Proteino, Karbonhidratoj kaj Graso: Kion Vi Devus Manĝi

Enhavo

• Recenzo por

Rapide, kio estas la plej bona maniero perdi pezon kaj resti sana? Draste tranĉi karbonhidratojn, iĝi tre malalta graso, fariĝi vegano aŭ simple kalkuli kaloriojn? Kun ĉiuj konfliktaj konsiloj nuntempe pri tio, kion vi devus manĝi, estas malfacile ne havi dietan vipon. Lastatempa lavango de novaĵoj tamen ĉiuj celas en la sama direkto - al modera, elstare farebla reĝimo, kiu dividas vian ĉiutagan konsumadon egale inter tri nutraĵaj grupoj: karbonhidratoj, proteinoj kaj grasoj.

Unu lastatempa studo de la Norvega Universitato de Scienco kaj Teknologio trovis, ke kiam homoj, kiuj manĝis pli altan karbonhidratan kaj malpli proteinan dieton, ekvilibriĝis, ili montris pozitivajn ŝanĝojn en sia DNA, kiuj povus traduki al malpli da inflamo. en la korpo-kiu povas redukti vian riskon de kormalsano, kancero kaj aliaj kronikaj malsanoj.

Samtempe kreskanta esploro sugestas, ke manĝi tiamaniere ankaŭ povus esti simpla ŝparvojo por perdi funtojn pli rapide - kaj ke akiri sufiĉe da proteino precipe estas ŝlosilo. "Proteino, graso kaj karbonhidratoj funkcias inter si por antaŭenigi pli grandan senton de kontento," klarigas Novjork-bazita nutraĵisto Bonnie Taub-Dix, R.D., aŭtoro de Legu ĝin antaŭ ol vi manĝos ĝin. "Kiam vi ŝparas unu grupon kiel proteino, vi emas kompensi per tromanĝado de io alia, pri kiu vi ne bezonas pli, kiel aldonaj karbonhidratoj aŭ grasoj." Lastatempa studo en la ĵurnalo PLOS UNU konfirmis tiun ŝablonon. Kiam homoj malpliigis sian ĉiutagan ingestaĵon de proteinoj je nur 5 procentoj kaj faris la diferencon kun karbonhidrataj manĝaĵoj, ili konsumis pliajn 260 kaloriojn tage. Ili diris al esploristoj, ke ili sentas sin pli malsataj, precipe matene, kaj finis manĝi pli ofte dum la tuta tago.

Por akiri la ĝustan miksaĵon de manĝaĵoj en via manĝo, Taub-Dix konsilas koncentriĝi pri la kvalito de la manĝaĵoj, prefere ol emfazi super la ĝustaj kvantoj. "Kiam vi plenigos vian teleron per ekvilibra miksaĵo da nutraĵriĉaj manĝaĵoj, vi finos senti vin korpe kaj emocie kontenta," ŝi diras. Elektu kompleksajn karbonhidratojn (kvinoo, avena faruno, bruna rizo, legomoj), maldikaj karnoj kaj guŝoj (kokido, meleagro, migdala butero, faboj), kaj fontoj de sanaj grasoj riĉaj je omega-3-oj (salmo, avokadoj, juglandoj, oliv-oleo) , kaj vi trovos vin nature frapanta la ĝustan simetrion.

Recenzo por