Botulismo

Enhavo

• Kio estas la simptomoj de botulismo?
• Kio estas la kaŭzoj de botulismo? Kiu En Risko?
• Kiel Diagnozas Botulismo?
• Kiel Oni Traktas Botulismon?
• Kiel Mi Povas Malhelpi Botulismon?

Kio Estas Botulismo?

Botulismo (aŭ botulisma veneniĝo) estas malofta sed tre grava malsano, kiu transdonas per manĝaĵo, kontakto kun poluita grundo aŭ per malferma vundo. Sen frua kuracado, botulismo povas konduki al paralizo, spiraj malfacilaĵoj kaj morto.

Ekzistas tri ĉefaj specoj de botulismo:

• infana botulismo
• nutraĵa botulismo
• vundita botulismo

Botulisma venenado ŝuldiĝas al toksino produktita de speco de bakterioj nomata Clostridium botulinum. Kvankam tre oftaj, ĉi tiuj bakterioj povas prosperi nur en kondiĉoj, kie ne estas oksigeno. Certaj nutraĵfontoj, kiel hejme enlatigitaj manĝaĵoj, provizas potencan bredejon.

Laŭ la, ĉirkaŭ 145 kazoj de botulismo estas raportitaj ĉiujare en Usono. Ĉirkaŭ 3 ĝis 5 procentoj de tiuj kun botulisma veneniĝo mortas.

Kio estas la simptomoj de botulismo?

Simptomoj de botulismo povas aperi de ses horoj ĝis 10 tagoj post la komenca infekto. Averaĝe, simptomoj de infana kaj nutraĵa botulismo aperas inter 12 kaj 36 horoj post manĝado de poluitaj manĝaĵoj.

Fruaj signoj de infana botulismo inkluzivas:

• estreñimiento
• malfacila nutrado
• laco
• kolero
• bavante
• falantaj palpebroj
• malforta krio
• perdo de kapregado kaj malfirmaj movadoj pro muskola malforto
• paralizo

Signoj de nutraĵa aŭ vundita botulismo inkluzivas:

• malfacileco gluti aŭ paroli
• vizaĝmalforto ambaŭflanke de la vizaĝo
• neklara vizio
• falantaj palpebroj
• malfacila spirado
• naŭzo, vomado kaj abdomenaj kramfoj (nur en nutraĵa botulismo)
• paralizo

Kio estas la kaŭzoj de botulismo? Kiu En Risko?

La raportoj, ke 65 procentoj de botulismaj kazoj okazas en beboj aŭ infanoj pli junaj ol 1-jaraĝaj. Beba botulismo estas tipe la rezulto de eksponiĝo al poluita grundo, aŭ manĝante manĝaĵojn, kiuj enhavas botulismajn sporojn. Mielo kaj maiza siropo estas du ekzemploj de nutraĵoj, kiuj povas havi poluadon. Ĉi tiuj sporoj povas kreski ene de la intesta vojo de beboj, liberigante la botulisman toksinon. Pli maljunaj infanoj kaj plenkreskuloj havas naturajn defendojn, kiuj malebligas la bakterion kreski.

Laŭ la, ĉirkaŭ 15 procentoj de botulismaj kazoj estas manĝeblaj. Ĉi tiuj povas esti hejm-enlatigitaj manĝaĵoj aŭ komerce enlatigitaj produktoj, kiuj ne spertis taŭgan prilaboradon. La raportoj pri tio, ke botulisma toksino troviĝis en:

• konservitaj legomoj kun malalta acida enhavo, kiel betoj, spinacoj, fungoj kaj verdaj faboj
• enlatigitaj tinusoj
• fermentita, fumita kaj salita fiŝo
• karnaj produktoj, kiel ŝinko kaj kolbaso

Vunda botulismo konsistigas 20 procentojn de ĉiuj botulismaj kazoj, kaj ŝuldiĝas al botulismaj sporoj enirantaj malferman vundon, laŭ la. La ofteco de ĉi tiu speco de botulismo pliiĝis en la lastaj jaroj pro drogmanio, ĉar la sporoj ofte ĉeestas en heroino kaj kokaino.

Botulismo ne pasas de persono al persono. Persono devas konsumi la sporojn aŭ toksinon per manĝaĵoj, aŭ la toksino devas eniri vundon, por kaŭzi la simptomojn de botulisma veneniĝo.

Kiel Diagnozas Botulismo?

Se vi suspektas, ke vi aŭ iu, kiun vi konas, havas botulismon, ricevu kuracistan helpon tuj. Frua diagnozo kaj terapio estas decidaj por supervivo.

Por diagnozi botulismon, kuracisto plenumos fizikan ekzamenon, rimarkante iujn ajn signojn aŭ simptomojn de botulisma veneniĝo. Ili demandos pri manĝaĵoj manĝitaj en la pasintaj tagoj kiel eblaj fontoj de la toksino, kaj ĉu iu alia manĝis la saman manĝaĵon. Ili ankaŭ demandos pri iuj vundoj.

En beboj, kuracisto ankaŭ kontrolos fizikajn simptomojn, kaj demandos pri iuj manĝaĵoj, kiujn la bebo manĝis, kiel mielo aŭ maiza siropo.

Via kuracisto ankaŭ povas preni sangajn aŭ fekajn specimenojn por analizi la ĉeeston de toksinoj. Tamen rezultoj por ĉi tiuj testoj povas daŭri tagojn, do plej multaj kuracistoj fidas je klinika observado de simptomoj por fari diagnozon.

Iuj simptomoj de botulismo povas imiti tiujn de aliaj malsanoj kaj kondiĉoj. Via kuracisto povas ordigi pliajn testojn por ekskludi aliajn kaŭzojn. Ĉi tiuj provoj povas inkluzivi:

• elektromiografio (EMG) por taksi muskolan respondon
• bildaj skanadoj por detekti ian internan damaĝon al la kapo aŭ cerbo
• spina likva testo por determini ĉu infekto aŭ vundo al la cerbo aŭ mjelo kaŭzas simptomojn

Kiel Oni Traktas Botulismon?

Por nutraĵa kaj vunda botulismo, kuracisto administras antitoksinon kiel eble plej baldaŭ post diagnozo. En beboj, kuracado konata kiel botulisma imunglobulino blokas la agojn de neŭrotoksinoj cirkulantaj en la sango.

Severaj kazoj de botulismo povas postuli la uzadon de ventolilo por helpi subteni spiradon. Reakiro povas daŭri semajnojn aŭ monatojn. Longtempa terapio kaj rehabilitado ankaŭ povas esti necesaj en severaj kazoj. Estas vakcino kontraŭ botulismo, sed ĝi ne oftas, ĉar ĝia efikeco ne estis plene testita kaj ekzistas kromefikoj.

Kiel Mi Povas Malhelpi Botulismon?

Plejofte, botulismo estas facile malhelpebla. Vi povas redukti vian riskon per la jenaj preventaj rimedoj:

• Sekvu taŭgajn teknikojn dum konservado de manĝaĵoj hejme, certigante, ke vi atingos taŭgan varmon kaj acidajn nivelojn.
• Estu singarda pri iuj fermentitaj fiŝoj aŭ aliaj akvaj ludmanĝaĵoj.
• Forĵetu iujn ajn malfermitajn aŭ ŝvelajn skatolojn da komerce preparitaj manĝaĵoj.
• Fridu oleojn plenigitajn de ajlo aŭ herboj.
• Terpomoj kuiritaj kaj envolvitaj en aluminia folio povas krei senoksigenan medion, kie botulismo povas prosperi. Tenu ĉi tiujn varmajn aŭ fridu tuj.
• Boligi manĝaĵojn dum 10 minutoj detruos botulisman toksinon.

Kutime vi neniam devas nutri infanan mielon aŭ maizan siropon, ĉar ĉi tiuj manĝaĵoj povas enhavi Clostridium botulinum sporoj.