8 Surprizaj Sanaj Avantaĝoj de Koriandro

Enhavo

• 1. Povas helpi malpliigi sangan sukeron
• 2. Riĉa je imun-fortigantaj antioksidantoj
• 3. Povas profitigi koran sanon
• 4. Povas protekti cerban sanon
• 5. Povas antaŭenigi digestadon kaj intestan sanon
• 6. Povas batali infektojn
• 7. Povas protekti vian haŭton
• 8. Facile aldonebla al via dieto
• La funda linio

Koriandro estas herbo, kiu estas ofte uzata por gustumi internaciajn pladojn.

Ĝi devenas de la Koriandrumo sativum planto kaj rilatas al petroselo, karotoj kaj celerio.

En Usono, Koriandrumo sativum semoj nomiĝas koriandro, dum ĝiaj folioj nomiĝas koriandro. En aliaj mondopartoj, ili nomiĝas koriandraj semoj kaj koriandraj folioj. La planto ankaŭ estas konata kiel ĉina petroselo.

Multaj homoj uzas koriandron en pladoj kiel supoj kaj salasoj, same kiel barataj, sudokcident-aziaj kaj aziaj manĝoj kiel kareoj kaj masaloj. Koriandro-folioj ofte estas uzataj tutaj, dum la semoj estas uzataj sekigitaj aŭ muelitaj.

Por preventi konfuzon, ĉi tiu artikolo rilatas al la specifaj partoj de la Koriandrumo sativum planto.

Jen 8 impresaj sanaj avantaĝoj de koriandro.

1. Povas helpi malpliigi sangan sukeron

Alta sango-sukero estas riska faktoro por diabeto tipo 2 ().

Koriandraj semoj, ekstrakto kaj oleoj eble helpos malpliigi sangan sukeron. Fakte homoj, kiuj havas malaltan sangan sukeron aŭ prenas diabetan medikamenton, devas praktiki singardemon kun koriandro, ĉar ĝi estas tiel efika malaltigi sangan sukeron.

Studoj pri bestoj sugestas, ke koriandraj semoj reduktas sangan sukeron antaŭenigante enziman agadon, kiu helpas forigi sukeron el la sango (2).

Studo ĉe ratoj kun obezeco kaj alta sango-sukero trovis, ke ununura dozo (9,1 mg po funto da korpa pezo aŭ 20 mg po kg) de koriandro-semo eltiraĵo malpliigis sangan sukeron je 4 mmol / L en 6 horoj, simile al la efikoj de la sangosukera medikamento glibenclamido ().

Simila studo trovis, ke la sama dozo de koriandro-eltiraĵo malpliigis sangan sukeron kaj pliigis liberigon de insulino ĉe ratoj kun diabeto, kompare kun kontrolaj bestoj ().

Koriandro povas malpliigi sangan sukeron per aktivigo de iuj enzimoj. Fakte ĝi estas sufiĉe potenca, ke homoj kun malalta sango-sukero uzu ĝin singarde.

2. Riĉa je imun-fortigantaj antioksidantoj

Koriandro ofertas plurajn antioksidantojn, kiuj malhelpas ĉelajn damaĝojn kaŭzitajn de liberaj radikaloj.

Oni montris, ke ĝiaj antioksidantoj kontraŭbatalas inflamon en via korpo (,,).

Ĉi tiuj komponaĵoj inkluzivas terpinenon, kvercetinon kaj tokoferolojn, kiuj povas havi kontraŭkancerajn, imun-fortigajn kaj neuroprotektajn efikojn, laŭ provtubaj kaj bestaj studoj (,,,).

Unu provtuba studo trovis, ke la antioksidantoj en koriandro-ekstrakto malpliigis inflamon kaj bremsis la kreskon de pulmaj, prostataj, mamaj kaj kolonaj kancero-ĉeloj ().

Koriandro estas plena de antioksidantoj, kiuj montras imun-fortajn, kontraŭkancerajn, kontraŭinflamajn kaj neuroprotektajn efikojn.

3. Povas profitigi koran sanon

Iuj studoj pri bestoj kaj provtuboj sugestas, ke koriandro povas malpliigi riskajn faktorojn de kora malsano, kiel hipertensio kaj LDL (malbona) kolesterolo (,).

Koriandro-ekstrakto ŝajnas agi kiel diurezilo, helpante vian korpon flui troan natrion kaj akvon. Ĉi tio eble malpliigos vian sangopremon ().

Iuj esploroj indikas, ke koriandro ankaŭ povas helpi malaltigi kolesterolon. Unu studo trovis, ke ratoj kun koriandro semoj spertis signifan malpliigon de LDL (malbona) kolesterolo kaj pliigon de HDL (bona) kolesterolo ().

Krome, multaj homoj trovas, ke manĝi akrajn herbojn kaj spicojn kiel koriandro helpas ilin redukti sian natrian konsumadon, kio povas plibonigi koran sanon.

Ĉe populacioj, kiuj konsumas grandajn kvantojn de koriandro, inter aliaj spicoj, la ofteco de kormalsano tendencas esti pli malalta - precipe kompare kun homoj en la okcidenta dieto, kiu enhavas pli da salo kaj sukero (

Koriandro povas protekti vian koron per malpliigo de sangopremo kaj LDL (malbona) kolesterolo dum pliigo de HDL (bona) kolesterolo. Spica riĉa dieto ŝajnas esti asociita kun pli malalta risko de kora malsano.

4. Povas protekti cerban sanon

Multaj cerbaj malsanoj, inkluzive de Parkinson, Alzheimer kaj multnombra sklerozo, estas asociitaj kun inflamo (,,).

La kontraŭinflamaj ecoj de koriandro povas protekti sin kontraŭ ĉi tiuj malsanoj.

Unu studo pri ratoj trovis, ke koriandro-ekstrakto protektis kontraŭ damaĝo de nervoĉeloj post drogo-induktitaj atakoj, probable pro ĝiaj antioksidaj ecoj ().

Studo pri muso rimarkis, ke koriandro lasas plibonigitan memoron, sugestante, ke la planto eble havas aplikojn por Alzheimer-malsano ().

Koriandro ankaŭ povas helpi administri angoron.

Studoj pri bestoj montras, ke koriandro-ekstrakto estas preskaŭ same efika kiel Diazepam, ofta angoro-medikamento, por redukti simptomojn de ĉi tiu kondiĉo ().

Memoru, ke homa esplorado bezonas.

La antioksidantoj en koriandro povas malpliigi cerban inflamon, plibonigi memoron kaj redukti angorajn simptomojn, kvankam necesas pli da esplorado.

5. Povas antaŭenigi digestadon kaj intestan sanon

Oleo eltirita de koriandro semoj povas akceli kaj antaŭenigi sanan digestadon (23).

Unu 8-semajna studo ĉe 32 homoj kun agaciĝema intesta sindromo (IBS) trovis, ke 30 gutoj de koriandro-enhavanta herbajn medikamentojn trifoje ĉiutage signife malpliigis abdomenan doloron, ŝveladon kaj malkomforton, kompare kun placebo-grupo ().

Koriandro-ekstrakto estas uzata kiel apetita stimulilo en tradicia irana medicino. Unu studo pri ratoj rimarkis, ke ĝi pliigis apetiton kompare kun kontrolaj ratoj donitaj akvon aŭ nenion ().

Koriandro povas redukti malagrablajn digestajn simptomojn kiel ŝveladon kaj malkomforton ofte spertitajn de homoj kun IBS. Ĝi ankaŭ povas pliigi apetiton inter iuj homoj.

6. Povas batali infektojn

Koriandro enhavas kontraŭmikrobajn komponaĵojn, kiuj povas helpi batali iujn infektojn kaj manĝajn malsanojn.

Dodecenal, komponaĵo en koriandro, povas kontraŭbatali bakteriojn Salmonella, kiu povas kaŭzi vivdanĝeran nutraĵan veneniĝon kaj tuŝi 1,2 milionojn da homoj ĉiujare en Usono (,).

Aldone, unu provtuba studo malkaŝis, ke semoj de koriandro estas inter pluraj hindaj spicoj, kiuj povas kontraŭbatali la bakteriojn respondecajn pri urinduktaj infektoj (UTI) ().

Aliaj studoj sugestas, ke koriandro-oleo devas esti uzata en kontraŭ-bakteriaj formuliĝoj pro sia kapablo batali kontraŭ nutraĵaj malsanoj kaj hospitalaj infektoj (,).

Koriandro montras kontraŭmikrobajn efikojn, kiuj povas helpi batali kontraŭ nutraĵaj malsanoj kaj patogenoj Salmonella.

7. Povas protekti vian haŭton

Koriandro povas havi plurajn haŭtajn avantaĝojn, inkluzive por mildaj erupcioj kiel dermito.

En unu studo, ĝia eltiraĵo malsukcesis trakti vindotukon en beboj memstare, sed povus esti uzata kune kun aliaj trankviligaj komponaĵoj kiel alternativa kuracado (,).

Aliaj studoj rimarkas, ke la antioksidantoj en koriandro-ekstrakto povas helpi malhelpi ĉelajn damaĝojn, kiuj povas kaŭzi akcelitan haŭtan maljuniĝon, kaj ankaŭ haŭtajn damaĝojn de ultraviola B-radiado (,).

Plue multaj homoj uzas koriandan folian sukon por haŭtaj kondiĉoj kiel akno, pigmentado, oleco aŭ sekeco. Tamen esploroj pri ĉi tiuj uzoj mankas.

Koriandro enhavas antioksidantojn, kiuj povas protekti vian haŭton kontraŭ maljuniĝo kaj sundamaĝo. Ĝi ankaŭ povas helpi trakti mildajn haŭtajn erupciojn.

8. Facile aldonebla al via dieto

Ĉiuj partoj de la Koriandrumo sativum planto estas manĝeblaj, sed ĝiaj semoj kaj folioj havas tre malsaman guston. Dum koriandro semoj havas teran guston, la folioj estas akraj kaj citrus-similaj - kvankam iuj homoj trovas, ke ili gustas kiel sapo.

Tutaj semoj povas esti aldonitaj al bakvaroj, piklitaj legomoj, frotaĵoj, rostitaj legomoj kaj kuiritaj lentaj pladoj. Varmigi ilin liberigas sian aromon, post kio ili povas esti muelitaj por uzi en pastoj kaj pastoj.

Dume, koriandraj folioj - ankaŭ nomitaj koriandro - plej taŭgas por ornami supon aŭ uzi ilin en malvarmaj pastaj salatoj, lentoj, freŝa tomata salso aŭ tajlandaj nudeloj. Vi ankaŭ povas purigi ilin per ajlo, arakidoj, kokosa suko kaj citrona suko por fari paston por burritoj, salso aŭ marinadoj.

Koriandraj semoj kaj folioj ambaŭ utilas por ĉiutaga kuirado, sed ofertas tre malsamajn gustojn, kiuj determinas iliajn plej bonajn uzojn.

La funda linio

Koriandro estas bonodora, antioksidanto-riĉa herbo, kiu havas multajn kuirartajn uzojn kaj sanajn avantaĝojn.

Ĝi eble helpos malpliigi vian sangan sukeron, kontraŭbatali infektojn kaj antaŭenigi koran, cerban, haŭtan kaj digestan sanon.

Vi povas facile aldoni koriandrajn semojn aŭ foliojn - foje nomitajn koriandro - al via dieto.

Memoru, ke multaj el la supraj studoj uzas koncentritajn eltiraĵojn, malfaciligante scii kiom da koriandraj semoj aŭ folioj vi bezonus manĝi por rikolti la samajn avantaĝojn.