Manĝaĵa Alergio-Testado

Enhavo

• Kio estas manĝaĵa alergio-testado?
• Por kio ĝi estas uzata?
• Kial mi bezonas provojn pri manĝaĵa alergio?
• Kio okazas dum manĝaĵa alergio-testado?
• Ĉu mi bezonos fari ion por prepari la teston?
• Ĉu ekzistas iuj riskoj al la testo?
• Kion signifas la rezultoj?
• Referencoj

Kio estas manĝaĵa alergio-testado?

Manĝa alergio estas kondiĉo, kiu kaŭzas vian imunsistemon trakti kutime sendanĝeran manĝaĵon kvazaŭ danĝeran viruson, bakteriojn aŭ alian infektan agenton. La imunsistema respondo al manĝa alergio iras de mildaj erupcioj ĝis abdomena doloro ĝis vivdanĝera komplikaĵo nomata anafilakta ŝoko.

Manĝalergioj estas pli oftaj ĉe infanoj ol plenkreskuloj, influante ĉirkaŭ 5 procentojn de infanoj en Usono. Multaj infanoj superas siajn alergiojn dum ili maljuniĝas. Preskaŭ 90 procentoj de ĉiuj manĝalergioj estas kaŭzitaj de la jenaj manĝaĵoj:

• Lakto
• Sojo
• Tritiko
• Ovoj
• Arbaj nuksoj (inkluzive migdalojn, juglandojn, pekanojn kaj anacardojn)
• Fiŝo
• Marisko
• Arakidoj

Por iuj homoj, eĉ la plej eta kvanto da alergio-kaŭzantaj manĝaĵoj povas deĉenigi vivminacajn simptomojn. El la supre listigitaj manĝaĵoj, arakidoj, nuksoj, marisko kaj fiŝoj kutime kaŭzas la plej gravajn alergiajn reagojn.

Manĝaĵa alergio-testado povas ekscii, ĉu vi aŭ via infano havas manĝaĵon alergian. Se oni suspektas nutraĵan alergion, via primarkuracista provizanto aŭ la provizanto de via infano probable plusendos vin al alergologo. Alergologo estas kuracisto, kiu specialiĝas pri diagnozo kaj traktado de alergioj kaj astmo.

Aliaj nomoj: IgE-testo, parola defia testo

Por kio ĝi estas uzata?

Manĝaĵa alergio-testado kutimas ekscii, ĉu vi aŭ via infano havas alergion al specifa manĝaĵo. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por ekscii, ĉu vi havas veran alergion aŭ, anstataŭe, sentemon al manĝaĵo.

Manĝsentemo, ankaŭ nomata nutra maltoleremo, ofte konfuziĝas kun manĝa alergio. La du kondiĉoj povas havi similajn simptomojn, sed komplikaĵoj povas esti tre malsamaj.

Manĝa alergio estas imunsistema reago, kiu povas influi organojn tra la korpo. Ĝi povas kaŭzi danĝerajn sanajn kondiĉojn. Manĝsentemo kutime estas multe malpli serioza. Se vi havas nutraĵan sentemon, via korpo ne povas taŭge digesti certan manĝaĵon, aŭ manĝaĵo ĝenas vian digestan sistemon. Simptomoj de nutraĵa sentemo plejparte limiĝas al digestaj problemoj kiel abdomena doloro, naŭzo, gaso kaj lakso.

Oftaj manĝsentemoj inkludas:

• Laktozo, speco de sukero trovebla en laktaĵoj. Ĝi povas esti konfuzita kun lakta alergio.
• MSG, aldonaĵo trovita en multaj manĝaĵoj
• Gluteno, proteino troviĝanta en tritiko, hordeo kaj aliaj aknoj. Ĝi foje estas konfuzita kun tritika alergio. Glutenemo kaj tritikalergioj ankaŭ diferencas de celia malsano. En celia malsano, via imunsistemo damaĝas vian maldikan inteston kiam vi manĝas glutenon. Iuj el la digestaj simptomoj povas esti similaj, sed celia malsano ne estas manĝa sentemo aŭ manĝa alergio.

Kial mi bezonas provojn pri manĝaĵa alergio?

Vi aŭ via infano eble bezonas provojn pri manĝaĵoj pri alergio, se vi havas iujn riskajn faktorojn kaj / aŭ simptomojn.

Riskfaktoroj por manĝalergioj inkluzivas:

• Familia historio de nutraj alergioj
• Aliaj manĝaĵaj alergioj
• Aliaj specoj de alergioj, kiel ekzemple fojnofebro aŭ ekzemo
• Astmo

Simptomoj de manĝalergioj kutime influas unu aŭ plurajn el la sekvaj korpopartoj:

• Haŭto. Haŭtaj simptomoj inkluzivas insektnestojn, pikadon, jukadon kaj ruĝecon. Ĉe beboj kun alergiaj manĝaĵoj, la unua simptomo ofte estas senpripense.
• Digesta sistemo. Simptomoj inkluzivas abdomenan doloron, metalan guston en la buŝo, kaj ŝvelaĵon kaj / aŭ jukon de la lango.
• Spira sistemo (inkluzivas viajn pulmojn, nazon kaj gorĝon). Simptomoj inkluzivas tusadon, sibladon, nazan obstrukciĝon, spiradon, kaj streĉeco en la brusto.

Anafilakta ŝoko estas severa alergia reago, kiu efikas sur la tutan korpon. Simptomoj povas inkluzivi tiujn listigitajn supre, kaj ankaŭ:

• Rapida ŝvelaĵo de la lango, lipoj kaj / aŭ gorĝo
• Streĉado de la aeraj vojoj kaj problemo por spiri
• Rapida pulso
• Vertiĝo
• Pala haŭto
• Sento svenas

Simptomoj povas okazi nur sekundojn post kiam iu estas elmetita al la alergia substanco. Sen rapida kuracado, anafilakta ŝoko povas esti mortiga. Se anafilakta ŝoko estas suspektata, vi devas telefoni al 911 tuj.

Se vi aŭ via infano riskas anafilaktikan ŝokon, via alergologo povas preskribi malgrandan aparaton, kiun vi povas uzi en krizo. La aparato, nomata aŭtoinjekciilo, liveras dozon de adrenalino, medikamento, kiu bremsas la alergian reagon. Vi ankoraŭ bezonos kuracistan helpon post uzi la aparaton.

Kio okazas dum manĝaĵa alergio-testado?

La testado povas komenciĝi per via alergologo faranta korpan ekzamenon kaj demandante pri viaj simptomoj. Post tio, li aŭ ŝi faros unu aŭ pli el la sekvaj testoj:

• Parola defia testo. Dum ĉi tiu testo, via alergologo donos al vi aŭ al via infano malgrandajn kvantojn de la manĝaĵo suspektata kaŭzi alergion. La manĝaĵo povas esti donita en kapsulo aŭ kun injekto. Vi estos atente rigardata por vidi ĉu estas alergia reago. Via alergologo provizos tujan kuracadon se okazos reago.
• Elimina dieto. Ĉi tio estas uzata por trovi, kiu specifaj manĝaĵoj kaŭzas alergion. Vi komencos forigante ĉiujn suspektatajn manĝaĵojn el via dieto aŭ via dieto. Vi tiam aldonos la manĝaĵojn al la dieto unuope, serĉante alergian reagon. Foriga dieto ne povas montri, ĉu via reago ŝuldiĝas al manĝa alergio aŭ al manĝa sentemo. Foriga dieto ne rekomendas al iu ajn en risko de severa alergia reago.
• Haŭta pika testo. Dum ĉi tiu testo, via alergologo aŭ alia provizanto metos malgrandan kvanton de la suspektata manĝaĵo sur la haŭton de via antaŭbrako aŭ dorso. Li aŭ ŝi tiam pikos la haŭton per kudrilo por permesi al eta kvanto de la manĝaĵo eniri sub la haŭton. Se vi ricevas ruĝan, jukan ŝvelaĵon ĉe la injekta loko, tio kutime signifas, ke vi estas alergia al la manĝaĵo.
• Sangokontrolo. Ĉi tiu testo kontrolas substancojn nomitajn IgE-antikorpoj en la sango. IgE-antikorpoj estas produktitaj en la imunsistemo kiam vi estas eksponita al alergio-kaŭzanta substanco. Dum sangokontrolo, sanprofesiulo prenos sangospecimenon de vejno en via brako, uzante malgrandan kudrilon. Post kiam la kudrilo estas enigita, malgranda kvanto da sango estos kolektita en provtubon aŭ flakonon. Eble vi sentos iom da pikilo kiam la kudrilo eniras aŭ eliras. Ĉi tio kutime daŭras malpli ol kvin minutojn.

Ĉu mi bezonos fari ion por prepari la teston?

Vi ne bezonas specialajn preparojn por manĝaĵa alergio-testo.

Ĉu ekzistas iuj riskoj al la testo?

Parola defia testo povas kaŭzi severan alergian reagon. Tial ĉi tiu testo estas donata nur sub atenta superrigardo de alergologo.

Vi eble ricevos alergian reagon dum elimina dieto. Vi devas paroli kun via alergologo pri kiel administri eblajn reagojn.

Haŭta pika testo povas ĝeni la haŭton. Se via haŭto jukas aŭ iritas post la testo, via alergologo povas preskribi kuracilon por mildigi la simptomojn. En maloftaj kazoj haŭtotesto povas kaŭzi severan reagon. Do ĉi tiu testo devas esti farita ankaŭ sub proksima superrigardo de alergologo.

Estas tre malmulta risko havi sangokontrolon. Vi eble havas iometan doloron aŭ kontuziĝon en la loko, kie la kudrilo estis enmetita, sed plej multaj simptomoj rapide foriras.

Kion signifas la rezultoj?

Se la rezultoj montras, ke vi aŭ via infano havas manĝalergion, la traktado estas eviti la manĝon.

Ne ekzistas kuracilo kontraŭ manĝaj alergioj, sed forigi la manĝon de via dieto devas malhelpi alergiajn reagojn.

Eviti alergio-kaŭzantajn manĝaĵojn povas impliki zorge legi etikedojn sur pakitaj varoj. Ĝi ankaŭ signifas, ke vi bezonas klarigi la alergion al iu ajn, kiu preparas aŭ servas manĝaĵojn por vi aŭ via infano. Ĉi tio inkluzivas homojn kiel kelnerojn, infanistinojn, instruistojn kaj laboristojn de manĝejo. Sed eĉ se vi zorgas, vi aŭ via infano eble estos eksponitaj al la manĝaĵo hazarde.

Se vi aŭ via infano riskas severan alergian reagon, via alergologo preskribos epinefrinan aparaton, kiun vi povas uzi se hazarde eksponita al la manĝaĵo. Oni instruos vin kiel injekti la aparaton en la femuron de via aŭ via infano.

Se vi havas demandojn pri viaj rezultoj kaj / aŭ kiel trakti alergiajn komplikaĵojn, parolu kun via alergologo.

Lernu pli pri laboratoriaj testoj, referencaj teritorioj kaj komprenaj rezultoj.

Referencoj

1. Usona Akademio de Alergiaj Astmo kaj Imunologio [Interreto]. Milvokio (WI): Usona Akademio de Alergiaj Astmo kaj Imunologio; c2018. Alergologoj / Imunologoj: Fakaj Kapabloj [citita la 31-an de oktobro 2018]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills
2. Usona Akademio de Alergiaj Astmo kaj Imunologio [Interreto]. Milvokio (WI): Usona Akademio de Alergiaj Astmo kaj Imunologio; c2018. Celia Malsano, Ne-celia Gluten-Sentemo kaj Manĝa Alergio: Kiel Ili Malsamas? [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 4 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Usona Altlernejo de Alergio-Astmo kaj Imunologio [Interreto]. Arlington Heights (IL): Usona Altlernejo de Alergio-Astmo kaj Imunologio; c2014. Manĝaĵa Alergio-Testado [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing
4. Fondaĵo de Ameriko pri Astmo kaj Alergio [Interreto]. Landover (MD): Asthma and Allergy Foundation of America; c1995–2017. Manĝaĵaj Alergioj [ĝisdatigita 2015 Okt; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 5 ekranoj]. Havebla ĉe: http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy
5. Centroj por Malsankontrolo kaj Preventado [Interreto]. Atlanta: Usona Departemento pri Sano kaj Homaj Servoj; Manĝaĵaj Alergioj en Lernejoj [ĝisdatigita 2018 Feb 14; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies
6. HealthyChildren.org [Interreto]. Itasca (IL): Usona Akademio de Pediatrio; c2018. Oftaj Manĝaĵaj Alergioj; 2006 Jan 6 [ĝisdatigita 2018 Jul 25; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Johns Hopkins Medicine [Interreto]. La Universitato Johns Hopkins, La Hospitalo Johns Hopkins kaj Sanitara Sistemo Johns Hopkins; Manĝaĵaj Alergioj [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837
8. KidsHealth de Nemours [Interreto]. La Fondaĵo Nemours; c1995–2018. Kio Okazas Dum Alergia Testo ?; [citita 2018 nov 4]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://kidshealth.org/en/teens/allergy-tests.html
9. KidsHealth de Nemours [Interreto]. La Fondaĵo Nemours; c1995–2018. Kio estas la Diferenco Inter Manĝaĵo-Alergio kaj Manĝaĵo-Netoleremo? [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Kurowski K, Boksisto RW. Manĝaĵaj Alergioj: Detekto kaj Administrado. Mi estas Fam-Kuracisto [Interreto]. 2008 Jun 15 [citita 2018 Okt 31]; 77 (12): 1678-86. Havebla ĉe: https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Laboratoriaj Provoj Interrete [Interreto]. Vaŝingtono: Amerika Asocio por Klinika Kemio; c2001–2018. Alergioj [ĝisdatigita 2018 Okt 29; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://labtestsonline.org/conditions/allergies
12. Mayo Clinic [Interreto]. Mayo-Fondaĵo por Medicina Edukado kaj Esplorado; c1998–2018. Alergiaj haŭtotestoj: Ĉirkaŭ 2018 Aŭg 7 [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895
13. Mayo Clinic [Interreto]. Mayo-Fondaĵo por Medicina Edukado kaj Esplorado; c1998–2018. Manĝa alergio: diagnozo kaj kuracado; 2017 2 majo [citita 2018 31 okt]; [ĉirkaŭ 4 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101
14. Mayo Clinic [Interreto]. Mayo-Fondaĵo por Medicina Edukado kaj Esplorado; c1998–2018. Manĝa alergio: Simptomoj kaj kaŭzoj; 2017 2 majo [citita 2018 31 okt]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
15. Merck Manual Consumer Version [Interreto]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc .; c2018. Manĝaĵo-Alergio [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy
16. Nacia Instituto pri Koro, Pulmo kaj Sango [Interreto]. Bethesda (MD): Usona Departemento pri Sano kaj Homaj Servoj; Sangaj Testoj [citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 3 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests
17. Medicina Centro de Universitato Rochester [Interreto]. Rochester (NY): Medicina Centro de Universitato Rochester; c2018. Sana Enciklopedio: Diagnostikaj Provoj por Alergioj [citita la 31-an de Okt 2018]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013
18. UW Health [Interreto]. Madison (WI): Aŭtoritato pri Malsanulejoj kaj Klinikoj de Universitato de Viskonsino; c2018. Alergiaj Testoj: Superrigardo de Testoj [ĝisdatigita 2017 Okt 6; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353
19. UW Health [Interreto]. Madison (WI): Aŭtoritato pri Malsanulejoj kaj Klinikoj de Universitato de Viskonsino; c2018. Manĝaĵaj Alergioj: Ekzamenoj kaj Testoj [ĝisdatigita 2017 15 nov; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 9 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023
20. UW Health [Interreto]. Madison (WI): Aŭtoritato pri Malsanulejoj kaj Klinikoj de Universitato de Viskonsino; c2018. Manĝaĵaj Alergioj: Tema Superrigardo [ĝisdatigita 2017 15 nov; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 2 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. UW Health [Interreto]. Madison (WI): Aŭtoritato pri Malsanulejoj kaj Klinikoj de Universitato de Viskonsino; c2018. Manĝaĵaj Alergioj: Simptomoj [ĝisdatigita 2017 15 nov; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 5 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019
22. UW Health [Interreto]. Madison (WI): Aŭtoritato pri Malsanulejoj kaj Klinikoj de Universitato de Viskonsino; c2018. Manĝaĵaj Alergioj: Kiam Voki Kuraciston [ĝisdatigita 2017 15 nov; citita 2018 Okt 31]; [ĉirkaŭ 8 ekranoj]. Havebla ĉe: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

La informoj en ĉi tiu retejo ne estu uzataj kiel anstataŭanto de profesia medicina prizorgo aŭ konsiloj. Kontaktu sanprovizanton se vi havas demandojn pri via sano.