Dieto por ulcera kolito: kion manĝi kaj kion eviti

Enhavo

• Kiel scii, kio misas
• Kion ne manĝi por ulcera kolito
• Kion vi povas manĝi
• 1. Maldikaj karnoj kaj fiŝoj
• 2. Lakto kaj laktaĵoj
• 3. Fruktoj kaj legomoj
• 4. Naturaj spicoj
• 5. Bonaj grasoj
• 6. Akvo
• 7. Karbonhidratoj
• Kiel devas esti fibra konsumo
• Aldonoj, kiuj povas esti utilaj

Prizorgi vian manĝaĵon dum krizo de ulcera kolito gravegas, precipe por regi simptomojn kiel malpli da apetito, naŭzo, vomado, abdomena doloro, lakso, estreñimiento, ŝanĝo de gusto kaj laceco. Krome taŭga dieto ankaŭ malpliigas la riskon de subnutrado.

Ĉar ne ekzistas specifa dieto por kazoj de ulcera kolito, kiu povas esti rekomendita por ĉiuj homoj kun la malsano, la idealo estas, ke tiuj, kiuj suferas ĉi tiun malordon, konsultu nutriston por adapti la dieton al sia specifa kazo, kiu varias laŭ la severeco, agadnivelo de la malsano kaj simptomoj prezentitaj.

Tamen estas iuj ĝeneralaj rekomendoj, kiujn oni povas sekvi por eviti kazon de subnutrado, favorante la sorbadon de nutraĵoj kaj bonan nutran staton.

Kiel scii, kio misas

La dieto por kontroli kolitajn atakojn varias por ĉiu homo, necesas observi, kiuj manĝaĵoj emas plimalbonigi digestadon, kaŭzi doloron, lakton, estreñimiento aŭ pliigi intestan gason.

Por tio, la plej bona maniero identigi kiujn manĝaĵojn konsumi aŭ eviti estas konservi manĝotaglibron, kiu notas ĉiujn manĝitajn konsumojn kaj la simptomojn spertitajn post manĝoj. Ĉi tiu taglibro povas esti skribita en specifa tagordo aŭ poŝtelefono, kaj post kelkaj semajnoj eblos individue identigi la plej bonan dieton.

Krome gravas memori, ke kolito povas varii laŭlonge de la tempo, ŝanĝante la manĝaĵojn, kiuj plej iritas la inteston por la sama persono.Tiel, kiam vi rimarkas novajn krizojn, gravas reiri al la manĝotaglibro por reaĝustigi la dieton. Eksciu kiel oni faras la kuracadon kontraŭ kolito.

Kion ne manĝi por ulcera kolito

En dieto por ulcera kolito, manĝaĵoj, kiuj pliigas inflamon en la korpo kaj iritas la inteston, devas esti evititaj, kiel:

• Altgrasaj manĝaĵoj kaj frititaj manĝaĵoj, gravas eviti tre prilaboritajn grasojn kiel margarino, sojoleo kaj maiza oleo;
• Kafeino: kafo, verda teo, nigra teo, mate-teo, kolaaj nealkoholaĵoj, ĉokolado. Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti evititaj dum atakoj de lakso;
• kapsiketo kaj spicaj saŭcoj;
• Manĝaĵoj tre altaj en fibro, kiel avena kaj tritika branĉo, semoj, pufmaizo kaj foliaj legomoj, ĉar ili povas kaŭzi diareon;
• Lakto kaj laktaĵoj, por homoj, kiuj havas netoleremon al laktozo.
• Sukero kaj dolĉaĵoj ĝenerale troe, ĉar ili pliigas inflamon en la intesto kaj plimalbonigas la intestan flaŭron;
• Prilaboritaj viandoj kiel kolbaso, kolbaso, ŝinko, bolonjo, meleagro brusto, salamo kaj lardo;
• Industriigitaj produktoj riĉaj je salo kaj konserviloj, kiel pakitaj manĝetoj, industriigitaj kuketoj kaj frostaj pretaj manĝaĵoj, kiel lasagno kaj pico;
• Pretaj spicoj en pulvoro, kiel kokidaj kaj bovaĵaj buljonoj, kaj pretaj saŭcoj;
• Alkoholaj trinkaĵoj.

Helpe de la manĝotaglibro, pli facilas identigi, kiuj manĝaĵoj plimalbonigas la simptomojn, sed la supre menciitaj manĝaĵoj kutime plimalbonigas la simptomojn aŭ ekigas la krizojn.

Homoj kun ulcera kolito ankaŭ ofte povas suferi netoleremon al laktozo, kaj en ĉi tiuj kazoj eviti konsumadon de laktaĵoj. Aliaj homoj povas suferi netoleremon al gluteno, frukto-oligosakaridoj aŭ havi alian manĝalergion. En ĉi tiuj kazoj, la idealo estas konsulti nutriston por eviti, ke la dieto tro restriktas, sed samtempe eviti, kio kaŭzas alergion.

Kion vi povas manĝi

Por helpi malŝveligi la inteston, plibonigi la intestan flaŭron kaj malhelpi novajn atakojn, estas konsilinde manĝi plurajn fojojn dum la tago, en malgrandaj porcioj, maĉi la manĝon tre bone, manĝi en trankvila loko kaj kuiri la manĝon simpla maniero ( sen multaj kondimentoj) por vapori, evitante fritadon kaj saŭcojn.

Ne ekzistas sciencaj pruvoj por sugesti ununuran dieton aŭ specifajn manĝaĵojn por preventi aŭ kuraci koliton, tamen iuj rekomendindaj sekvindaj inkluzivas:

1. Maldikaj karnoj kaj fiŝoj

Manĝi proteinon estas tre grava por tiuj, kiuj suferas ĉi tiun malsanon, ĉar ofte oni perdas iom da muskola maso pro la malbon-sorbado de nutraĵoj. Tiel, dum kolita krizo, gravas pliigi la kvanton de proteinoj ingestitaj, kaj oni rekomendas ingesti 1,2 ĝis 1,5 g por ĉiu kilogramo da pezo.

La konsumindaj proteinoj devas malriĉiĝi en grasoj kaj, tial, la idealo estas veti je fiŝoj, ovoj, kokido kaj meleagro sen haŭto. Ĉe ruĝaj viandoj oni preferu pli maldikajn tranĉojn, kiuj ne enhavas videblan grason, sed devas esti konsumataj nur 1 ĝis 2 fojojn semajne.

2. Lakto kaj laktaĵoj

Lakto kaj ĝiaj derivaĵoj, kiel ekzemple jahurto aŭ fromaĝo, povas esti konsumataj de tiuj, kiuj havas ulcerigan koliton, tamen, ĉar iuj homoj ankaŭ povas suferi netoleremon al laktozo, gravas esti konscia pri simptomoj, kiuj povas indiki ĉi tiun maltoleremon, kiel ekzemple pliigo abdomena doloro, ŝveliĝo de la ventro aŭ lakso ekzemple post konsumado. Se ĉi tio okazas, oni provu forigi ĉi tiujn manĝaĵojn de la dieto kaj provi identigi, ĉu ekzistas plibonigo de simptomoj. Alia eblo estas elekti manĝojn sen laktozo.

Se necesas forigi lakton de la dieto, gravas ingesti kalcion de aliaj fontoj kiel migdaloj aŭ linaj semoj, ekzemple. Rigardu pli kompletan liston de kalci-riĉaj manĝaĵoj.

Por homoj, kiuj ne havas problemon pri la konsumo de lakto kaj laktaĵoj, la idealo estas konsumi en malgrandaj partoj kaj preferi tiujn produktojn kun malpli alta koncentriĝo de graso. Jahurto aŭ kefiro estas bonegaj ebloj, ekzemple, ĉar ili ankaŭ enhavas grandajn kvantojn de probiotikoj, kiuj plibonigas la intestan flaŭron.

3. Fruktoj kaj legomoj

Kvankam ili estas sanaj, fruktoj kaj legomoj devas esti manĝataj sen ŝelo, sen bagaso kaj sen semoj, precipe dum atakoj de kolito. Krome, ili ankaŭ devas esti kuiritaj, por faciligi sian sorbadon ĉe la intesta nivelo kaj por eviti troajn intestajn stimulojn. Ĉi tio estas ĉar, ĉar ĝi enhavas grandajn kvantojn de fibro, fruktoj kaj legomoj povas multe stimuli intestajn movadojn, kiuj povas plimalbonigi la doloron kaj aliajn simptomojn, kiuj aperas kun la krizoj.

Iuj legomoj evitindaj iel inkluzivas brokolon kaj florbrasikon, ĉar ili pliigas la produktadon de intestaj gasoj, kontribuante al malkomforto. Vidu aliajn ekzemplojn de manĝaĵoj, kiuj produktas multajn gasojn kaj kiuj devas esti evititaj.

4. Naturaj spicoj

Por doni guston al la manĝaĵo, oni preferu deshidratitajn aromajn herbojn, kiel petroselo, rosmareno, koriandro aŭ bazilio, ekzemple, ankaŭ cepoj kaj ajloj, tiel evitante la uzon de kuboj de spicado, salo aŭ pipro.

5. Bonaj grasoj

La konsumo de bonaj grasoj en malgrandaj kvantoj ankaŭ povas havi avantaĝojn por homoj kun ulcera kolito, ĉar la pliigo de esencaj grasaj acidoj kaj omega 3 funkcias kiel natura kontraŭinflamo en la korpo. Ĉi tiuj grasoj estas ĉefe ekstra virga olivoleo, kokosa oleo, avokado, salmo, truto, sardinoj kaj linoleo. Rigardu aliajn kontraŭinflamajn manĝaĵojn.

6. Akvo

Ulceriga kolito povas kaŭzi lakson kaj, en iuj kazoj, estreñimiento. Ambaŭkaze tre gravas pliigi la kvanton de akvo ingestita, por konservi taŭgan hidratigon. Tamen aliaj opcioj kiel ekzemple freŝe elpremitaj sukoj aŭ teoj, ekzemple, ankaŭ povas esti uzataj.

7. Karbonhidratoj

Karbonhidratoj estas grava energifonto kaj tial oni rekomendas konsumi manĝaĵojn riĉajn je ĉi tiu nutraĵo, kiel blanka rizo, blanka pano aŭ terpomoj, evitante la konsumon de iliaj integraj formoj, ĉar ili enhavas multan koncentriĝon de fibroj, kiuj povas fini plimalbonigi la simptomojn de kolito.

Kiel devas esti fibra konsumo

Fibro povas kaŭzi problemojn ĉe iuj homoj kun aktiva ulcera kolito, kaŭzante abdomenan doloron kaj povas plimalbonigi lakton. Fibroj ĉeestas en legomoj, fruktoj, nuksoj kaj grajnoj, kaj ekzistas du specoj de fibro: solvebla kaj nesolvebla. En la kazo de ulcera kolito, oni devas preferi solveblajn fibrojn, ĉar ili povas helpi plibonigi gastro-intestajn simptomojn.

Solvebla fibro estas tiu, kiu solviĝas en akvo kaj formas specon de ĝelo en la intesto, helpante malpliigi intestan trafikon kaj, sekve, diareon. Iuj manĝaĵoj, kiuj enhavas ĉi tiun specon de fibro, inkluzivas piron, karoton, pomon, gujavon, verdan bananon, avokadon kaj napon.

Plej multaj manĝaĵoj enhavas kaj solveblajn kaj nesolveblajn fibrojn, do kuiri ilin, forigi la ŝelon kaj forigi la semojn, helpas malpliigi la kvanton de nesolveblaj fibroj. Gravas memori, ke kiam la persono krizas kun aktiva ulcera kolito, neniu tipo de fibro devas esti konsumita en grandaj kvantoj, ĉar ĝi povas plimalbonigi la simptomojn.

Aldonoj, kiuj povas esti utilaj

Dum kuracado por kolito, suplementoj kun probiotikoj povas esti utilaj por reguligi intestan flaŭron, plibonigante digestadon, malhelpante diareon kaj estreñimiento kaj reduktante formadon de gaso.

Alia uzebla suplemento estas omega-3 en kapsuloj, kiu helpas redukti inflamon en la korpo kaj plibonigi la imunsistemon. Tamen gravas memori, ke iu dieta suplemento devas esti preskribita de la kuracisto aŭ nutristo.