9 Potencaj Sanaj Avantaĝoj de Kumino

Enhavo

• 1. Antaŭenigas Digestadon
• 2. Ĉu Riĉa Fero-Fonto
• 3. Enhavas Utilajn Plantajn Kunmetaĵojn
• 4. Povas Helpi Kun Diabeto
• 5. Povas Plibonigi Sangan Kolesterolon
• 6. Povas Antaŭenigi Malplipeziĝon kaj Grasan Redukton
• 7. Povas Malhelpi Manĝaĵojn
• 8. Povas Helpi Pri Drogodependeco
• 9. Povas Batali Inflamon
• Ĉu Vi Uzu Kuminon?
• La Funda Linio

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Kumino estas spico el la semoj de la Cuminum cyminum planto.

Multaj pladoj uzas kuminon, precipe manĝaĵojn el ĝiaj indiĝenaj regionoj de Mediteraneo kaj Sudokcidenta Azio.

Kumino pruntedonas sian distingan guston al kapsiketo, tamales kaj diversaj hindaj kareoj. Ĝia gusto estis priskribita kiel tera, nuksa, spica kaj varma.

Krome, kumino estas delonge uzata en tradicia medicino.

Modernaj studoj konfirmis, ke iuj el la sanaj avantaĝoj tradicie estas konataj de kumino, inkluzive antaŭenigi digestadon kaj redukti nutraĵojn.

Esplorado ankaŭ malkaŝis iujn novajn avantaĝojn, kiel antaŭenigi pezan perdon kaj plibonigi sangan sukeron-kontrolon kaj kolesterolon.

Ĉi tiu artikolo recenzos naŭ sanajn avantaĝojn de kumino.

1. Antaŭenigas Digestadon

La plej ofta tradicia uzo de kumino estas por sendigesto.

Fakte modernaj esploroj konfirmis ke kumino povas helpi revigligi normalan digestadon ().

Ekzemple, ĝi povas pliigi la agadon de digestaj enzimoj, eble rapidigante digestadon (2).

Kumino ankaŭ pliigas la liberigon de galo de la hepato. Galo helpas digesti grasojn kaj iujn nutraĵojn en via intesto ().

En unu studo, 57 pacientoj kun kolera intesta sindromo (IBS) raportis plibonigitajn simptomojn post prenado de koncentrita kumino dum du semajnoj ().

Kumino helpas digestadon pliigante la agadon de digestaj proteinoj. Ĝi ankaŭ povas redukti simptomojn de agaciĝema intesta sindromo.

2. Ĉu Riĉa Fero-Fonto

Kuminaj semoj estas nature riĉaj je fero ().

Unu kulereto da muelita kumino enhavas 1,4 mg da fero, aŭ 17,5% de la RDI por plenkreskuloj (5).

Fera manko estas unu el la plej oftaj nutraj mankoj, kiu efikas ĝis 20% de la monda loĝantaro kaj ĝis 10 el 1,000 homoj en la plej riĉaj nacioj (6,).

Precipe infanoj bezonas feron por subteni kreskon kaj junaj virinoj bezonas feron por anstataŭigi sangon perditan dum menstruo (6).

Malmultaj manĝaĵoj estas ferferaj kiel kumino. Ĉi tio igas ĝin bona fera fonto, eĉ kiam uzata en malgrandaj kvantoj kiel spicaĵo.

Multaj homoj tra la mondo ne ricevas sufiĉe da fero. Kumino estas tre densa en fero, provizante preskaŭ 20% de via ĉiutaga fero en unu kulereto.

3. Enhavas Utilajn Plantajn Kunmetaĵojn

Kumino enhavas multajn plantajn komponaĵojn ligitajn al eblaj sanaj avantaĝoj, inkluzive de terpenoj, fenoloj, flavonoidoj kaj alkaloidoj (,,,).

Pluraj el ĉi tiuj funkcias kiel antioksidantoj, kiuj estas kemiaĵoj, kiuj reduktas damaĝojn al via korpo de liberaj radikaloj ().

Liberaj radikaloj estas esence solecaj elektronoj. Elektronoj ŝatas esti duope kaj kiam ili disiĝas, ili fariĝas malstabilaj.

Ĉi tiuj solaj aŭ "liberaj" elektronoj ŝtelas aliajn elektronajn partnerojn for de aliaj kemiaĵoj en via korpo. Ĉi tiu procezo nomiĝas "oxidado".

La oksigenado de grasacidoj en viaj arterioj kondukas al ŝtopitaj arterioj kaj kormalsanoj. Oksigenado ankaŭ kaŭzas inflamon en diabeto, kaj la oksigenado de DNA povas kontribui al kancero (13).

Antioksidantoj kiel tiuj en kumino donas elektronon al soleca libera radikala elektrono, farante ĝin pli stabila ().

Kuminaj antioksidantoj probable klarigas iujn el ĝiaj sanaj avantaĝoj ().

Liberaj radikaloj estas solaj elektronoj, kiuj kaŭzas inflamon kaj damaĝas DNA. Kumino enhavas antioksidantojn, kiuj stabiligas liberajn radikalojn.

4. Povas Helpi Kun Diabeto

Iuj el la komponantoj de kumino montris promeson helpantan trakti diabeton.

Unu klinika studo montris, ke koncentrita kumina suplemento plibonigis fruajn indikilojn de diabeto ĉe tropezaj homoj, kompare kun placebo ().

Kumino ankaŭ enhavas erojn, kiuj kontraŭas iujn longdaŭrajn efikojn de diabeto.

Unu el la manieroj, per kiuj diabeto damaĝas ĉelojn en la korpo, estas per altnivelaj finaj produktoj (AGEs) ().

Ili estas produktitaj spontanee en la sangocirkulado kiam sangaj sukeraj niveloj estas altaj dum longaj periodoj, ĉar ili havas diabeton. AGEoj kreas kiam sukeroj alkroĉiĝas al proteinoj kaj interrompas sian normalan funkcion.

AGEs probable kaŭzas damaĝon al okuloj, renoj, nervoj kaj malgrandaj sangaj vaskuloj en diabeto ().

Kumino enhavas plurajn erojn, kiuj reduktas AGE-ojn, almenaŭ en provtubaj studoj ().

Dum ĉi tiuj studoj provis la efikojn de koncentritaj kuminaj suplementoj, rutine uzi kuminon kiel spicadon povas helpi regi sangan sukeron en diabeto (,).

Ankoraŭ ne estas klare, kio kaŭzas ĉi tiujn efikojn, aŭ kiom da kumino necesas por kaŭzi avantaĝojn.

Kuminaj suplementoj povas helpi plibonigi sangan sukeron-kontrolon, kvankam ne estas certe, kio kaŭzas ĉi tiun efikon aŭ kiom multe necesas.

5. Povas Plibonigi Sangan Kolesterolon

Kumino ankaŭ plibonigis sangan kolesterolon en klinikaj studoj.

En unu studo, 75 mg da kumino prenita dufoje ĉiutage dum ok semajnoj malpliigis nesanajn sangajn trigliceridojn ().

En alia studo, niveloj de oksidigita "malbona" ​​LDL-kolesterolo malpliigis preskaŭ 10% ĉe pacientoj, kiuj prenis kuminon eltiraĵon dum unu kaj duono monatoj ().

Unu studo pri 88 virinoj rigardis ĉu kumino influis nivelojn de "bona" ​​HDL-kolesterolo. Tiuj, kiuj prenis 3 gramojn da kumino kun jahurto dufoje tage dum tri monatoj, havis pli altajn nivelojn de HDL ol tiuj, kiuj manĝis jahurton sen ĝi ().

Oni ne scias, ĉu kumino uzata kiel spicado en la dieto havas la samajn sangokolesterolajn avantaĝojn kiel la suplementoj uzataj en ĉi tiuj studoj.

Ankaŭ ne ĉiuj studoj konsentas pri ĉi tiu efiko. Unu studo trovis neniujn ŝanĝojn en sango-kolesterolo ĉe partoprenantoj, kiuj prenis kuminon-suplementon ().

Kuminaj suplementoj plibonigis sangan kolesterolon en multaj studoj. Estas neklare, se uzi kuminon en malgrandaj kvantoj kiel spicado havas la samajn avantaĝojn.

6. Povas Antaŭenigi Malplipeziĝon kaj Grasan Redukton

Koncentraj kuminaj suplementoj helpis antaŭenigi pezan perdon en kelkaj klinikaj studoj.

Unu studo pri 88 obezaj virinoj trovis, ke jahurto enhavanta 3 gramojn da kumino favoris malplipeziĝon, kompare kun jahurto sen ĝi ().

Alia studo montris, ke partoprenantoj, kiuj ĉiutage manĝis 75 mg da kuminaj suplementoj, perdis 3 funtojn (1,4 kg) pli ol tiuj, kiuj prenis placebon ().

Tria klinika studo rigardis la efikojn de koncentrita kumina suplemento ĉe 78 plenkreskaj viroj kaj virinoj. Tiuj, kiuj prenis la suplementon, perdis 2 funtojn (1 kg) pli dum ok semajnoj ol tiuj, kiuj ne ().

Denove ne ĉiuj studoj konsentas. Unu studo, kiu uzis pli malgrandan dozon de 25 mg tage, ne vidis ŝanĝon en korpa pezo, kompare kun placebo (,).

Koncentraj kuminaj suplementoj antaŭenigis pezan perdon en multaj studoj. Ne ĉiuj studoj montris ĉi tiun avantaĝon kaj pli altaj dozoj eble necesas por peza perdo.

7. Povas Malhelpi Manĝaĵojn

Unu el la tradiciaj roloj de kumino en spicado eble estis por nutraĵa sekureco.

Multaj spicadoj, inkluzive de kumino, ŝajnas havi antimikrobajn ecojn, kiuj povas redukti la riskon de infektoj per manĝaĵoj (25).

Pluraj eroj de kumino reduktas la kreskon de nutraĵaj bakterioj kaj iuj specoj de infektaj fungoj (,).

Kiam digestita, kumino liberigas eron nomatan megalomicino, kiu havas antibiotikajn ecojn ().

Aldone, provtuba studo montris, ke kumino reduktas la medikamentan reziston de iuj bakterioj ().

La tradicia uzo de kumino kiel spicado povas limigi la kreskadon de infektaj bakterioj kaj fungoj. Ĉi tio eble reduktos manĝajn malsanojn.

8. Povas Helpi Pri Drogodependeco

Narkota dependeco kreskas internacie.

Opioidaj drogoj kreas dependecon per kaperado de la normala sento de avido kaj rekompenco en la cerbo. Ĉi tio kondukas al daŭra aŭ pliigita uzo.

Studoj ĉe musoj montris, ke kuminaj komponantoj reduktas kutimajn kondutojn kaj abstinajn simptomojn ().

Tamen necesas multe pli da esplorado por determini ĉu ĉi tiu efiko utilus ĉe homoj.

La sekvaj paŝoj inkluzivas trovi la specifan ingrediencon, kiu kaŭzis ĉi tiun efikon, kaj provi ĉu ĝi funkcias ĉe homoj ().

Kuminaj eltiraĵoj reduktas signojn de narkota toksomanio ĉe musoj. Oni ankoraŭ ne scias, ĉu ili havus similajn efikojn ĉe homoj.

9. Povas Batali Inflamon

Studoj pri provtuboj montris, ke kuminaj ekstraktoj malhelpas inflamon ().

Estas pluraj eroj de kumino, kiuj povas havi kontraŭinflamajn efikojn, sed esploristoj ankoraŭ ne scias, kiuj estas plej gravaj (,,,).

Oni montris, ke plantaj komponaĵoj en kelkaj spicoj reduktas la nivelojn de ŝlosila inflama markilo, NF-kappaB ().

Ne estas sufiĉe da informoj nun por scii ĉu kumino en la dieto aŭ kuminaj suplementoj utilas por trakti inflamajn malsanojn.

Kumino enhavas plurajn plantajn komponaĵojn, kiuj malpliigas inflamon en provtubaj studoj. Ne estas klare, ĉu ĝi povas esti uzata por helpi trakti inflamajn malsanojn ĉe homoj.

Ĉu Vi Uzu Kuminon?

Vi povas akiri iujn el la avantaĝoj de kumino nur uzante malgrandajn kvantojn por spici manĝaĵojn.

Ĉi tiuj kvantoj havigos antioksidantojn, feron kaj eblajn avantaĝojn por regi sangan sukeron.

Aliaj pli eksperimentaj avantaĝoj - kiel malplipeziĝo kaj plibonigita sangokolesterolo - eble postulos pli altan dozon, probable en suplementa formo.

Multnombraj studoj provis kuminajn suplementojn ĝis 1 gramo (ĉirkaŭ 1 kulereto) sen ke iliaj partoprenantoj raportu problemojn. Tamen severaj alergiaj reagoj al kumino estis raportitaj, sed estas tre maloftaj (33).

Dirite, estu singarda kiam vi prenas iun suplementon, kiu enhavas multe pli da kumino ol vi eble povus manĝi en manĝaĵoj.

Same kiel kun iu ajn ingredienco, via korpo eble ne estas ekipita por procesi dozojn, kiujn ĝi kutime ne spertus en la dieto.

Se vi decidas provi suplementojn, informu vian kuraciston, kion vi prenas, kaj uzu la suplementojn por kompletigi, ne anstataŭigi medicinajn traktadojn.

Vi povas akiri multajn el la avantaĝoj de kumino nur uzante malgrandajn kvantojn kiel spicadon. Aliaj avantaĝoj povas esti haveblaj nur ĉe suplementaj dozoj.

La Funda Linio

Kumino havas multajn provojn bazitajn pri sano. Iuj el ĉi tiuj estas konataj ekde antikvaj tempoj, dum aliaj nur estas malkovritaj.

Uzi kuminon kiel spico pliigas antioksidan konsumadon, antaŭenigas digestadon, provizas feron, povas plibonigi sangan sukeron-kontrolon kaj eble malpliigi manĝajn malsanojn.

Preni pli altajn dozojn en suplementa formo estis ligita al peza perdo kaj plibonigita sango-kolesterolo, kvankam necesas pli da esplorado.

Mi persone preferas uzi kuminon en kuirado prefere ol kiel suplemento. Tiel mi profitas la 10an avantaĝon de kumino - ĝi estas bongusta.

Estas vasta elekto de kumino havebla en Amazon.