Surprizaj Novaĵoj Pri Via Ekvilibra Sana Dieto

Enhavo

• Ĉu vi maltrankviliĝas pri kafo kaj certaj manĝelektoj? Eble vi surprizos aŭdi kiom da manĝaĵoj - kaj kafo - kongruas al via ekvilibra sana dieto.
• Jen la interna ŝlosilo pri la malbona repo kaj la sanaj avantaĝoj de kafo.
• Estas neniu kialo havi bovaĵon kun bovaĵo! Fakte, ekzistas multaj nutraj avantaĝoj de bovaĵo kaj loko por ĝi en via ekvilibra sana dieta plano.
• Sanaj Avantaĝoj de Terpomoj - kaj Sanaj Karbonhidratoj
• Vi legis multe pri altaj karbonhidratoj pakantaj sur la funtoj. Nun legu pri la bonegaj sanaj avantaĝoj de terpomoj kaj sanaj karbonhidratoj.
• Forĵetu kokidajn tamburbastonetojn kaj forigu fungojn de la dieta sen-listo kaj malkovru avantaĝojn de fungoj kaj sanaj kokaj pladoj en via dieto.
• Sanaj Kokidaj Pladoj
• Avantaĝoj de Fungoj
• Kuiranta Salikokon: Estu Bona al Via Koro
• Manĝi salikokon povas esti parto de via kora sana dieto - do aldonu kuirajn salikokojn en vian liston de farendaĵoj!
• Recenzo por

Ĉu vi maltrankviliĝas pri kafo kaj certaj manĝelektoj? Eble vi surprizos aŭdi kiom da manĝaĵoj - kaj kafo - kongruas al via ekvilibra sana dieto.

Iu el ĉi tiuj scenoj sonas konata?

1. Dum vi mendas vian matenan kapuĉinon, vi hezitas nur sekundon, demandante ĉu vi devus trinki verdan teon anstataŭe, ĉar ne ekzistas realaj sanaj avantaĝoj de kafo.
2. Poste ĉe la salata trinkejo, vi preterpasas la brokolo-supraĵojn favore al fungoj kaj sentas iom kulpa pro ne fari la plej vitamin-riĉan elekton por via sana dieto.
3. Ĉe la vespermanĝo, vi scias, ke kokido estus la malpli grasa opcio, sed vi avidas bifstekon, do vi ĵetas lumbon sur la kradon kaj ĵuras refari vian ekvilibran sanan dieton -- morgaŭ.

Nu, divenu kion? Kiam temas pri manĝi ĝustaj kaptiloj, vi ne tiel malbone agis hodiaŭ. Multaj manĝaĵoj - inkluzive de kafo, bovaĵo kaj fungoj - evoluigis nemerititajn reputaciojn por esti aŭ dietaj katastrofoj (tro multe da kafeino aŭ graso) aŭ, en la kazo de fungoj, nutraj katastrofoj. Sed la plej novaj esploroj pruvas, ke ili, kaj tri aliaj kalumniaj produktoj, havas multon por oferti kaj meritas lokon en via ekvilibra sana dieta plano.

Jen la interna ŝlosilo pri la malbona repo kaj la sanaj avantaĝoj de kafo.

La Malbona Repo: Kafo La kafeino malbonas por vi, ĉar ĝi maltrankviligas kaj ĝenas vin.

La Sana Realeco: Kafo Kun pli da antioksidantoj por gluto ol verda aŭ nigra teo, via ĉiutaga mugo da java - kafeinita aŭ senkafeina - povas efektive protekti kontraŭ aĝo-rilataj malsanoj kiel Parkinson kaj Alzheimer, laŭ studo en la Journal of Agricultural Chemistry.

Pliaj esploroj montras, ke iuj el la sanaj avantaĝoj de kafo ankaŭ povas inkluzivi redukti la riskon por:

• kormalsano
• mama kancero
• astmo
• galŝtonoj
• kavoj
• diabeto

Lastatempa raporto en la revuo Diabetes Care trovis, ke virinoj, kiuj trinkas tason da kafo tage, malpliigas sian probablon por diabeto je 13 procentoj; havi du-tri tasojn reduktas la riskon je 42 procentoj. Nur certigu, ke vi limigas la aldonaĵojn, ĉar ŝarĝi vian tason kun sukeroj, siropoj kaj kremo povas nei la sanajn avantaĝojn de kafo. [Header = Nutraj avantaĝoj de bovaĵo: skulptu lokon en via sana dieta plano por bovaĵo.]

Estas neniu kialo havi bovaĵon kun bovaĵo! Fakte, ekzistas multaj nutraj avantaĝoj de bovaĵo kaj loko por ĝi en via ekvilibra sana dieta plano.

La Malbona Repo: Bovaĵo Ĉiu mordo estas plena de arterioŝtopiĝantaj saturita graso - kaj tunoj da kalorioj.

La Sana Realeco: Bovaĵo Estas bone por virinoj manĝi ĝis kvar 3-uncojn da malgrasa bovaĵo semajne. (La malplej grasaj tranĉoj estas markitaj kiel "lumbo" aŭ "ronda.") Dum la lasta jardeko, la brutindustrio ŝanĝis la manieron kiel bovinoj estas nutritaj kaj breditaj por pliigi la nutrajn avantaĝojn de bovaĵo produktante pli maldikan viandon. "Multaj tranĉaĵoj de bovaĵo nun estas ĉirkaŭ 20 procentoj malpli grasaj kaj havas pli sanan rilatumon de "bonaj" kaj "malbonaj" grasoj ol ili antaŭe," klarigas Sue Moores, M.S., R.D., nutra konsilisto en St. Paul, Minn.

Aliaj nutraj avantaĝoj de bovaĵo inkluzivas konjugatan linoleika acidon (CLA), sanan grason, kiu povas malaltigi LDL ("malbona") kolesterolo-nivelojn, kontroli pezon kaj malhelpi kanceron, diras esploristoj. Tio signifas, ke kovri teleron da miksitaj legomoj kun 3 uncoj da maldike tranĉita surlonge aŭ kunigi la saman porcion de bifsteko kun batato por vespermanĝo povas efektive esti paŝo al prevento de malsano en via ekvilibra sana dieta plano.

Modesta servado ne nur donas 39 procentojn de la vitamino B12, kiun via korpo bezonas ĉiutage, sed ĝi ankaŭ liveras 36 procentojn de via ĉiutaga zinko kaj 14 procentojn de via ĉiutaga fero - du mineraloj, kiujn malmultaj virinoj satigas kaj bezonas konscii. pri trakti en sana dieta plano.

Elektu "herbnutritan" bovaĵon kiam ajn eblas: ĝi enhavas duoble pli da CLA kaj kor-sanaj omega-3-grasaj acidoj ol gren-manĝitaj variaĵoj, laŭ freŝa studo de La Universitato de Melburno en Aŭstralio. Omega-3 estas esencaj al cerba disvolviĝo kaj funkciado kaj devas esti ero de ĉiu ekvilibra sana dieta plano. [Header = Sanaj avantaĝoj de terpomoj: bonegaj novaĵoj pri sanaj karbonhidratoj kaj la terpomo.]

Sanaj Avantaĝoj de Terpomoj - kaj Sanaj Karbonhidratoj

Vi legis multe pri altaj karbonhidratoj pakantaj sur la funtoj. Nun legu pri la bonegaj sanaj avantaĝoj de terpomoj kaj sanaj karbonhidratoj.

La Malbona Repo: Terpomoj Ĉi tiu manĝaĵo kun multe da karbonhidratoj amasiĝas sur la funtoj.

La Sana Realeco: Terpomoj Meza bakita terpomo havas nur 160 kaloriojn kaj preskaŭ 4 gramojn da fibro. Plie, terpomoj vicigis la plej altan laŭ sateca indekso evoluigita de esploristoj ĉe la Universitato de Sidnejo en Aŭstralio, superante 37 aliajn manĝaĵojn, inkluzive de bruna rizo, tutgrajna pano kaj tuta tritika pasto, aĵoj kutime facile inkluzivitaj en ekvilibraj sanaj dietoplanoj. .

Malalte karbonhidrataj dietoj ofte evitas terpomojn ĉar ili estas altaj en skalo nomata glicemia indekso (GI), mezuro de kiom rapide ili altigas sangan sukeron. Iuj spertuloj diras, ke manĝaĵoj kun alta GI-kaŭzas malsaton kaj kaŭzas superproduktadon de insulino, kiu povas kaŭzi al la korpo stoki pli da graso, kio malutilas al ekvilibra sana dieta plano.

Sed la teorio estas polemika. "Kaj, ĉiukaze, GI estas nur faktoro, se vi havus simplan bakitan terpomon kaj nenion alian. Unufoje vi plenumos ĝin per io - fazeola salso aŭ rostitaj legomoj, ekzemple - aŭ manĝos ĝin kun aliaj manĝaĵoj kiel parto de manĝo, via korpo bezonas pli da tempo por digesti ĝin kaj ĝi ne kaŭzas draman akcelon en sangaj sukeraj niveloj, "Moores diras.

Dum lastatempa Harvard-studo ja trovis etan pliiĝon en tipo II-diabeto inter oftaj manĝantoj de terpomoj kaj frititoj, la risko estis plej alta por grasegaj virinoj, kiuj manĝis ilin anstataŭ tutajn grajnojn.[header = Avantaĝoj de fungoj kaj sanaj kokaj pladoj en via. sana dieta plano.]

Forĵetu kokidajn tamburbastonetojn kaj forigu fungojn de la dieta sen-listo kaj malkovru avantaĝojn de fungoj kaj sanaj kokaj pladoj en via dieto.

Sanaj Kokidaj Pladoj

La Malbona Repo: Kokaĵo, Malhela Viando Tiu tamburbastoneto eble estas pli humida kaj pli bongusta ol la brusto, sed ĉiu tiu graso igas ĝin dieta ne.

La Sana Realeco: Kokaĵo, Malhela Viando Unco por unco, malhela kokaĵo enhavas trioble pli da graso ol blanka viando, sed tiuj ekstraj gramoj estas ĉefe nesaturitaj. Estas la saturitaj grasoj, kiuj zorgigas pri sana dieto.

Krome, 3-onza porcio da femura viando provizas:

• preskaŭ 25 procentoj pli da fero
• duoble la riboflavino
• pli ol duoble la zinko

ol la sama porcio de brusta viando, nutraĵoj tre gravaj en ekvilibra sana dieto, kaj kontribuas nur 38 pliajn kaloriojn.

Bonusaj nutradkonsileto: Ne gravas kia prefero de via kokaĵo, ne manĝu la haŭton, ĉar ĝi aldonas 61 kaloriojn kaj 8 gramojn da graso (plejparte saturita). Lasu ĝin dum kuirado, tamen; studoj montras kuiri kokaĵojn kun haŭto surŝanĝita ne ŝanĝas la grasan enhavon de la viando - kio taŭgas por sanaj dietoj - sed rezultas en pli suka birdo.

Avantaĝoj de Fungoj

La Malbona Repo: Fungoj Al ĉi tiuj fungoj mankas vitaminoj kaj apartenas al la sama kategorio "nutra nigra truo" kun glacimontlaktuko.

La Sana Realeco: Fungoj Fungoj havas iom da serioza malsano-batalado, laŭ freŝa studo de Penn State University - granda akcelo al aliaj nutraĵoj kaj bonega parto de ekvilibra sana dieto.

Blankaj butonoj, crimini, shiitake, maitake kaj reĝaj ostrofungoj ĉiuj enhavas substancon, kiu helpas stimuli blankajn globulojn por pliigi produktadon de ŝlosila kancero-detruanta kemiaĵo, diras esploristoj.

La studo ankaŭ montris, ke fungoj alportas plej diversajn nutraĵojn al niaj sanaj dietoj; nur 3 uncoj (ĉirkaŭ kvin grandaj fungoj) donas pli ol 10 procentojn de la ĉiutaga rekomendinda ingestaĵo de riboflavino, niacino, vitamino B5, kupro kaj kalio - ĉio por malpli ol nur 30 kalorioj. [kaplinio = Kuirado de salikoko: jen grava parto de via korsana dieto - vere.]

Kuiranta Salikokon: Estu Bona al Via Koro

Manĝi salikokon povas esti parto de via kora sana dieto - do aldonu kuirajn salikokojn en vian liston de farendaĵoj!

La Malbona Repo: Salikoko Ili naĝas kun arterioŝtopiĝanta kolesterolo, kio riskas vin por kormalsano.

La Sana Realo: Salikoko Salikoko povas esti parto de via kora sana dieto - vere! Ili enhavas malpli ol 1 gramon da saturitaj grasoj por 3-onza porcio (ĉirkaŭ 15 salikokoj). "Ĝi estas saturita graso, ne dieta kolesterolo, tio ĉefe kulpas pri pliigo de sangaj lipidaj niveloj", klarigas Sue Moores pri nutra konsilisto. Sed kio ja havas salikokoj povas esti eĉ pli grava ol tio, kion ili ne havas. Ĝi estas unu el la malmultaj manĝaĵoj nature riĉaj je D-vitamino kaj enhavas pli da osto-konstrua nutraĵo ol 8-onza glaso da lakto, ĉirkaŭ trionon de la ĉiutaga rekomendinda dozo por ekvilibrigitaj sanaj dietoj.

Plenaj 36 procentoj el ni ne havas la bezonatan D-vitaminon, kio riskas:

• depresio
• hipertensio
• osteoporozo
• aŭtoimunaj malordoj

Ĉiu manĝaĵo, kiu provizas tiom multe da D-vitamino, devas esti aŭtomata parto de sanaj dietoj.

Se lastatempaj fraptitoloj maltrankviligas vin pri la hidrargaj niveloj en fiŝoj, malstreĉiĝu - salikoko estas sur la listo de la plej malmulte-hidrargaj marmanĝaĵoj de la Usona Mediprotekta Agentejo. Ĉi tio signifas, ke vi povas havi ĝis kvar 3-uncajn porciojn semajne sen zorgi pri la ebla damaĝo de hidrargo al via - aŭ al via nenaskita infano - nerva sistemo.

Recenzo por