Dieto antaŭ-diabeta (permesita, malpermesita manĝaĵoj kaj menuo)
Enhavo
- Sciu vian riskon de diabeto
- Antaŭ-diabeta menuo
- Kiel kunmeti menuon por antaŭ-diabeto
- Matenmanĝo kaj Manĝetoj
- Ĉefaj manĝoj: tagmanĝo kaj vespermanĝo
La ideala dieto por antaŭ-diabeto konsistas el konsumado de manĝaĵoj kun malalta ĝis meza glicemia indekso, kiel fruktoj kun ŝelo kaj bagazo, legomoj, tutaj manĝaĵoj kaj guŝoj, ĉar ili estas manĝaĵoj riĉaj en fibro. Krome, "bonaj" proteinoj kaj grasoj, kiel oliv-oleo, povas esti inkluzivitaj en la dieto.
Konsumante ĉi tiujn manĝaĵojn eblas kontroli la nivelojn de sango-sukero kaj tiel malhelpi la disvolviĝon de diabeto, ĉar ĉe iuj homoj, kiam kuracado komenciĝas tuj kiam prediabeto estas identigita, eblas ke la valoroj de sangaj glukozaj niveloj revenu al normala. Por tio necesas, ke sana manĝado kompletiĝu per regula praktikado de fizika agado.
Vidu, kia estas via risko de antaŭ-diabeto kaj diabeto, enigante viajn datumojn en la sekva testo:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Sciu vian riskon de diabeto
Komencu la testonManĝaĵoj pli facile manĝeblaj por antaŭ-diabeto estas:
- Blanka viando, prefere. Ruĝaj viandoj devas esti manĝataj maksimume 3 fojojn semajne, kaj maldika tranĉita viando devas esti elektita;
- Legomoj kaj legomoj ĝenerale;
- Fruktoj, prefere kun haŭto kaj bagaso;
- Guŝoj, kiel ekzemple faboj, sojfaboj, kikeroj, pizoj, faboj, lentoj;
- Tutaj aknoj, kiel rizo, pasto, integrala faruno, aveno;
- Oleosemoj: kaŝtanoj, arakidoj, juglandoj, migdaloj, pistakoj;
- Laktaĵoj kaj iliaj senglataj derivaĵoj;
- Bonaj grasoj: olivoleo, kokosa oleo, butero.
Gravas memori, ke antaŭdiabetuloj povas manĝi ĉiajn manĝaĵojn, sed ili devas preferi naturajn manĝaĵojn, kun malmulta faruno kaj sen sukero, ĉar la ofta konsumo de manĝaĵoj riĉaj en simplaj karbonhidratoj kaŭzas pliiĝon de sangoglukozo. . Vidu la glikeman indekson de manĝaĵoj.
Antaŭ-diabeta menuo
La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga antaŭ-diabeta menuo:
manĝaĵo | Tago 1 | Tago 2 | Tago 3 |
Matenmanĝo | 1 taso da nedolĉigita kafo + 2 tranĉaĵoj da tutgrajna pano kun 1 kirlita ovo kun olivoleo + 1 tranĉaĵo blanka fromaĝo | 1 taso da nedolĉigita senkremigita lakto + 1 meza banano, cinamo kaj avena krespo + arakida butero kaj tranĉaĵigitaj fragoj | 1 taso da nedolĉigita kafo + 1 ovo kun hakita cepo kaj tomato + 1 oranĝo |
Matena manĝeto | 1 banano en la forno kun cinamo kaj 1 cucharadita de chia semoj | 1 simpla jahurto + 1 kulero da kukurbaj semoj + 1 kulero da aveno | 1 granda tranĉaĵo de papajo + 2 kuleretoj da lina semo |
Lunĉa vespermanĝo | 1 kuleroj da bruna rizo + 2 kuleroj da faboj + 120 gramoj da kuirita viando kun cepo kaj papriko + salato de rukulo kaj tomato kun 1 kulero da olivoleo kaj pomcidra vinagro + 1 piro kun ŝelo | 1 fiŝo en la forno + 1 taso da kuiritaj legomoj kiel karotoj, verdaj faboj kaj brokolo spicitaj per 1 kulereto da olivoleo kaj guto da citrono + 1 pomo kun ŝelo | 1 kokina brusto kun tomata saŭco + plengrajna pasto kun kapsalato kaj karoto spicita per 1 kulereto da olivoleo kaj pomcidra vinagro + 1 taso da fragoj |
Posttagmeza manĝeto | 1 simpla jahurto + 1 tranĉaĵo da pano kun fromaĝo | 1 taso da dolĉigita gelateno kun manpleno da arakidoj | 1 taso da kafo kun lakto + 2 rizaj biskvitoj kun arakida butero |
La kvantoj indikitaj en la menuo varias laŭ aĝo, sekso, fizika agado kaj ĉu la persono havas aŭ ne alian rilatan malsanon. Tial la idealo estas konsulti la nutriston, por ke oni faru kompletan taksadon kaj ellaboru nutran planon laŭ la bezonoj.
Kiel kunmeti menuon por antaŭ-diabeto
Por krei menuon por preventi diabeton, oni ĉiam provu konsumi manĝaĵojn riĉajn en fibro kune kun manĝaĵoj riĉaj en proteinoj aŭ bonaj grasoj, kiel montrite sube:
Matenmanĝo kaj Manĝetoj
Por matenmanĝo oni rekomendas elekti konsumi manĝaĵojn preparitajn kun tutaj farunoj kiel krespoj aŭ panoj. Ĉi tiuj karbonhidratoj devas esti manĝataj kune kun ovoj, fromaĝo, pecetigita kokido aŭ muelita bovaĵo, ekzemple. Ĉi tiu kombinaĵo helpas reguligi sangan glukozon, ĉar karbonhidrataj suplementoj estas pli malfacile digesteblaj, malhelpante pikilojn en sanga sukero.
Malgrandaj manĝetoj povas esti faritaj kombinante 1 frukton kun natura jahurto, ekzemple, aŭ kun olesemoj, kiel ekzemple kaŝtanoj, arakidoj kaj migdaloj, ekzemple. Alia eblo estas uzi la frukton kun 2 aŭ 3 kvadratoj da 70% ĉokolado, aŭ dolĉigi simplan jahurton kun 1 kulero da mielo.
Ĉefaj manĝoj: tagmanĝo kaj vespermanĝo
Tagmanĝo kaj vespermanĝo devas esti riĉaj je kruda vegeta salato aŭ saŭti en olivoleo, kiu riĉas je bonaj grasoj. Tiam vi povas elekti karbonhidratan fonton, kiel ekzemple rizo aŭ integrala pasto, terpomoj aŭ kvinoo ekzemple. Se vi volas konsumi 2 specojn de karbonhidrato, vi devas meti malgrandajn partojn de ĉiu sur la teleron, kiel 1 / taso da rizo kaj 1/2 taso da faboj.
Krome vi devas konsumi bonan kvanton da proteinoj, kiuj ĉefe estas en manĝaĵoj kiel viando, kokido, fiŝo kaj ovoj. Post la manĝo, vi devas preferi la konsumon de frukto kiel deserto, estante pli bona elekto ol la suko, ĉar la frukto enhavas fibrojn, kiuj helpas regi sangan glukozon.
Ĝenerale manĝaĵoj devas esti preparitaj en la forno, rostitaj, kuiritaj aŭ vaporitaj, kaj oni rekomendas eviti friti. Krome, oni rekomendas uzi naturajn spicojn aŭ herbojn por spici manĝaĵojn, ekzemple oregano, romero, kurkumo, kurkumo, cinamo, koriandro, petroselo, ajlo kaj cepo, ekzemple.