Ketogena dieto por kancero

Enhavo

• Kial dieto povas helpi batali kanceron
• Recepto por Supbrasiko de Florbrasiko kun Kokido
• Fromaĝaj Krakoj
• Farĉita omleto
• Singardoj kaj kontraŭindikoj

La ketogena dieto estis studita kiel aldona kuracado kontraŭ kancero, kiu kune kun kemioterapio kaj radioterapio povas helpi malpliigi tumoran progresadon. Ĝi estis disvastigita en Brazilo de la kuracisto kaj nutristologo Lair Ribeiro, sed ankoraŭ ekzistas malmultaj datumoj kaj studoj, kiuj konfirmas la efikecon de ĉi tiu dieto kontraŭ kancero.

La ketogena dieto baziĝas sur dieto kun severa limigo de karbonhidratoj, kiuj ĉeestas en manĝaĵoj kiel rizo, faboj, fruktoj kaj legomoj. Krome ĝi riĉas je grasoj kiel olivoleo, nuksoj kaj butero, kun averaĝa proteina enhavo kiel viando kaj ovoj.

Kial dieto povas helpi batali kanceron

Dum ketogena dieto, la nivelo de glukozo, kiu estas sanga sukero, multe reduktiĝas, kaj ĉi tio estas la sola brulaĵo, kiun kanceraj ĉeloj povas procesi por kreski kaj multiĝi. Tiel, estas kvazaŭ la dieto igis la ĉelojn manĝi kaj per tio helpas regi la progreson de la malsano.

Krome, la malalta karbonhidrata enhavo ankaŭ povas konduki al pli malaltaj cirkulaj niveloj de la hormonoj insulino kaj IGF-1, kiuj povas kaŭzi kancerajn ĉelojn havi malpli da signaloj kreski kaj dividiĝi.

Aliflanke, sanaj korpaj ĉeloj kapablas uzi grasajn acidojn kaj ketonajn korpojn kiel energifontojn, nutraĵojn, kiuj venas de dieta graso kaj de la korpaj grasoj.

Recepto por Supbrasiko de Florbrasiko kun Kokido

Ĉi tiu supo povas esti uzata por tagmanĝo kaj vespermanĝo, ĝi estas facile digestebla kaj uzebla en periodoj, kiam la kromefikoj de la kuracado, kiel naŭzo kaj vomado, estas plej fortaj.

Ingrediencoj:

• 1 taso da krude tranĉaĵigita kuirita koka brusto
• 1 taso da acidkremo (nedeviga)
• 4 kuleroj da tranĉita cepo
• 2 kuleroj da olivoleo
• 1 ajlo hakita aŭ disbatita
• 3 tasoj da florbraska teo
• 2 kuleroj da poreo
• Salo kaj rozkolora pipro al gusto

Prepara reĝimo:

Saltu la cepon, oliv-oleon kaj ajlon kaj poste aldonu la florbrasikon kaj poreojn. Aldonu akvon por kovri la tutan enhavon kaj lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 10 ĝis 12 minutojn. Transdoni la enhavon kaj procesi en likvigilo. Aldonu 200 ml da akvo aŭ acidan kremon kaj la kokidon. Sazonar al gusto, aldonante fromaĝon raspita kaj origano.

Fromaĝaj Krakoj

Fromaĝaj biskvitoj povas esti uzataj ekzemple en manĝetoj.

Ingrediencoj:

• 4 kuleroj de parmesana fromaĝo
• 2 ovoj
• 2 kuleroj da butero
• 1/4 taso da sezamo batita en likvigilo
• 1 kulero da kremo
• 1 pinĉaĵo da salo

Prepara reĝimo: 
Bati ĉiujn ingrediencojn en la likvigilo ĝis ĝi estas homogena miksaĵo. Etendu la miksaĵon formante tre maldikan tavolon sur meza bakplato ŝmirita kun butero kaj portu baki en forno je 200ºC dum ĉirkaŭ duonhoro aŭ ĝis ora bruno. Lasu malvarmigi kaj tranĉi en pecojn.

Farĉita omleto

La omleto estas facile manĝebla kaj uzebla por matenmanĝo kaj manĝetoj, kaj povas esti plenigita per fromaĝo, viando, kokido kaj legomoj.

Ingrediencoj:

• 2 ovoj
• 60 g da kazeofromaĝo aŭ raspitaj minoj
• 1/2 hakita tomato
• salo kaj origano al gusto
• 1 kulero da olivoleo

Prepara reĝimo: 

Batu la ovon per forko, spicu per salo kaj origano. Ŝmiru la paton kun olivoleo, enverŝu la batitajn ovojn kaj aldonu la fromaĝon kaj tomaton. Kovru la paton kaj lasu kelkajn minutojn antaŭ ol turniĝi por baki la paston ambaŭflanke.

Singardoj kaj kontraŭindikoj

La ketogena dieto fariĝu ĉe kanceruloj nur post la konsento de la kuracisto kaj kun la kontrolado de la nutristo, estante necese observi la aperon de kromefikoj kiel kapturno kaj malforto, precipe en la unuaj tagoj.

Ankaŭ gravas memori, ke studoj rilataj al la ketogena dieto kaj kancero ankoraŭ ne estas decidaj kaj ke ĉi tiu dieto ne taŭgas en ĉiuj kazoj de kancero. Krome ĝi ne anstataŭas konvenciajn traktadojn per medikamento, kemioterapio, radioterapio aŭ hormona terapio.