La Sanaj Avantaĝoj de Zingibro

Enhavo

• Kio Estas Zingibro?
• La Sanaj Avantaĝoj de Zingibro
• Kiel Uzi Zingibran Radikon
• Varma Zingibra Teo
• Kalko kaj Zingibro GlaciigitaTeo
• Recenzo por

Vi probable trinkis zingibran bieron por mildigi stomakdoloron, aŭ pintis suŝion kun kelkaj peklitaj tranĉaĵoj, sed ekzistas eĉ pli da manieroj utiligi ĉiujn sanajn avantaĝojn de zingibro. Ĝi havas kaj potencan guston kaj potencan nutradon.

Kio Estas Zingibro?

Zingibro devenas de la subtera radiko, aŭ rizomo, de la Zingiber officinale planto. Ĝi povas esti sekigita en pulvoro aŭ konsumita freŝa, ambaŭ kun similaj sanaj avantaĝoj - ĉu vi trinkas zingibran akvon, transformas ĝin en zingibran sukon, zingibran glataĵon, zingibran teon aŭ zingibran fritadon. La spica gusto de zingibro venas iomete pli, kiam vi uzas la freŝan radikon, do kvaronkulero da muelita zingibro proksimume egalas al kulereto da raspita freŝa zingibro.

La Sanaj Avantaĝoj de Zingibro

Kulero da freŝa zingibro enhavas nur du kaloriojn, sed ĝi ne estas malpeza. Krom ĝia longa historio kiel rimedo por ĉagrenitaj stomakoj, ĉi tiu spico havas iom da malmola scienco malantaŭ ĝi. Jen la sanaj avantaĝoj ofertitaj de zingibro.

Rolu kiel kontraŭinflamacia."Zingibra radiko enhavas kelkajn komponaĵojn kiel zingibroj, kiuj kapablas malhelpi aŭ redukti imunĉelan sintezon de citokinoj, kiuj kaŭzas inflamon," diras David W. Hoskin, Ph.D., profesoro ĉe Universitato Dalhousie en Kanado. Zingibro povus helpi homojn kun malsanoj kaŭzitaj de kronika inflamo, diras Hoskin, kaj tiuj kontraŭinflamaj ecoj ankaŭ povus protekti kontraŭ kancero. (Parigi zingibron kun kurkumo, kiu ankaŭ havas kontraŭinflamajn avantaĝojn, por ekstra defendo.)

Helpu resaniĝon post intensa ekzercado. Trejnado por granda evento, kiu defios viajn muskolojn? Manĝi zingibron antaŭ malfacila trejnado povus helpi vin senti vin pli forta poste, sugestas studon publikigitan en Esplorado de Fitoterapio. Homoj, kiuj konsumis ĉirkaŭ kvar gramojn (iom pli ol du kuleretojn) da muelita zingibro ĉiutage dum kvin tagoj antaŭ intensa kunsido de rezista ekzercado, estis pli fortaj 48 horojn post ekzercado ol tiuj, kiuj anstataŭe konsumis placebon.

Redukti LDL-kolesterolon. Via koro dankos vin, ke vi aldonis ĉi tiun spicon al via dieto. Studa recenzo publikigita en la revuo Fitomedicino malkaŝis, ke homoj, kiuj regule kompletigis sian dieton per pli ol 2 000 mg tage (nur iom pli ol unu kulereto) de grunda zingibro, reduktis sian arterian ŝtopan LDL-kolesterolon ĉirkaŭ 5 poentoj.

Helpu vin regi vian sangan sukeron. Zingibro povas helpi homojn kun tipo 2-diabeto plibonigi sian kondiĉon laŭlonge de la tempo, sugestas studo-recenzo publikigita en la revuo Medikamento. Homoj kun tipo 2 diabeto kiuj konsumis inter iom malpli ol kulereto kaj iom pli ol du kuleretojn da muelita zingibro ĉiutage dum ok ĝis 12 semajnoj plibonigis sian hemoglobinon A1C, markilo kiu indikas averaĝan sangan sukernivelon dum la lastaj tri monatoj.

Trankviligu naŭzon dum gravedeco. En studrevizio publikigita en la ĵurnalo Faka Revizio de Klinika Farmakologio, esploristoj analizis ok komunajn rimedojn por naŭzo en gravedeco kaj konkludis, ke zingibro estas la plej bona elekto por redukti kaj naŭzon kaj vomadon. Zingibro povus helpi vin ankaŭ post la alveno de la bebo. Virinoj, kiuj prenis zingibran suplementon post C-sekcio, reakiris sian kapablon manĝi pli frue ol tiuj, kiuj krevis placebon, laŭ esploroj publikigitaj enSciencaj Raportoj.

Redukti naŭzon de medicinaj proceduroj. Por homoj alfrontantaj kancero-traktadon aŭ kirurgion, zingibro ankaŭ povas helpi malpezigi naŭzon. Studa recenzo publikigita enBMJ Malferma sugestas, ke homoj, kiuj ricevas zingibron antaŭ laparoskopa kirurgio aŭ obstetrika aŭ ginekologia kirurgio, havas malpli grandan riskon de naŭzo kaj vomado kompare kun tiuj, al kiuj ne ricevas zingibro. Zingibro ankaŭ povas helpi kemioterapiajn pacientojn senti sin pli bonaj eĉ kiam ili havas naŭzon, laŭ esploroj publikigitaj enNutraĵoj.

Faciligu simptomojn de ulcera kolito. La ventro-protektaj efikoj de Zingibro povas etendiĝi al homoj kun diagnozita gastrointestina kondiĉo (kiun, FYI, multaj virinoj havas). Homoj kun ulcera kolito (inflama intestmalsano) kiuj konsumis 2,000 mg da muelita zingibro (nur iom pli ol unu kulereto) tage dum 12 semajnoj spertis redukton de la severeco de sia malsano kaj plialtiĝon de la vivokvalito, laŭ studo publikigita en la revuoKomplementaj Terapioj en Medicino.

Kiel Uzi Zingibran Radikon

Se temas pri uzoj de zingibra radiko, ĉi tiu spica ingredienco faras pli ol nur doni piedbaton al viaj fruktaj kaj legomaj sukoj. Vi povas aldoni raspitan zingibron al marinadoj kaj saŭcoj.

Faru zingibra smoothie:Enmetu unu-colan blokon de freŝa zingibro en glataĵojn, sugestas Susan McQuillan, M.S., R.D.N., C.D.N., dietisto kun sidejo en Novjorko.

Faru zingibra suko: Provu la rapidan lertaĵon de McQuillan: Kradu zingibran radikon super duonan pecon da papotuko, kaj tiam kolektu la randojn. Premu la faskon da zingibro super malgranda bovlo por kolekti la sukon. Poste aldonu tion al kareoflava plato, kukurbo supo aŭ teo.

Uzu zingibran radikon kiel ĉapon. Julienne-zingibra radiko kaj saŭtu ĝin per meza-alta fajro kun iom da oleo en senglata pato ĝis krispa kaj iomete brunigita, diras McQuillan. Aspergu la krispa pecetojn super ĉio, kion vi ŝatas - ĝi estas bonega sur fritaĵoj, ŝi aldonas.

Aldonu zingibron al salato. Aldonu pikita zingibra radiko al memfaritaj salataj pansaĵoj, kiel olivoleo kaj pomcidra vinagro, sugestas Ruth Lahmayer Chipps, M.S., R.D.N., registrita dietista nutraĵisto ĉe Black River Memorial Hospital en Viskonsino.

Por pli da inspiro pri kiel uzi zingibran radikon, provu ĉi tiujn ses bongustajn receptojn kun zingibro, ĉi tiujn varmajn, malvarmajn zingibrajn receptojn, aŭ preparu la varman aŭ glazuritan zingibran teon sube.

Varma Zingibra Teo

Ingrediencoj:

• 3 uncoj maldike tranĉaĵigitaj zingibra radiko
• 1 taso da akvo

Direktoj:

1. Aldonu la zingibrajn tranĉaĵojn kaj akvon al malgranda poto.
2. Boligu kaj poste streĉu. Aldonu mielon al gusto.

Kalko kaj Zingibro GlaciigitaTeo

Ingrediencoj:

• 6 oz. freŝa zingibro, senŝeligita kaj maldike tranĉita
• 8 tasoj da akvo
• 3 kalkoj, entestigitaj kaj sukaj
• 3 kuleroj da mielo

Direktoj:

1. Boligu akvon, zingibron kaj kalkan ŝeston dum 6-8 minutoj.
2. Forigu de varmego, enmetu mielon kaj lasu trempi dum 1 horo.
3. Enmetu limean sukon, kaj servu super glacio aŭ malvarmigi por servi.

Recenzo por