Konsiletoj pri rapida manĝo

Multaj rapidmanĝejoj havas multajn kaloriojn, grasojn, salon kaj sukeron. Uzu ĉi tiujn konsiletojn por gvidi vin fari pli sanajn elektojn manĝante en rapidmanĝejo.

Rapidmanĝaĵoj estas rapidaj kaj facilaj anstataŭaĵoj por hejma kuirado. Sed rapidmanĝejoj preskaŭ ĉiam havas multajn kaloriojn, grasojn, sukeron kaj salon.

Iuj restoracioj ankoraŭ uzas hidrogenitajn vegetalajn oleojn por friti. Ĉi tiuj oleoj enhavas grasojn trans. Ĉi tiuj grasoj pliigas vian riskon por kora malsano. Iuj urboj malpermesis aŭ provas malpermesi la uzon de ĉi tiuj grasoj.

Nun multaj restoracioj preparas manĝaĵojn uzante aliajn specojn de graso. Iuj anstataŭe ofertas malmultkaloriajn elektojn.

Eĉ kun ĉi tiuj ŝanĝoj, estas malfacile manĝi sana, kiam vi ofte manĝas eksteren. Multaj manĝaĵoj ankoraŭ kuiras kun multe da graso. Multaj restoracioj ne ofertas iujn malpli grasajn manĝaĵojn. Grandaj partoj ankaŭ faciligas tro manĝi. Kaj malmultaj restoracioj ofertas multajn freŝajn fruktojn kaj legomojn.

Ĝenerale homoj kun alta sangopremo, diabeto kaj kormalsano devas tre zorgi pri manĝado de rapidmanĝaĵoj.

Scii la kvanton da kalorioj, graso kaj salo en rapidaj manĝaĵoj povas helpi vin manĝi pli sana. Multaj restoracioj nun ofertas informojn pri siaj manĝaĵoj ofte nomataj "nutraj faktoj". Ĉi tiuj informoj similas al la nutraj etikedoj sur la aĉetitaj manĝaĵoj. Se ĝi ne estas afiŝita en la restoracio, petu ekzempleron al dungito. Ĉi tiuj informoj ankaŭ haveblas interrete.

Ĝenerale manĝu en lokoj, kiuj ofertas salatojn, supojn kaj legomojn. En viaj salatoj, evitu altajn grasajn aĵojn. Pansaĵo, lardopecoj kaj pecetigita fromaĝo ĉiuj aldonas grason kaj kaloriojn. Elektu laktukon kaj diversajn legomojn. Elektu malmultajn grasajn aŭ grasajn salatojn, vinagron aŭ citronsukon. Petu salatan vestaĵon flanke.

Pli sanaj sandviĉoj inkluzivas maldikajn karnojn regulajn aŭ juniorajn. Aldonado de lardo, fromaĝo aŭ majonezo pliigos la grason kaj kaloriojn. Petu legomojn anstataŭe. Elektu tutgrajnajn panojn aŭ kringojn. Kornoj kaj biskvitoj havas multe da graso.

Se vi volas hamburgeron, ricevu unu karnan pasteĉon sen fromaĝo kaj saŭco. Petu kroman lakton, tomatojn kaj cepojn. Limigu kiom da francaj fritoj vi manĝas. Keĉupo havas multajn kaloriojn el sukero. Demandu, ĉu vi povas akiri flankan salaton anstataŭ fritoj.

Serĉu viandojn, kokidojn kaj fiŝojn rostitajn, rostitajn, bakitajn aŭ rostitajn. Evitu viandojn panumitajn aŭ frititajn. Se la telero, kiun vi mendas, venas kun peza saŭco, petu ĝin flanke kaj uzu nur malgrandan kvanton.

Kun pico, ricevu malpli da fromaĝo. Ankaŭ elektu malmultgrasajn ĉapelaĵojn, kiel legomojn. Vi povas froti la picon per papera buŝtuko por forigi multan grason de la fromaĝo.

Manĝu malmultajn grasajn desertojn. Riĉa deserto povas aldoni amuzon al ekvilibra dieto. Sed manĝu ilin nur en specialaj okazoj.

Mendu pli malgrandajn porciojn kiam vi povas. Disigu iujn rapidmanĝejojn por redukti kaloriojn kaj grasojn. Petu "hundan sakon." Vi ankaŭ povas lasi la ekstran manĝaĵon sur via telero.

Viaj manĝaĵoj ankaŭ povas instrui viajn infanojn kiel manĝi sana. Elekti diversajn sanajn manĝaĵojn kaj limigi porcion estas ŝlosilo por sana dieto por iu ajn.

Obesity - rapida manĝo; Malplipeziĝo - rapida manĝo; Alta sangopremo - rapida manĝo; Hipertensio - rapida manĝo; Kolesterolo - rapida manĝo; Hiperlipidemio - rapidmanĝejo

• Konsiletoj pri rapida manĝo
• Rapida manĝo

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, kaj aliaj. 2013 AHA / ACC-gvidlinio pri vivstila administrado por redukti kardiovaskulan riskon: raporto de la American College of Cardiology / American Heart Association Task Force pri praktikaj gvidlinioj. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Retejo FasFoodNutrtion.org. Rapidmanĝa nutrado: restoracioj. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurants. Alirita la 7an de oktobro 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. Interfaco de nutrado kun sano kaj malsano. En: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil-Medicino. 26a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2020: ĉap. 202.

Usona Departemento pri Agrikulturo kaj Usona Departemento pri Sano kaj Homaj Servoj. Dietaj Gvidlinioj por Usonanoj, 2020-2025. 9a red. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Ĝisdatigita decembro 2020. Alirita la 30an de decembro 2020.

Victor RG, Libby P. Sistema hipertensio: administrado. En: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Kora Malsano de Braunwald: Lernolibro de Kardiovaskula Medicino. 11a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2019: ĉap 47.

• Angino
• Angioplastio kaj stent-lokado - karotida arterio
• Koraj ablacaj proceduroj
• Kirotiko de karotida arterio - malferma
• Koronaria kormalsano
• Korokirurba operacio
• Korokirurba kirurgio - minimume invada
• Korinsuficienco
• Kora korstimulilo
• Altaj sangaj kolesteroloj
• Alta sangopremo - plenkreskuloj
• Enplantebla kardioverter-malfibrilaciilo
• Ekstercentra arteria malsano - kruroj

• Angino - malŝarĝo
• Angioplastio kaj stent-kora-malŝarĝo
• Aspirino kaj kormalsano
• Esti aktiva kiam vi havas kormalsanon
• Butero, margarino kaj kuiroleoj
• Korkateterigo - senŝargiĝo
• Kolesterolo kaj vivstilo
• Kolesterolo - kuracilo
• Regante vian altan sangopremon
• Dietaj grasoj klarigitaj
• Koratako - malŝarĝo
• Korokirurba operacio - malŝarĝo
• Korokirurgio-kirurgio - minimume invada - senŝargiĝo
• Kormalsano - riskfaktoroj
• Korinsuficienco - malŝarĝo
• Korinsuficienco - fluidoj kaj diureziloj
• Korinsuficienco - hejma kontrolado
• Korinsuficienco - kion demandi al via kuracisto
• Kiel legi manĝetikedojn
• Malalta salo dieto
• Administrado de via sanga sukero
• Mediteranea dieto
• Streko - malŝarĝo

• Nutrado