La Granata Bejuvelita Fromaĝ-Pilko, kiun Vi Devas Fari Ĉi tiun Ferian Sezonon
Enhavo
Danke al ĝia riĉa ruĝa nuanco, granato estas festa (antioksidanto-riĉa!) aldonaĵo al feriaj pladoj. Kaj en ĉi tiu recepto, la vintra frukto kuniĝas kun kapra fromaĝo por krei la plej bonan festan aperitivon. (Ni ankaŭ sugestas fari ĉi tiujn sanajn granatajn receptojn ĉi-sezonon.)
Ĉi tiu granato bejuvelita kapra fromaĝa pilko bezonas nur 15 minutojn por vipi kaj bezonas nur ses ingrediencojn. Por fari ĝin, unue sekiĝu rostitajn pecajn pecanojn, miksu iom da mara salo kaj acera siropo, poste aldonu la pecan-miksaĵon al la kapra fromaĝo. Enmetu kelkajn hakitajn cebolojn por subtila cepobato, tiam formi la tuton en pilkon. Laste, rulu la fromaĝan pilkon en la granatajn arilojn, premante ilin en la pilkon ĝis ĝi estas kovrita per la frukto ĉirkaŭe. Servu ĝin kun viaj plej ŝatataj biskvitoj, pita-pecetoj aŭ bretoj. Konsideru la homamason kontenta.
Granata Bejeweled Kapra Fromaĝa Pilko
Servas 8
Ingrediencoj
- 1/3 taso de krudaj naturaj pekanoj
- 1/2 kulero de pura acero siropo
- 1/8 cucharadita fajna mara salo
- 8 Oz kapra fromaĝo
- 1 kulero pikita ceboleto
- Ariloj el 1 meza granato (ĉirkaŭ 2/3 taso)
- Biskvitoj, pita-pecetoj aŭ iuj aliaj ĉerpiloj
Direktoj
- Malglate haki la pecanojn. Transdonu al kaserolo varmigita per meza-malalta fajro. Seka rostita dum 5 minutoj, ĵetante unu aŭ du fojojn.
- Dume rompu la kapran fromaĝon en pecojn kaj metu ĝin en bovlon. Aldonu la hakitajn ŝenoprazojn.
- Post kiam la pekanoj estas rostitaj, aspergu la acersiropon kaj aspergu la maran salon. Forigu de la fajro kaj miksu kune.
- Transloku la pecanojn al la kaprofromaĝo bovlo. Uzu lignan kuleron por kombini ĉion egale.
- Transdonu la kapran fromaĝan miksaĵon al tranĉtabulo. Uzu viajn manojn por muldi ĝin en pilkon.
- Metu la granatajn arilojn sur malgrandan teleron. Ruligu la kapra fromaĝbulon en la granaton, premante la arilojn en la fromaĝbulon per viaj manoj. Daŭrigu ĝis la tuta fromaĝa pilko estas kovrita per ariloj.
- Metu en la fridujon ĝis ĝi estos preta por servi. Servu kun biskvitoj, pita-pecetoj aŭ bretoj.
Nutraj faktoj: Por 1/8 recepto, ĉirkaŭ 1.3 oz, 125 kalorioj, 9g graso, 4g saturita graso, 6.5g karbonhidratoj, 1g fibro, 4g sukero, 6g proteino