7 Avantaĝoj de Jiló kaj Kiel Fari

Enhavo

• Nutraj informoj
• Kiel uzi Jiló
• Recepto de Vinagreta Jiló
• Recepto de Jiló Farofa

Jiló riĉas je nutraĵoj kiel B-vitaminoj, magnezio kaj flavonoidoj, kiuj alportas sanajn avantaĝojn kiel plibonigi digestadon kaj malhelpi anemion.

Por forigi ĝian maldolĉecon, bona konsilo estas envolvi la jiló en salo kaj lasi ĝian akvon dreniĝi tra kribrilo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Poste lavu la jiló por forigi troan salon kaj sekiĝu per paperaj tukoj antaŭ ol uzi ĝin.

Ĝiaj sanaj avantaĝoj inkluzivas:

1. Helpu perdi pezon, ĉar ĝi estas riĉa je akvo kaj fibroj, kiuj pliigas satecon;
2. Malhelpi vidajn problemojn, ĉar ĝi estas riĉa je A-vitamino;
3. Malhelpi aterosklerozon kaj koraj problemoj, ĉar ĝi enhavas flavonoidojn, kiuj protektas sangajn vaskulojn de ateromaj plakoj;
4. Plibonigi buŝan sanon kaj kontraŭbatalu malbonan spiron, ĉar ĝi havas kontraŭ-bakteriajn ecojn;
5. Malhelpi anemion, ĉar ĝi estas riĉa je fero kaj B-vitaminoj;
6. Plibonigi digestadon, pro sia riĉeco en akvo kaj fibroj, helpante batali kontraŭ estreñimiento;
7. Helpu regi sangan sukeronĉar ĝi havas multe da fibro kaj malriĉas je karbonhidratoj.

Ĉiu 100 g de jiló havas nur 38 kcal, tial ĝi estas bonega eblo uzi en dietoj perdo de pezo. Vidu 10 aliajn manĝaĵojn, kiuj helpas vin perdi pezon.

Nutraj informoj

La sekva tabelo montras la nutrajn informojn por 100 g da kruda jiló:

Jiló povas facile esti inkluzivita en pluraj specoj de kuirartaj preparoj, kiel montrite sube. Ĝi estas frukto kun amara gusto, kiu ofte estas konfuzita kun legomo, same kiel tomatoj kaj melongenoj. Li

Kiel uzi Jiló

Jiló povas esti uzata kruda en salatoj, kune kun citrona suko aŭ en receptoj kuiritaj, frititaj, rostitaj kaj kune kun rostitaj.

Recepto de Vinagreta Jiló

Vinagreto Jiló ne havas la amaran guston de ĉi tiu frukto, ĉar ĝi estas bonega eblo por akompani ruĝajn viandojn.

Ingrediencoj:

• 6 meza kubaj hakitaj ludiloj
• 1 kubetita cepo
• 2 hakitaj tomatoj
• 1 malgranda hakita pipro
• 2 ajloj
• salo, verda odoro kaj gusto de vinagro
• 1 kulero da olivoleo
• varma saŭco (nedeviga)

Prepara reĝimo:

Metu la jilojn en malgrandajn kubetojn en ujon, kovru per akvo kaj aldonu kelkajn gutojn da citrono por eviti bruniĝi dum preparado de la aliaj legomoj. Drenu la akvon de la jiló, aldonu ĉiujn ingrediencojn kaj kovru denove per akvo, poste spicu per salo, verda odoro, 3 ĝis 4 kuleroj da vinagro, 1 kulero da olivoleo kaj 1 kulereto da pipra saŭco (nedeviga).

Recepto de Jiló Farofa

Ingrediencoj:

• 6 pikitaj pikitaj ludiloj
• 1 hakita cepo
• 3 ajloj
• 3 ovoj
• 1 taso da manioka faruno
• 2 kuleroj da olivoleo
• verda odoro, salo kaj pipro laŭ gusto

Prepara reĝimo:

Saltu la hakitan cepon kaj ajlon en olivoleo. Kiam la cepo fariĝos travidebla, aldonu la jilojn kaj saltu. Poste aldonu la ovojn, aldonu la salon, la verdan odoron kaj la pipron (nedeviga). Kiam la ovoj estas kuiritaj, malŝaltu la fajron kaj aldonu la rostitan maniokan farunon, miksante ĉion.