Nova Studo Konfirmas Kial Ebria Vi Volas Ĉiujn Manĝaĵojn

Enhavo

• Recenzo por

Se ni aŭdis ĝin unufoje, ni aŭdis ĝin milfoje antaŭe: Se vi volas maldikiĝi, vi devus vere fortranĉi alkoholon. Tio estas ĉar ni prenas ne nur tunojn da pliaj kalorioj kiam ni trinkas (ofte sen rimarki ĝin), sed ankaŭ ĉar niaj manĝokutimoj dum ebrieco kutime bonas ... malpli ol stelaj. (Ne maltrankviliĝu, vi povas trinki alkoholon kaj tamen malpeziĝi, kondiĉe ke vi inteligentas pri ĝi.)

Do kial tio estas ĉiuokaze? Nu, pasintaj esploroj montris, ke alkoholo ja povas pliigi nian apetiton kaj igi nin deziri manĝi pli multe da kaloriaj manĝaĵoj (saluton, grasaj fritoj!), sed nova studo donas alian klarigon. Alkoholo povas esti ligita kun pliigita konsumo de kalorioj (kaj posta plipeziĝo) ne pro pliigitaj avidoj, kiel iuj esploristoj argumentis, sed pro difekto en memregado, kiu igas nin agi impulseme, laŭ nova esplorado publikigita en la ĵurnalo. Sana Psikologio. Havas multe da senco por ni. Kiu povas diri ne al dua tranĉaĵo da pico du trinkaĵoj profunde?

Por testi ilian teorion, ke manĝado induktita de alkoholo estas kaŭzita de specifa difekto de nia inhibicia kontrolo - tio estas, nia kapablo kontroli niajn pensojn kaj konduton, kaj superregi niajn aŭtomatajn reagojn - la esploristoj havis 60 bakalaŭrajn virinojn unue kompletigi manĝaĵon. avidan demandaron kaj tiam trinku aŭ vodkan trinkaĵon aŭ placebo-trinkaĵon nebuligitan per vodko sur la glaso, por ke ĝi flaru kaj gustu alkoholulon. (Brila nova maniero limigi viajn amikojn kiam ili iomete tro konsilas ĉe via sekva festo ?!)

La virinoj tiam estis petitaj kompletigi ankoraŭ plian enketilon pri manĝaĵoj kaj malfacilan teston pri kolora konflikto, kiu postulis altan nivelon de memregado. Poste, la amuza parto: La virinoj ricevis ĉokoladajn kuketojn kaj diris, ke ili povas manĝi tiom multe aŭ kiom ili volas dum 15 minutoj.

Ne tro surprize, la virinoj kiuj havis la alkoholaĵon rezultis pli malbone en la kolortasko kompare kun la virinoj en la placebo-grupo kaj ankaŭ elektis manĝi pli da kuketoj, tial konsumante pli da kalorioj. (Sen ne mencii la kaloriojn de la alkoholo mem!)

Ju pli malbone la virinoj plenumis en la kolortasko, des pli da kuketoj ili konsumis, pruvante rilaton inter inhibicia kontrolo kaj alkohola induktita nesana manĝado, klarigas ĉefa studaŭtoro Paul Christiansen, Ph.D., psikologo ĉe la Universitato de Liverpool.

Kurioze, la studo trovis, ke la alkoholo havis nenian efikon al la mem-raportita malsato aŭ reala deziro de la virinoj manĝi la kuketojn (kiel determinite per la antaŭaj kaj post aviraj demandaroj) - malgraŭ antaŭaj esploroj, ke alkoholo povas stimuli niajn apetitojn.

Estis unu arĝenta tegaĵo, almenaŭ por iuj. Por virinoj klasifikitaj kiel "retrejnitaj manĝantoj" (tiuj kiuj raportis limigi kiom multe ili manĝis por rigardi aŭ konservi sian pezon en komenca manĝretiga demandaro), la alkoholo havis nenian influon sur kiom da kuketoj ili manĝis - kvankam la virino ankoraŭ spertis la. sama difekto en ilia inhibicia kontrolo.

Christiansen klarigas, ke ĉi tio eble ŝuldiĝas al la praktiko, kiun ĉi tiuj "detenataj manĝantoj" kontrolas sian kalorian konsumadon, permesante al ili rezisti manĝaĵojn aŭtomate.

"Ĉi tiuj trovoj reliefigas la rolon de alkohola konsumo kiel kontribuanto al plipeziĝo kaj sugestas, ke necesas plia esplorado pri la rolo de modereco en alkohol-induktita manĝa konsumo," finas la studo.

Kie do tio lasas vin, se vi ne falas en tiun kategorion "retenita manĝanto"? Ne zorgu, ĉiu espero ne perdiĝas. Ni kovris vin per ĉi tiuj 4 Planaj Antaŭaj Manieroj Malhelpi la Ebriajn Manĝulojn (kaj dum ni prilaboras ĝin, jen 5 Sanaj Respublikaj Kuracaj Receptoj por la sekva mateno!).

Recenzo por