Kiel Mi Faciligas ĝin: Mia Vegana Dieto

Enhavo

• Recenzo por

Plej multaj el ni aŭdas "veganan dieton" kaj pensas senigon. Tio estas ĉar veganoj estas kutime difinitaj per kio ili ne manĝi: Neniu viando, laktaĵoj, ovoj aŭ aliaj bestaj produktoj, kiel mielo. Sed vegana manĝaĵo povas esti bongusta, varia kaj tre kontentiga. Demandu 25-jaran Jessica Olson (bildigita maldekstre), mem-priskribita "Hejma Vegano" (vidu ŝian blogon) de Minneapolis, Minn. Ŝia sana dieto estas io ajn krom limiga aŭ banala-kaj ŝi ankaŭ ne pasigas sian vivon malsata aŭ alkroĉita al la forno. Ĉar ŝi manĝas veganan-ĉirkaŭ tri jarojn-Jessica diras, ke ŝia haŭto estas pli klara, ŝia energio pliiĝas kaj ŝia digesto estas pli efika ol iam antaŭe. La plej bona avantaĝo: "Mi sentas min vere ĝoja." Rigardu, kiel Jessica funkciigis por ŝi "fariĝi vegetaĵa":

Vegana Dieto: Mia Go-To-Matenmanĝo, Lunĉo, Vespermanĝo

Matenmanĝo

Glataĵo. Ĝi tenas min plena dum horoj. Mi miksas migdalan lakton, ian ajn frukton, kaj muelitajn linajn semojn aŭ iom da kanabpulvoro por vere paki grandan proteinan stampilon. Vi ne bezonas lakton en glataĵo por kremo: Aldonu frostan bananon anstataŭe.

Tagmanĝo

Giganta salato kun ĉiuj pasamentoj. Ne enuiga dieta manĝo! mi amas ĉi tion salato de tomato, maizo kaj laktuko. Sed vi povas simple komenci per kiaj ajn verdaĵoj vi ŝatas kaj aldoni kiajn ajn legomojn vi havas ĉemane (ne forgesu pri rostitaj aŭ rostitaj legomoj). Mi aldonas proteinon (marinitan kaj bakitan tohuon, sunflorajn semojn, kanabajn semojn, aŭ kikerojn ...) kaj finas per krema, kaĵua bazpansaĵo.

Vespermanĝo

Kokosa lakta kareo. Tio estas mia nuna plej ŝatata, kaj ĝi havas multajn vegetaĵojn, rizajn nudelojn kaj rostitan seitanon (tritika bazita anstataŭaĵo). Aŭ mi kuiras tri-faban kapsiketon kovritan per kubaj avokado en malpli ol 30 minutoj. Ŝtelu mian recepton ĉi tie.

Vegana Dieto: Kiel Mi Butikumas kaj Kuiras

Butikumi estas facila: mi ofte butikumas ĉe Tutaj Manĝaĵoj, sed eĉ lokoj kiel Target nun vendas aĵojn kiel kanablakto kaj vegana (senlaca) glaciaĵo.

Mi ne pasigas pli da tempo kuiri ol ne-vegano; Mi nur kuiras malsamajn aferojn. Kiam mi estas laca aŭ malsata post longa tago, mi vipas friti aŭ supo en malmulta tempo. Mi ankaŭ ŝatas marini kaj baki tofuon por sandviĉoj, salatoj kaj etmanĝaĵoj. Mia nepra kuireja aparato estas likvigilo! Mi uzas la mian almenaŭ unufoje tage por glataĵoj, humo, supo, salataj pansaĵoj aŭ eĉ memfaritaj nuksaj buteroj.

Vegana Dieto: Facila Manĝado

Kiam mi restos ĉe restoracio sen klaraj veganaj elektoj, mi zorgas pri supoj kaj salatoj, ĉar tiuj kutime estas plantaj. Mi demandas, ĉu la supo estas farita kun legoma buljono (kelkfoje legoma supo ne). Se jes, mi ricevas ĝin kaj mendas flankan salaton kaj vinaigreton. Se mi vere malsatas, mi eble mendas bakitan terpomon kaj superverŝas ĝin per olivoleo anstataŭ butero. Plej malbona kazo? Mi finas kun malbrila salato, ĝuas la konversacion kaj la kompanion, kaj manĝas ion pli bonan poste. "Kiel vi manĝas en restoracioj?" estas unu el la plej oftaj demandoj kiujn homoj demandas al mi, do mi skribis pli pri ĝi sur mia blogo.

Vegana Dieto: Miaj Irantaj Manĝetoj

•Larabaroj. Miaj plej ŝatataj estas Cinnamon Roll, Pecan Torto kaj Ginger Snap.

• Tuttritika PB&J sandviĉo, precipe se mi scias, ke mi estos ie sen vegeta manĝaĵo.

•La fabburito de Taco Bell sen fromaĝo, se mi estas en vera pinĉo.

Vegana Dieto: Jes, Mi Akiras Abundan Proteinon de Plantoj

Proteino ne venas nur en viando aŭ laktaĵo (aŭ suplementoj), sed ĝi estas ankaŭ en multaj plantmanĝaĵoj. Legumoj, faboj, nuksoj kaj tofuo estas nur kelkaj fontoj, kaj mia dieto estas riĉa je tiuj.

Recenzo por