Rapidaj Grasaj Faktoj

Enhavo

• Recenzo por

Monsunsaturitaj grasoj

Tipo de graso: Monsunsaturitaj oleoj

Manĝaĵfonto: Olivoleoj, arakido kaj kolzo

Sanaj avantaĝoj: Reduktu "malbonan" (LDL) kolesterolon

Tipo de graso: Nuksoj / nuksaj buteroj

Manĝaĵfonto: Migdaloj, anakaĵoj, pekanoj, pistakoj, aveloj, makadamioj

Sanaj avantaĝoj: Bona fonto de proteinoj, fibroj kaj polifenoloj (klaso de fitokemiaĵoj, kiuj montras promeson por preventi kanceron kaj kormalsanon)

Tipo de graso: Grasa guŝo

Manĝfonto: Arakidoj / arakida butero

Sanaj avantaĝoj: Alta en Resveratrolo, fitoochememia ankaŭ trovita en ruĝa vino, kiu povas redukti la riskon de kormalsano; ankaŭ bona fonto de proteino, fibro kaj polifenoloj

Tipo de graso: Grasa frukto

Manĝfonto: Avokado, olivoj

Sanaj avantaĝoj: Terura fonto de vitamino E, kiu kontraŭbatalas kormalsanojn, same kiel fibron kaj luteinon - fitoochememiaĵon, kiu malhelpas iujn aĝajn okulajn malsanojn (makula degenero, sed ne akvofaloj)

Polinsaturitaj grasoj

Tipo de graso: Omega-3 grasaj acidoj

Manĝaĵfonto: Grasaj fiŝoj kiel salmo kaj skombro, linsemoj, juglandoj

Sanaj avantaĝoj: Grasaj fiŝoj provizas sanajn proteinojn kaj reduktas la riskon de kardiovaskulaj malsanoj. Ili ankaŭ povas helpi atletojn eviti streĉajn frakturojn kaj tendeniton, laŭ studo ĉe la Ŝtata Universitato de Novjorko, Bufalo. Linaj semoj pleniĝas kun fibro kaj montras promeson por batali kontraŭ kancero kaj helpi malaltigi kolesterolon; juglandoj protektas la koron, batalas kanceron kaj helpas malpliigi simptomojn de inflamaj malsanoj kiel artrito.

Tipo de graso: Polinesaturitaj oleoj

Manĝaĵfonto: Oleo de maizo, oleo de sojfabo

Sanaj avantaĝoj: Helpu redukti "malbonan" (LDL) kolesterolon

Saturitaj grasoj

Rekomendita kvanto: Fakuloj rekomendas limigi saturitajn grasojn al 10 procentoj de viaj ĉiutagaj kalorioj.

Manĝaĵfonto: Bestaj produktoj kiel viando, laktaĵoj kaj butero, do serĉu la plej maldikajn specojn.

Sanrisko: Ŝtopitaj arterioj

Trans grasoj

Rekomendita kvanto: Precipe gravas limigi trans-grasojn, kreitajn per hidrogenado, procezo kiu transformas likvajn oleojn en solidojn. Serĉu "0 Trans Grasoj" sur nutraj etikedoj kaj limigu solidajn grasojn (t.e. margarino), same kiel frititajn manĝaĵojn kaj prilaboritajn bakitajn varojn, kiuj ofte enhavas saturitajn aŭ trans grasojn.

Manĝaĵfonto: Frititaj manĝaĵoj, prilaboritaj bakvaroj, solidaj grasoj (t.e. margarino), kaj multaj pakitaj manĝaĵoj enhavas trans-grasojn. Restu al tutaj manĝaĵoj, sed aĉetante pakaĵojn, serĉu "0 Trans Fats" sur nutraj etikedoj kaj limigu solidajn grasojn.

Sanriskoj: Ŝtopitaj arterioj, pliigita risko de koratako kaj apopleksio, kaj pliigita nivelo de "malbona" ​​(LDL) kolesterolo.

Recenzo por