Ĉu Lentoj estas Keto-Amikaj?

Enhavo

• Subtenado de ketozo
• Karbonhavo de lentoj
• La funda linio

Lentoj estas nutra malmultekosta fonto de plant-bazita proteino. Tamen vi eble demandos vin, ĉu vi povas manĝi ilin per keta dieto.

La keto-dieto estas manĝa ŝablono, kiu havas multe da grasoj, modera en proteinoj kaj tre malriĉa en karbonhidratoj. Fakte, plej multaj homoj, kiuj sekvas keto-dieton, devas limigi sian konsumadon de karbonhidratoj al nur 25-50 gramoj da netaj karbonhidratoj tage ().

Netaj karbonhidratoj rilatas al la nombro de digesteblaj karbonhidratoj en manĝaĵo. Ili estas kalkulitaj per subtraho de la enhavo de fibro el la tuta nombro da karbonhidratoj ().

Konsiderante, ke lentoj havas multe da karbonhidratoj kaj fibro, ĉi tiu artikolo determinas ĉu ili kongruas kun keta dieto.

Subtenado de ketozo

Ketogena dieto baziĝas ĉirkaŭ la ideo subteni ketozon - stato, en kiu via korpo bruligas grason anstataŭ karbonhidratojn por energio ().

Konservante ketozon, individuoj povas profiti de rapida malplipeziĝo kaj plibonigita sangosukera kontrolo. Ankaŭ tiuj kun epilepsio povas sperti reduktitajn atakojn (,,,).

Por ke ketozo okazu, la dieto limigas karbonhidratojn al ne pli ol 5-10% de via ĉiutaga kaloria ingestaĵo, dum proteino devas enhavi 15-20% de viaj ĉiutagaj kalorioj ().

Rezulte, manĝaĵoj, kiuj havas multe da karbonhidratoj, kiel amelaj legomoj, grajnoj kaj guŝoj, estas limigitaj aŭ tre limigitaj al keto-dieto.

Tamen, malgraŭ la baldaŭaj avantaĝoj, necesas pli da esplorado pri la eblaj longtempaj efikoj de ketogena dieto sur ĝenerala sano.

La keto-dieto estas alta en graso, tre malriĉa en karbonhidratoj kaj modera en proteino. Ĉi tiu manĝmaniero estas necesa por ke la korpo subtenu ketozon, stato en kiu via korpo bruligas grason anstataŭ karbonhidratojn por brulaĵo.

Karbonhavo de lentoj

Lentoj estas speco de guŝoj, kategorio, kiu ankaŭ inkluzivas fabojn, sojon kaj kikerojn. Pro ilia alta karbohidrato, guŝoj ĝenerale evitas striktan keto-dieton.

Fakte, 1 taso (180 gramoj) da kuiritaj lentoj provizas 36 gramojn da karbonhidratoj. Eĉ kiam oni subtrahas la 14 gramojn da fibro, ĝi donas 22 gramojn da netaj karbonhidratoj ().

Ĉar netaj karbonhidratoj ĝenerale limiĝas al nur 25-50 gramoj tage, inkluzive de 1 taso (180 gramoj) da kuiritaj lentoj eluzus almenaŭ 50% de via karbohidrata enspezo por la tago (,).

Rezulte, tiuj, kiuj sekvas striktan keto-dieton, volos limigi sian konsumadon de lentoj.

Tamen, pli malgrandaj porciograndecoj, kiel 1/2 taso (90 gramoj) aŭ 1/4 taso (45 gramoj) de kuiritaj lentoj povas eniĝi en keto-dieto depende de kio alia vi manĝas tiun tagon ().

Unu avantaĝo de foje inkluzivi lentojn estas, ke ili provizas plurajn gravajn vitaminojn kaj mineralojn, kiujn malfacile akireblas per keta dieto. Ĉi tiuj inkluzivas kalion, magnezion, folaton, fosforon kaj feron ().

Tamen, malgraŭ la impresa nutra profilo de lento, ekzistas aliaj manieroj akiri ĉi tiujn esencajn nutraĵojn, kiuj pli taŭgas por keto-dieto, inkluzive de neamelaj legomoj, malaltaj sukeraj fruktoj kaj semoj.

Malgraŭ esti alta en fibro, lentoj havas multajn netajn karbonhidratojn kaj probable necesas eviti ilin kun strikta keto-dieto. Tamen iuj individuoj eble povas gastigi malgrandajn partojn de ili foje.

La funda linio

Malgraŭ esti riĉaj je fibro, lentoj enhavas altan nombron da entutaj kaj netaj karbonhidratoj, kio malfaciligas ilin enmeti en keto-dieton.

Dum tiuj, kiuj sekvas striktan keto-dieton, devas eviti lentojn entute, aliaj povas foje inkludi malgrandajn partojn de ĉi tiuj riĉaj nutraĵoj.

Tamen, se vi zorgas pri subtenado de ketozo dum akirado de taŭgaj kvantoj de vitaminoj kaj mineraloj, ekzistas pli da keto-amikaj elektoj por elekti por plenumi ĉi tion.

Foliecaj legomoj, fungoj, brokolo, migdaloj kaj eĉ edamame estas pli malmultaj en karbonhidratoj ol lentoj, kaj ili provizas esencajn nutraĵojn por rondeta keta dieto.