Faru Ĉi tiun Karaman Poman Kukon Kiam Vi Bezonos Io Dolĉan STAT
Enhavo
Ĉiuj Fotoj: Nicole Crane
Ĉu vi avidas pomkukon nun, kiam aŭtuno plenumas? Ni kovras vin per ĉi tiu karamela pomkuka kuko - unu-servanta deserto, kiu bezonas nur kelkajn minutojn.
Kombinante freŝajn pomajn pecojn kun ingrediencoj kiel tuta tritika faruno (aŭ kian farunon vi preferas), migdalan lakton, cinamon kaj iom da pom-saŭco, ĉi tiu tasa kuko (aŭ, mi supozas, pli precize, ramekin-kuko) havas sanan "karamelon" "tio estas farita nur kun acera siropo, migdalbutero kaj nuanco de vanilo. (Rilata: 10 Sanaj Taso-Receptoj por Fari En Via Mikroonda Forno Ĝuste Nun)
Kaj malgraŭ ĝia malgranda grandeco, ĉi tiu karamelpoma mugkuko estas potenca en nutrado: Je nur 315 kalorioj kun 9 gramoj da graso entute, ĝi enhavas bonan kvanton da proteino (9g), fibro (pli ol 6g) kaj kalcio (22). procento de via rekomendita ĉiutaga valoro)-ne tro misforta por deserto. (Sekva: Ĉi tiu Sana Unu-Serva Brownie-Recepto Estas la Finfina Postlabora Trakaĵo)
Jen paŝo post paŝo pri kiel krei ĝin.
Karamela Apple-Mugokuka Kuko-Recepto por Unu
Servas 1 (aŭ 2 malgrandajn porciojn se vi ~ vere ~ emas dividi)
Ingrediencoj
- 1/2 meza Granny Smith-pomo (aŭ alia vario, kiu bone bakiĝas)
- 1/4 taso + 1 kulero da tuta tritika faruno
- 1/4 taso de migdala lakto
- 1 kulero de pomero
- 1/2 kulero de cinamo
- 1/4 kulero da bakpulvoro
- Iomete da salo
- Pinĉo de muskato
Por "karamela" saŭco
- 1 kulero de pura acero siropo
- 1 kulero da krema migdala butero
- 1/2 kulereto vanila ekstrakto, dividita
Direktoj
1. Metu migdalan buteron, aceran siropon kaj 1/4 kulereton da vanila eltiraĵo en malgrandan bovlon. Uzu forkon por miksi ĝin en glatan miksaĵon.
2. Senŝeligu kaj dishaku la pomon, kaj metu en alian malgrandan bovlon.
3. Aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn al pombovlo, kaj miksu bone per kulero por krei bataĵon.
4. Kulero 1/3 da bataĵo en mugon, ramekinon aŭ malgrandan bovlon, kaj uzu la malantaŭon de la kulero por disvastigi la bataĵon. Pluvu 1/3 de la karamela miksaĵo supre.
5. Aldonu alian 1/3 bataĵon al sama mugo aŭ ramekino, tiam pli da karamelsaŭco, sekvita de la lasta el la bataĵo kaj karamelsaŭco supre.
6. Mikroonda kuka kuko alte dum 90 sekundoj ĝis 2 minutoj, aŭ ĝis la batanto ŝajnas iomete firma kaj kuirita.
7. Lasu malvarmetiĝi iomete - sed tiam plene fosi tiun kuleron en ĉi tiun delikatan karamelan bonecon.