iĝi aklamita akademiulo kaj sciencisto, sukcesa komercisto, edzino kaj patrino, pri kio ŝi estas nekredeble fiera. Ŝi nun helpas aliajn pri sia komerco, trafe nomata Brila Linia Manĝado, uzante sian neŭrosciencan metodikon por helpi homojn perdi pezon, rompi la toksomanion kaj resti sana por ĉiam. Ĝis nun ŝi atingis ĉirkaŭ duonmilionon da homoj tutmonde. Ŝia libro, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Senpaga aperas la 21-an de marto kaj rakontos ĉiun detalon de ŝia vojaĝo kaj kiel vi povas apliki ĝin al via vivo.

Ĉi tiu artikolo aperis origine en Popsugar Fitness.

Pli de Popsugar Fitness:

De Grandeco 22 ĝis Grandeco 12: Ĉi tiu Virino Ŝanĝis Siajn Kutimojn kaj Sian Vivon

7 Aferoj, kiujn Homoj Perdi Pezon Faras Ĉiutage

Pluvivanto de Cervika Kancero Perdis 150 Funtojn, Diras "Kancero Helpis Min Sanigi"

Recenzo por