La Sirtfood-Dieto: Detala Gvidilo por Komencantoj

Enhavo

• Kio estas la Sirtfood-Dieto?
• Ĉu ĝi efikas?
• Kiel sekvi la Dieton Sirtfood
• Sirtfood verda suko
• Fazo unu
• Fazo du
• Post la dieto
• Ĉu Sirtfoods estas la novaj supermanĝaĵoj?
• Ĉu ĝi estas sana kaj daŭripova?
• Sekureco kaj kromefikoj
• La funda linio

Laŭmodaj novaj dietoj ŝajnas aperi regule, kaj la Sirtfood-Dieto estas unu el la plej novaj.

Ĝi fariĝis ŝatata de famuloj en Eŭropo kaj famas pro tio, ke ĝi permesas ruĝan vinon kaj ĉokoladon.

Ĝiaj kreintoj insistas, ke ĝi ne estas modo, sed ili asertas, ke "sirtmanĝaĵoj" estas la sekreto por malŝlosi grasan perdon kaj preventi malsanojn.

Tamen sanaj fakuloj avertas, ke ĉi tiu dieto eble ne plenumas la propagandon kaj eĉ povus esti malbona ideo.

Ĉi tiu artikolo donas provon-bazitan recenzon de la Sirtfood-Dieto kaj ĝiaj eblaj sanaj avantaĝoj.

Kio estas la Sirtfood-Dieto?

Du famaj nutristoj laborantaj por privata gimnazio en Britio disvolvis la Dieton Sirtfood.

Ili reklamas la dieton kiel revolucian novan dieton kaj sanan planon, kiu funkcias enŝaltante vian "maldikan genon."

Ĉi tiu dieto baziĝas sur esplorado pri sirtuinoj (SIRToj), grupo de sep proteinoj trovitaj en la korpo, kiu pruvis reguligi diversajn funkciojn, inkluzive metabolon, inflamon kaj vivotempon ().

Iuj naturaj plantaj komponaĵoj eble povas pliigi la nivelon de ĉi tiuj proteinoj en la korpo, kaj manĝaĵoj enhavantaj ilin estis nomataj "sirt-manĝaĵoj".

La listo de la "supraj 20 sirt-manĝaĵoj" provizita de la Sirt-manĝa Dieto inkluzivas ():

• kale
• ruĝa vino
• fragoj
• cepoj
• sojfabo
• petroselo
• ekstra virga olivoleo
• nigra ĉokolado (85% kakao)
• matcha verda teo
• fagopiro
• kurkumo
• juglandoj
• arugula (raketo)
• birdokula kapsiketo
• lovage
• Medjool-datoj
• ruĝa cikorio
• mirteloj
• kaporo
• kafo

La dieto kombinas nurajn manĝaĵojn kaj limigon de kalorioj, kiuj ambaŭ povas kaŭzi la korpon produkti pli altajn nivelojn de sirtuinoj.

La libro de Sirtfood Diet inkluzivas manĝajn planojn kaj sekvindajn receptojn, sed ekzistas multaj aliaj receptaj libroj de Sirtfood Diet.

La kreintoj de la dieto asertas, ke sekvi la Sirtfood-Dieton kaŭzos rapidan malplipeziĝon, ĉio konservante muskolan mason kaj protektante vin kontraŭ kronika malsano.

Post kiam vi kompletigis la dieton, vi estas kuraĝigita plu inkluzivi sirt-manĝaĵojn kaj la verdan sukon de la dieto en vian regulan dieton.

La Sirtfood-Dieto baziĝas sur esplorado pri sirtuinoj, grupo de proteinoj, kiuj reguligas plurajn funkciojn en la korpo. Iuj manĝaĵoj nomataj sirtfoods povas kaŭzi la korpon produkti pli de ĉi tiuj proteinoj.

Ĉu ĝi efikas?

La aŭtoroj de la Sirtfood-Dieto faras kuraĝajn asertojn, inkluzive ke la dieto povas superŝarĝi pezan perdon, ŝalti vian "maldikan genon" kaj preventi malsanojn.

La problemo estas, ke ne ekzistas multaj pruvoj por subteni ĉi tiujn asertojn.

Ĝis nun ne estas konvinkaj pruvoj, ke la Sirtfood-Dieto havas pli utilan efikon al peza perdo ol iu ajn alia kalori-limigita dieto.

Kaj kvankam multaj el ĉi tiuj manĝaĵoj havas sanajn ecojn, ne okazis longtempaj homaj studoj por determini ĉu manĝi dieton riĉan en manĝaĵoj havas iujn palpeblajn sanajn avantaĝojn.

Tamen, la libro Sirtfood Diet raportas la rezultojn de pilota studo farita de la aŭtoroj kaj kun 39 partoprenantoj de ilia gimnastikejo.

Tamen la rezultoj de ĉi tiu studo ŝajnas ne esti publikigitaj aliloke.

Dum 1 semajno, la partoprenantoj sekvis la dieton kaj ekzercis ĉiutage. Fine de la semajno, partoprenantoj perdis mezume 7 funtojn (3,2 kg) kaj subtenis aŭ eĉ akiris muskolan mason.

Tamen ĉi tiuj rezultoj apenaŭ surprizas. Limigi vian kalorian konsumadon al 1 000 kalorioj kaj ekzerci samtempe preskaŭ ĉiam kaŭzos malplipeziĝon.

Sendepende de ĉi tiu speco de rapida malplipeziĝo estas nek aŭtenta nek longdaŭra, kaj ĉi tiu studo ne sekvis partoprenantojn post la unua semajno por vidi ĉu ili gajnis iom da pezo, kio estas kutime la kazo.

Kiam via korpo estas senhava de energio, ĝi eluzas siajn krizajn energi-stokojn, aŭ glikogenon, krom bruligi grasojn kaj muskolojn.

Ĉiu molekulo de glikogeno postulas konservi 3-4 molekulojn da akvo. Kiam via korpo eluzas glikogenon, ĝi forigas ankaŭ ĉi tiun akvon. Ĝi estas konata kiel "akva pezo."

En la unua semajno de ekstrema kaloria limigo, nur ĉirkaŭ triono de la peza perdo venas de graso, dum la aliaj du trionoj venas de akvo, muskolo kaj glikogeno (,).

Tuj kiam via kaloria konsumado pliiĝas, via korpo replenigas siajn glikogenajn butikojn, kaj la pezo revenas.

Bedaŭrinde, ĉi tiu speco de kaloria limigo ankaŭ povas kaŭzi vian korpon malpliigi sian metabolan rapidon, kaŭzante ke vi bezonas eĉ malpli da kalorioj ĉiutage por energio ol antaŭe (,).

Probable ĉi tiu dieto eble helpos vin perdi kelkajn funtojn en la komenco, sed ĝi probable revenos tuj kiam la dieto finiĝos.

Koncerne preventi malsanon, 3 semajnoj probable ne sufiĉas por havi ajn mezureblan longtempan efikon.

Aliflanke, aldoni sirt-manĝaĵojn al via regula dieto longtempe povas tre bone esti bona ideo. Sed tiuokaze vi eble preterlasas la dieton kaj komencos fari tion nun.

Ĉi tiu dieto eble helpos vin perdi pezon, ĉar ĝi havas malmultajn kaloriojn, sed la pezo probable revenos post kiam la dieto finiĝos. La dieto estas tro mallonga por longtempe efiki al via sano.

Kiel sekvi la Dieton Sirtfood

La Sirtfood-Dieto havas du fazojn, kiuj daŭras entute 3 semajnojn. Post tio, vi povas plu "sirtigi" vian dieton inkluzivante kiel eble plej multajn sirtmanĝaĵojn en viaj manĝoj.

La specifaj receptoj por ĉi tiuj du fazoj troviĝas en libro "La Sirtfood Diet", kiun la kreintoj de la dieto verkis. Vi devos aĉeti ĝin por sekvi la dieton.

La manĝoj estas plenaj de manĝaĵoj sed inkluzivas aliajn ingrediencojn krom nur la "plej bonaj 20 manĝaĵoj."

Plej multaj ingrediencoj kaj sirt-manĝaĵoj facile troveblas.

Tamen tri el la signaturaj ingrediencoj necesaj por ĉi tiuj du fazoj - matcha verda teo-pulvoro, amorado kaj fagopiro - povas esti multekostaj aŭ malfacile troveblaj.

Granda parto de la dieto estas ĝia verda suko, kiun vi bezonos fari inter unu kaj tri fojojn ĉiutage.

Vi bezonos sukigilon (likvigilo ne funkcios) kaj kuirejan pesilon, ĉar la ingrediencoj estas listigitaj laŭ pezo. La recepto estas sube:

Sirtfood verda suko

• 75 gramoj (2,5 uncoj) kale
• 30 gramoj (1 unco) da rukulo (raketo)
• 5 gramoj da petroselo
• 2 celeraj bastonoj
• 1 cm (0,5 coloj) zingibro
• duono de verda pomo
• duono de citrono
• duonan kulereton matcha verda teo

Suku ĉiujn ingrediencojn - krom la verda teopulvoro kaj citrono - kune kaj verŝu ilin en glason. Sukigu la citronon permane, tiam miksu kaj la citronsukon kaj verdan teopulvoron en vian sukon.

Fazo unu

La unua fazo daŭras 7 tagojn kaj implikas kalorian limigon kaj multe da verda suko. Ĝi celas komenci vian pezan perdon kaj pretendas helpi vin perdi 7 funtojn (3,2 kg) en 7 tagoj.

Dum la unuaj 3 tagoj de la unua fazo, kaloria ingestaĵo estas limigita al 1 000 kalorioj. Vi trinkas tri verdajn sukojn tage plus unu manĝon. Ĉiutage vi povas elekti el receptoj en la libro, kiuj ĉiuj temas pri manĝaĵoj kiel ĉefa parto de la manĝo.

Manĝekzemploj inkluzivas mis-glazuritan tohuon, la sirtmanĝa omleto, aŭ salikokan fritadon kun fagopiraj nudeloj.

En la tagoj 4–7 de la unua fazo, kaloria ingesta pliiĝo ĝis 1.500. Ĉi tio inkluzivas du verdajn sukojn tage kaj du pliajn sirtmanĝaĵojn, kiujn vi povas elekti el la libro.

Fazo du

Fazo dua daŭras 2 semajnojn. Dum ĉi tiu "bontenado" fazo, vi devas daŭre senĉese perdi pezon.

Ne estas specifa kaloria limo por ĉi tiu fazo. Anstataŭe vi manĝas tri manĝojn plenajn de sirtmanĝaĵoj kaj unu verda suko tage. Denove la manĝoj estas elektitaj el receptoj en la libro.

Post la dieto

Vi povas ripeti ĉi tiujn du fazojn tiel ofte kiel dezirite por plua malplipeziĝo.

Tamen vi estas kuraĝigita daŭrigi "sirtigi" vian dieton post kompletigi ĉi tiujn fazojn per enmetado de sirtmanĝaĵoj regule en viajn manĝojn.

Estas diversaj Sirtfood Diet-libroj plenaj de receptoj riĉaj je sirtfoods. Vi ankaŭ povas inkluzivi sirt-manĝaĵojn en via dieto kiel manĝeto aŭ en receptoj, kiujn vi jam uzas.

Aldone, vi estas kuraĝigita plu trinki la verdan sukon ĉiutage.

Tiel la Sirtfood-Dieto fariĝas pli vivstila ŝanĝo ol unufoja dieto.

La Sirtfood-Dieto konsistas el du fazoj. Fazo unu daŭras 7 tagojn kaj kombinas kalorian limigon kaj verdajn sukojn. Fazo dua daŭras 2 semajnojn kaj inkluzivas tri manĝojn kaj unu sukon.

Ĉu Sirtfoods estas la novaj supermanĝaĵoj?

Ne eblas nei, ke sirtmanĝaĵoj bonas por vi. Ili ofte riĉigas nutraĵojn kaj plenas de sanaj plantaj komponaĵoj.

Cetere studoj asociis multajn el la manĝaĵoj rekomenditaj en la Sirtfood-Dieto kun sanaj avantaĝoj.

Ekzemple, manĝi moderajn kvantojn de nigra ĉokolado kun alta kakao enhavo povas malpliigi la riskon de kora malsano kaj helpi batali inflamon (,).

Trinki verdan teon povas malpliigi la riskon de apopleksio kaj diabeto kaj helpi malpliigi sangopremon ().

Kaj kurkumo havas kontraŭinflamajn ecojn, kiuj havas utilajn efikojn al la korpo ĝenerale kaj eĉ povas protekti kontraŭ kronikaj, inflam-rilataj malsanoj ().

Fakte, la plimulto de sirt-manĝaĵoj pruvis sanajn avantaĝojn en homoj.

Tamen pruvoj pri sanaj avantaĝoj de kreskantaj sirtuinaj proteinaj niveloj estas preparaj. Tamen esplorado pri bestoj kaj ĉelaj linioj montris ekscitajn rezultojn.

Ekzemple, esploristoj trovis, ke pliigitaj niveloj de iuj sirtuinaj proteinoj kondukas al pli longa vivdaŭro en feĉo, vermoj kaj musoj ().

Kaj dum fasto aŭ kaloria limigo, sirtuinaj proteinoj diras al la korpo bruli pli da graso por energio kaj plibonigi insulinan sentemon. Unu studo ĉe musoj trovis, ke pliigitaj sirtuinaj niveloj kaŭzis grasan perdon (,).

Iuj pruvoj sugestas, ke sirtuinoj ankaŭ povas ludi rolon por redukti inflamon, malhelpi la disvolviĝon de tumoroj kaj bremsi la disvolviĝon de kormalsano kaj Alzheimer ().

Dum studoj ĉe musoj kaj homaj ĉelaj linioj montris pozitivajn rezultojn, estis neniuj homaj studoj ekzamenantaj la efikojn de kreskantaj sirtuinaj niveloj (,).

Tial, ĉu kreskantaj sirtuinaj proteinaj niveloj en la korpo kaŭzos pli longan vivotempon aŭ pli malaltan riskon de kancero en homoj, tio estas nekonata.

Nuntempe esplorado estas por disvolvi komponaĵojn efikajn al kreskantaj sirtuinaj niveloj en la korpo. Tiel homaj studoj povas komenci ekzameni la efikojn de sirtuinoj al homa sano ().

Ĝis tiam ne eblas determini la efikojn de pliigitaj sirtuinaj niveloj.

Sirtmanĝaĵoj estas tipe sanaj manĝaĵoj. Tamen oni scias tre malmulte pri tio, kiel ĉi tiuj manĝaĵoj influas sirtuin-nivelojn kaj homan sanon.

Ĉu ĝi estas sana kaj daŭripova?

Sirt-manĝaĵoj estas preskaŭ ĉiuj sanaj elektoj kaj eĉ povas rezultigi iujn sanajn avantaĝojn pro siaj antioksidaj aŭ kontraŭinflamaj ecoj.

Tamen manĝi nur plenmanon da aparte sanaj manĝaĵoj ne povas plenumi ĉiujn nutrajn bezonojn de via korpo.

La Sirtfood-Dieto estas nenecese restrikta kaj ofertas neniujn klarajn unikajn sanajn avantaĝojn super iu ajn alia speco de dieto.

Krome, manĝi nur 1,000 kaloriojn kutime ne rekomendas sen la superrigardo de kuracisto. Eĉ manĝi 1 500 kaloriojn tage estas tro restrikta por multaj homoj.

La dieto ankaŭ postulas trinki ĝis tri verdajn sukojn tage. Kvankam sukoj povas esti bona fonto de vitaminoj kaj mineraloj, ili ankaŭ estas fonto de sukero kaj enhavas preskaŭ neniun el la sana fibro, kiun faras tutaj fruktoj kaj legomoj (13).

Krome, trinki sukon dum la tuta tago estas malbona ideo por via sangosukero kaj viaj dentoj ().

Ne menciante, ĉar la dieto estas tiel limigita en kalorioj kaj manĝaĵoj, ĝi pli ol probable mankas en proteinoj, vitaminoj kaj mineraloj, precipe dum la unua fazo.

Ekzemple, la ĉiutaga rekomendinda kvanto de proteino falas inter 2- kaj 6 1-onza ekvivalentoj, kaj ĝi baziĝas sur pluraj faktoroj, inkluzive:

• ĉu vi estas vira aŭ virina
• kiom vi aĝas
• kiel aktiva vi estas

Pro la malaltaj kalorioj kaj restriktaj manĝaj elektoj, ĉi tiu dieto eble malfacile restos ĉe la tutaj 3 semajnoj (15).

Aldonu tion al la altaj komencaj kostoj de bezono aĉeti sukujon, la libron kaj iujn maloftajn kaj multekostajn ingrediencojn, kaj ankaŭ la tempajn kostojn por prepari specifajn manĝojn kaj sukojn, kaj ĉi tiu dieto fariĝas nepraktigebla kaj nedaŭrigebla por multaj homoj.

La Sirtfood-Dieto antaŭenigas sanajn manĝaĵojn sed limigas kaloriojn kaj manĝelektojn. Ĝi ankaŭ implikas trinki multe da suko, kio ne estas sana rekomendo.

Sekureco kaj kromefikoj

Kvankam la unua fazo de la Sirtfood-Dieto estas tre malriĉa en kalorioj kaj nutre nekompleta, ne ekzistas veraj sekurecaj zorgoj por la averaĝa sana plenkreskulo konsiderante la mallongan daŭron de la dieto.

Tamen por iu diabetulo, limigo de kalorioj kaj trinkado plejparte de suko dum la unuaj tagoj de la dieto povas kaŭzi danĝerajn ŝanĝojn en sangosukeraj niveloj ().

Tamen eĉ sana persono povas sperti iujn kromefikojn - ĉefe malsaton.

Manĝi nur 1,000-1,500 kaloriojn tage lasos preskaŭ ĉiun malsaton, precipe se multe de tio, kion vi konsumas, estas suko, kiu havas malmulton da fibro, nutraĵon, kiu helpas vin plensentiĝi ().

Dum la unua fazo, vi eble spertos aliajn kromefikojn kiel lacecon, malpezecon kaj koleron pro la kaloria limigo.

Por la alie sana plenkreskulo, seriozaj sanaj konsekvencoj estas neverŝajnaj se la dieto estas sekvata nur 3 semajnojn.

La Sirtfood-Dieto malriĉas en kalorioj, kaj la unua fazo ne estas nutre ekvilibra. Ĝi eble lasos vin malsata, sed ĝi ne estas danĝera por la averaĝa sana plenkreskulo.

La funda linio

La Sirtfood-Dieto estas plena de sanaj manĝaĵoj sed ne sanaj manĝokutimoj.

Sen mencii, ĝiaj teorioj kaj sanaj asertoj baziĝas sur grandaj ekstrapoloj de prepara scienca evidenteco.

Aldoni iujn manĝaĵojn al via dieto ne estas malbona ideo kaj eĉ povas oferti iujn sanajn avantaĝojn, la dieto mem aspektas nur kiel alia modo.

Ŝparu al vi la monon kaj saltu al farado de sanaj longdaŭraj dietaj ŝanĝoj anstataŭe.