Kokosa Oleo kaj Kolesterolo

Enhavo

• Kio estas kokosa oleo?
• Avantaĝoj de kokosa oleo
• La kolesterola faktoro

Superrigardo

Kokosa oleo estis en la ĉefaj titoloj en la lastaj jaroj pro diversaj sanaj kialoj. Precipe spertuloj diskutas pri tio, ĉu ĝi taŭgas aŭ ne por kolesterolo.

Iuj fakuloj diras, ke vi devas eviti kokosan oleon pro ĝiaj altaj niveloj de saturitaj grasoj (oni scias, ke saturitaj grasoj kreskigas kolesterolon).

Aliaj diras, ke la strukturo de la graso en kokosa oleo malpliigas la probablon aldoni al grasa amasiĝo en la korpo kaj ke, tial, ĝi estas sana.

Estas multaj konfliktantaj raportoj pri tio, ĉu kokosa oleo povas helpi aŭ ne:

• konservi sanan kolesterolon
• pli malaltaj "malbonaj" malalt-densaj lipoproteinoj (LDL)
• helpu altigi "bonajn" kolesterolajn nivelojn de alta denseco de lipoproteinoj (HDL)

Esplorado ne estis definitiva, sed estas multaj faktoj konataj pri ĉi tiu oleo. Ĉi tiuj eble helpos vin elekti ĉu enigi kokosan oleon aŭ ne en vian dieton. Konsulti vian kuraciston estas ankaŭ bona ideo.

Kio estas kokosa oleo?

Kokosa oleo estas tropika oleo derivita de la sekigita nukso de la kokosa palmo. Ĝiaj nutrokomponentoj inkludas la sekvantajn:

• Ĝi havas preskaŭ 13,5 gramojn da totala graso (11,2 gramoj el kiuj estas saturitaj grasoj) po kulero.
• Ĝi ankaŭ enhavas ĉirkaŭ 0,8 gramojn da monoinsaturitaj grasoj kaj ĉirkaŭ 3,5 gramojn da plurinsaturitaj grasoj, kiuj ambaŭ estas konsiderataj "sanaj" grasoj.
• Ĝi ne enhavas kolesterolon.
• Ĝi estas alta en vitamino E kaj.

Laŭ la Mayo-Kliniko, la oleo de freŝaj kokosoj enhavas altan proporcion de meza ĉeno grasaj acidoj. Ĉi tiuj ne ŝajnas esti konservitaj en grasa histo tiel facile kiel longaj ĉenaj grasaj acidoj.

Fakuloj diras, ke la laka acido de kokosa oleo, kiu estas sana tipo de saturita grasa acido, estas rapide bruligita de la korpo por energio anstataŭ stokita. Tial iuj homoj pensas pri kokosa oleo kiel ebla peza perdo-ilo.

Ĉiuj specoj de graso havas la saman nombron da kalorioj. Nur la diferenco en la grasacida konsisto distingas ĉiun grason de la aliaj.

En iuj esploristoj trovis, ke musoj akiris malpli da pezo manĝante dieton kun multe da kokosa oleo ol dum manĝado de alta kun sojoleo. Ĉi tio estis la rezulto, kvankam kokosa oleo enhavas saturitajn grasojn al sojfaba oleo de 15 procentoj.

Pli da homaj studoj devas esti kompletigitaj por konfirmi ĉi tiun observon.

Avantaĝoj de kokosa oleo

Krom esti elmontrita pro malpezaj avantaĝoj, kokosa oleo pruvis havi aliajn utilajn propraĵojn.

Ĝi havas kontraŭbakteriajn kaj kontraŭinflamajn karakterizaĵojn, kaj ĝi povas esti facile absorbita en la korpon por energio.

Alia studo de 2015 trovis, ke kombinaĵo de ĉiutaga kokosa oleo-konsumado kaj ekzercado povus malpliigi sangopremon kaj eĉ revenigi ĝin al normalaj valoroj.

La kolesterola faktoro

komparis la efikojn al kolesterolaj niveloj de butero, kokosa graso kaj katana oleo. La studo trovis, ke kokosa oleo efikas por malaltigi "malbonajn" nivelojn de LDL kaj trigliceridoj kaj altigi "bonajn" nivelojn de HDL.

Malgraŭ iuj esploroj pri ĉu kokosa oleo helpas aŭ ne por kolesterolo, la verdikto ankoraŭ ne ekzistas. Kiel ĝi staras, kokosa oleo ne estas vaste rekomendita oleo por kolesterola sano tia, kia estas aliaj oleoj kiel oliv-oleo.

En la Nacia Koro, Pulmo kaj Sango-Instituto rekomendas, ke kokosa oleo estu uzata malpli ofte ol aliaj pli sanaj oleoj, kiuj konis sanajn avantaĝojn, kiel olivan oleon.

Ĉi tio estas rapide ŝanĝiĝanta kampo, ĉar novaj studoj pri dietaj oleoj daŭre aperas. Ni ja scias, ke pli alta konsumado de saturitaj grasoj asociiĝas kun kardiovaskulaj malsanoj. Iuj oleoj estas malpli sekuraj pro kiel ili estas prilaboritaj.

Estas bone resti supre pri novaĵoj por vidi, kio alia estas malkovrita pri la efikoj de kokosa oleo sur kolesterolo. Tio helpos vin akiri pli klaran bildon pri ĉu aŭ ne kokosa oleo estas io, kion vi volas aldoni al via dieto.