Sen-Fuss Manĝoj en Minutoj

Enhavo

• Recenzo por

Kiam temas pri meti nutrajn bonegajn manĝojn sur la tablon, 90 procentoj de la laboro nur enportas la manĝaĵojn en la domon, kaj por okupataj virinoj, ĉi tio povas esti vera defio. Sed ekzistas solvo: Ĉu unu granda superbazaro funkcias kaj ŝarĝas sanajn ingrediencojn, kiujn vi povas konservi en via provizejo aŭ frostujo. Kiam vi faras la leglaboron anticipe, fari vespermanĝon fariĝas malpli tasko kaj pli malstreĉa maniero fini la tagon.

• Tinuso pakita en akvo
  En la ladskatolo aŭ en la sako, ĝi estas multflanka malmulta grasa fonto de proteino. Falu ĝin super pasto kaj miksu kun olivoj, petroselo, kaproj kaj guto da olivoleo por fari simplan, kontentigan vespermanĝon. Aŭ por sana tordaĵo de tinusa salato, ĵetu per iom da olivoleo kaj citronsuko, pikita Granny Smith-pomo, kaj pinĉo da kareo-pulvoro.
  
• Konservitaj faboj
  Konservu sortimenton da organikaj variaĵoj kun malalta natrio - nigraj, pinto, kikeroj, renoj kaj mararmeoj. Drenu kaj lavu, tiam aldonu al supo, pasto, verda salato, bruna rizo, kvinoo aŭ kuskuso. Vi ankaŭ povas fari rapidan fazeolan salaton kombinante unu ladskatolon da faboj kun hakitaj kapsikoj (ĉiaj), celerio, kaj iom da itala pansaĵo.

• Boksitaj organikaj supoj
  Ili gustas freŝaj - preskaŭ same bonaj kiel memfaritaj, kaj evidente ili estas milionoble pli facilaj kuiri. Aldonu ladskatolon da drenitaj kaj lavitaj faboj al la supo kaj vi havas rapidan, malpezan manĝon. Por pli bonkora plado, enmetu ankaŭ frostitajn legomojn.
  
• Plen-tritika kuskuso
  Kion ne ami pri pasto, kiu simple devas trempi anstataŭ kuiri sur la forno? Nur aldonu 1 ½ tasojn da bolanta akvo al 1 taso da kuskuso en bovlo, tiam kovru per telero dum 30 minutoj. Transformu ĝin en ĉefan pladon kombinante kun faboj, legomoj kaj rostitaj nuksoj. (Vi povas prepari ĉi tion anticipe - ĝi konservos en la fridujo ĝis tri tagoj en hermetika ujo; revarmigu en la mikroondoj.)
  

• Frostigita spinaco
  Degeligu en kribrilo sub varma kuranta akva akvo. Elpremu akvon kaj purigu spinacojn kun iom da kokido aŭ legoma buljono por fari rapidan supon, aŭ miksu ĝin en rizon kun iom da saltita cepo kaj diserigita feta fromaĝo. Por tre facila kromaĵo, mikroondu 1-funtan pakon dum 60 sekundoj, aldonu ¼-kulereton da freŝa ajlo, pluveto da oliv-oleo, kaj iom da salo kaj muelita pipro. Plenigu iom da rostitaj pinaj nuksoj kaj voilà! -Preska tago da vitamino A en nur du minutoj.

Recenzo por