Kion Nutristino Manĝas Kiam Ŝi Komencas Sentiĝi Malsana

Enhavo

• Por malvarmumo: Nachos-kun tordaĵo
• Por stomaka cimo: Zingibra teo toniko
• Por bakteria infekto: Citronherba Tajlanda supo
• Recenzo por

Vi estas ĉe la oficejo, malfacile laboras, kiam via kabineto-amiko aperas kun pugno plena de ŝtofoj kaj teda tuso. Signo: Paniko! Kion vi povas fari por eviti kapti infektajn cimojn (krom minaci labori de hejmo ĝis printempo)?

Kuiri. Finfine vi estas tio, kion vi manĝas, do vipi ion en la kuirejo, kiu plibonigas imunecon kaj kontraŭinflamon, povas helpi vin protekti de interne. Almenaŭ, tion faras Lee Holmes, atestita santrejnisto, jogo-instruisto kaj aŭtoro de Heal Your Gut, kiam ŝi komencas senti eksenton de malsano.

Ĉar ŝi estas profesiulo, ŝi elpensis planon, kiu ne postulas teni vian nazon dum ĝi subpremas iun teruran kuiraĵon. De Nacho-ŝarĝitaj ŝarĝoj de vitamino C (jes, vere!) Ĝis trankviliga citronherba tajlanda supo, kiu hontigos vian Senjuntan favoron, ĉi tiuj receptoj batalos la bonan batalon dum la tuta vintro.

Eble estos tempo elpensi alian manieron uzi tiujn malsanajn tagojn...

Daŭre Legas por vidi, kion manĝas nutristo Lee Holmes, kiam ŝi ekfartas.

Por malvarmumo: Nachos-kun tordaĵo

Forgesu kokidan supon-Holmes temas pri manĝado de naĉo-fritoj kiam ŝi komencas iom flari. La ŝlosilo ĉi tie: Ili estas ora nacho blatoj. Jes, estas kurkumo tie.

La kontraŭinflama radiko "bonas por ĉiuflanka imuneco, kaj mi faras miajn naĥojn kun kradrita oranĝa ŝelo por eniri iom da vitamino C ankaŭ," ŝi diras. "Krome, la kombo donas al ili nur la plej belan koloron."

Ingrediencoj

Por la blatoj:

1 taso de migdala manĝo

1 granda organika ovo

1 kulero de kurkumo

1/4 kulero de kumino

1/4 kuleroj de koriandro

1 kulero da raspita oranĝa ŝelo

1 kulero da kelta mara salo

Servu kun:

2 tomatoj, tranĉitaj

1 kukumo, hakita

Direktoj

1. Varmigu la fornon ĝis 350 ° F.

2. Metu ĉiujn pecetajn ingrediencojn en grandan bovlon kaj miksu kun ligna kulero por formi paston.

3. Metu la paston sur puran laborsurfacon inter du pecoj da pergamena papero. Rulu la paston ĝis ĝi dikas 1/16 colojn.

4. Forigu la supran pecon da bakpapero kaj transdonu la paston kaj la malsupran pecon de bakpapero al bakpleto. Per akra tranĉilo, profunde trafu la paston ĉiun 1 1/4 colon, tiam faru la samon en la kontraŭa direkto, por ke vi formu kvadratojn. Baku en la forno 12 minutojn.

5. Lasu malvarmetiĝi antaŭ disigi ilin. Por kunmeti la naĥojn, metu la naĥajn blatojn sur tranĉtablon, kaj superu per la ceteraj ingrediencoj. Ĉiuj postrestantaj blatoj konserviĝos en hermetika ujo ĝis tri tagoj.

Por stomaka cimo: Zingibra teo toniko

Intestproblemoj estas la plej malbonaj. Feliĉe ĉi tio estas la kompetenteco de Holmes, do ŝi havas certan solvon. "Se vi havas intestan cimon, ajlo, zingibro kaj citrono en varma akvo estas la plej bona trinkaĵo," ŝi diras. "Ajlo estas kontraŭbakteria, do ĝi helpas mortigi malbonajn bakteriojn pendantajn ĉirkaŭ la intesto, kaj la zingibro trankviligos vin."

Ĉu vi ne povas toleri trinki ajlon? Holmes diras, ke miksaĵo de kurkumo, zingibro, citrono kaj mielo en varma akvo estas potenca kontraŭbakteria alternativo.

Ingrediencoj

2 tasoj da akvo

4 najloj de ajlo hakitaj

4 ĉukoj de zingibra radiko, raspitaj

1 citrono

Direktoj

1. Boligu akvon. Metu ajlon kaj zingibron en akvon kaj lasu kovritajn 15 minutojn.

2. Aldonu la sukon de unu citrono. Verŝu en tason kaj trinku.

Por bakteria infekto: Citronherba Tajlanda supo

"Ĉi tiu recepto estas kalejdoskopa trezorejo kun kuracherboj kaj spicoj," diras Lee. "Precipe la plantaj oleoj de citronherbo pruviĝis malhelpas multrezistajn streĉojn de bakterioj kaj gisto, igante ĝin nepra ingredienco por forta imuneco."

Vi ankaŭ trovos la gustan spicon de Holmes en la recepto (kurkumo), kune kun pomcidra vinagro.

Ingrediencoj

3 tasoj de legomoj

3-1 / 4-cola peco de galangal, senŝeligita kaj raspita

2 tigoj de citronherbo, tranĉitaj en 2-colajn pecojn

3 aŭ 4 kaffirlimefolioj, ŝiritaj

4 askalonoj, tranĉaĵigitaj

7 gutoj da likva stevio

1 ladskatolo sen aldonaĵo de kokosa lakto

1 kulero de pomcidra vinagro

2 kuleroj da tritiko sen tritiko

1 ruĝa pipro, semita kaj tranĉaĵigita

1 taso de fungoj, kvaronigitaj

1/4 taso da lima suko

raspita ŝelo de 1 kalko

ĵus fendita nigra pipro, por gustumi

folioj de koriandro, por servi

Direktoj

1. Aldonu la legomajn akciojn, galangalon, citronan herbon, kafrajn kalkajn foliojn, ŝelonojn kaj steviojn en botelon en meza varmego. Redukti la varmegon al malalta kaj kuiri dum 5 minutoj.

2. Trovu la kokosan lakton, vinagron kaj tamari, tiam kuiru dum 10 minutoj. Aldonu la pipron kaj la fungon kaj boligu dum aliaj 5 minutoj.

3. Forigi el varmego. Elprenu la citronherbon kaj lime foliojn. Aldonu la limean sukon kaj ŝeston, tiam purigu en manĝprocesilo aŭ likvigilo ĝis glate. Servu kun muelita nigra pipro kaj ornamu kun koriandro.

Ĉi tiu artikolo origine aperis ĉe Nu + Bono.

Pli de Bone + Bone:

La Facila Kutimo por Eviti Karieran Elĉerpiĝon

La 5-Minuta Hako Kiu Kvietos Vian Menson kaj Inteston En Ajna Situacio

Ĉi tiu Trejnado Fortigos Vian Humoron

Recenzo por