5 Facilaj Vojoj Malgrandigi Iun Ferian Recepton

Enhavo

• Recenzo por

Preterpasu la pezan kremon

Provu sengrasan kokidaĵon aŭ sengrasan lakton anstataŭ kremo aŭ tuta lakto en gratinaĵoj kaj kremitaj pladoj. Por dikiĝi, viru 1/2 kulereton da maiza amelo en 1 tason da likvaĵo ĉe ĉambra temperaturo antaŭ ol aldoni al via recepto.

Interŝanĝu la buteron Anstataŭigu egalajn kvantojn da sengrasa simpla jogurto aŭ sengrasa purigita doma fromaĝo per la kremo aŭ butero en terpomkaĉoj.

Rosti pli malgrasan birdon Anstataŭ ŝmuri la meleagron per butero, frotu ĝin per miksaĵo de olivoleo kaj dispremitaj herboj (provu rosmareno, salvio, iom da ajlo kaj nigra pipro). Aŭ glitu herbojn aŭ spicojn sub la haŭto de meleagro. Uzu rostan kradon por permesi la grason elflui de la rostita. Ŝprucigu per sengrasa kokidaĵo miksita kun oranĝa aŭ kranbera suko anstataŭ meleagro-gutado, kiuj enhavas multe da graso.

Sengrasigi vian saŭcon Por facila, malaltgrasa saŭco, miksu 1 kuleron da maiza amelo en 1/4 tason da grasa koka buljono ĉe ĉambra temperaturo. Alportu pliajn 1 1/2 tasojn da buljono al boleto, kaj enmetu la maizfaritan miksaĵon. Lasu la saŭcon boli, movante ĝis klara kaj dikigita. Perdi la ovoflavojn Anstataŭigi 2 ovoblankojn por 1 tuta ovo aŭ 3 blankulojn por 2 tutaj ovoj.

Enigu frukton Anstataŭigi duonon de la oleo aŭ butero en viaj bakitaj varoj per pomsaŭco aŭ aliaj purigitaj fruktoj. Viaj gastoj neniam scios, ke iliaj regaloj estas malaltaj grasaj!

Recenzo por