Demandu la Dietkuraciston: Kiom Mi Devus Subteni Malplipeziĝon?
Enhavo
Q: Bone, mi komprenas: mi devus malpli sidi kaj stari pli. Sed kio okazas ĉe manĝotempo-ĉu pli bone sidi aŭ stari dum mi manĝas?
A: Vi pravas, ke plej multaj homoj bezonas sidi multe malpli ol ili jam faras.Kaj dum oni diris al ni "movi pli", "stari dum telefonado", "preni la ŝtuparon anstataŭ la lifton" kaj "ekstari dum vi laboras ĉe via skribotablo", manĝi eble estas unu el la malmultaj fojojn estas pli bone forpreni ŝarĝon.
Estas neniu rekta esplorado rigardanta la diferencojn inter starado kaj sidado dum manĝado, sed estas iuj indikoj de nia fiziologio, kiuj laŭ mi montras nin en la direkto al la preferata manĝpozo.
Ripozu kaj digestu: Digestado estas procezo regata de nia parasimpata nerva sistemo, kiu havas la faman sloganon "ripozi kaj digesti" - via korpo devas esti malstreĉita por procesi manĝaĵojn efike, do havas sencon, ke ni ankaŭ provu malstreĉiĝi manĝante.
Kiam japanaj sciencistoj nutris virinojn karbonhidratojn kaj tiam komparis kiel la manĝaĵo estis digestita kiam la partoprenantoj sidis aŭ kuŝiĝis post la manĝo, ili malkovris ke sidado kondukas al pli granda kresko de nedigestita karbonhidrato kaj malpliigo de karbonsorbado. La esploristoj kredas, ke ĉi tio eble okazas, ĉar manĝaĵoj pli rapide forsendas vian stomakon dum sidado kompare kun kuŝado, eble pro la fakto, ke sidado malpli malstreĉas kaj sekve deturnas sangon for de la digesta sistemo.
Ne estus sensence supozi, ke la rapideco, en kiu manĝaĵoj forlasas vian stomakon, estas eĉ pli granda dum starado kompare kun sidado aŭ kuŝado, ĉar esti vertikala bezonas eĉ pli da penado ol ripozi sur via malantaŭo. Ĉar ni ĉiam celas bremsi la rapidon, en kiu manĝaĵoj forlasas nian stomakon (krom dum ekzercado) por maksimumigi satecon kaj akceli la sorbadon de nutraĵoj, sidado venkas stari en ĉi tiu situacio.
Malrapidiĝu: En nia rapido-ne-sufiĉe-rapida socio, ni ĉiuj povus profiti farante aferojn pli malrapide, precipe manĝante. Digestado komenciĝas dum ni maĉas, kaj esploroj montras, ke plonĝado pli malstreĉe permesas al via korpo antaŭ-liberigi insulinon por minimumigi totalan liberigon de insulino kaj maksimumigi vian sangosukeran kontrolon. Mia sperto estas, ke homoj manĝas pli rapide starante. Sidiĝi kaj fokusiĝi nur pri manĝo de vi - kaj ne Pining-bildoj de via estonta kuirejo aŭ respondi al retpoŝto de dungito - estas la optimuma praktiko por bremsi la rapidon de via konsumo, maĉi pli kaj finfine optimumigi la metabolan sorton de via manĝo.
Do kvankam sidante tro multe estas danĝera por via sano kaj vi devus trovi kiel eble plej multajn manierojn forigi la pugon dum la plej granda parto de la tago, kiam estas tempo por manĝo, sidado, manĝado kaj ĝuado verŝajne estas plej bona por via digesto.
Mi pensas, ke sidado estos simila al fumado: Antaŭ kvardek jaroj ĉiuj fumis cigaredojn kaj neniu pensis pri ĝi. La kuracisto de mia bopatro eĉ rekomendis, ke li ekfumu por helpi lin pli malstreĉiĝi. Nun la ideo de kuracisto rekomendanta fumadon estas freneza; Mi kredas, ke post pluraj jardekoj ni retrorigardos kaj scivolos kiel ni povus esti partoprenintaj en tia malsana konduto la tutan tagon.