Kiel Unu Virino Transformis Pasion Por Terkultivado En Ŝian Vivlaboron

Enhavo

• Kiel Retiriĝo Helpis Ŝin Turni Pasion En Celon
• Repripensante Vetkuron kaj Sekson En Terkultivado
• Ĝi Ne Estas Tiel Facila Kiel Vi Pensas
• Ŝia Simpla Strategio por Memzorgo
• A Farmer’s Wellness Routine
• Inspirante la Sekvan Generacion de Kamparanoj
• Recenzo por

Rigardu supre por konversacio inter Karen Washington kaj kolega kamparano Frances Perez-Rodriguez pri moderna terkultivado, sanmanĝa malegaleco, kaj por rigardi en Rise & Root.

Karen Washington ĉiam sciis, ke ŝi volas esti kamparano.

Kreskante en la projektoj en Novjorko, ŝi memoras rigardi la bienan raporton en televido, frue sabate matene, antaŭ ol la bildstrioj komenciĝis. "Kiel infano, mi revus esti en bieno," ŝi memoras. "Mi ĉiam sentis, ke iam mi havos domon kaj korton kaj la eblon kreski ion."

Kiam ŝi aĉetis sian domon en Bronx en 1985, ŝi realigis sian sonĝon pri kultivado de manĝaĵoj en sia propra korta ĝardeno. "Tiam oni ne nomis ĝin "urba terkultivado". Ĝi estis nur terkultivado," diras Vaŝingtono.

Hodiaŭ, Vaŝingtono, 65-jara, estas unu el la kunfondintoj de Rise & Root, kunlabore administrita, gvidata de virinoj, daŭrigebla bieno en Orange County, Novjorko, iom pli ol 60 mejlojn norde de Novjorko. Diri, ke ŝiaj semajnoj estas okupataj, estus subkompreno: lundon, ŝi rikoltas ĉe la bieno. Marde ŝi estas en Broklino, administrante la kamparanan merkaton La Familia Verde. Merkrede kaj ĵaŭde ŝi revenas al la bieno, rikoltas kaj organizas, kaj vendredoj estas alia merkata tago - ĉi-foje ĉe Rise & Root. Semajnfinoj estas pasigitaj laborante en ŝia korto kaj komunumĝardenoj.

Dum la terkultura vivo ĉiam estis sonĝo, ŝi eble ne sentis tian urĝecon realigi ĝin, se ne estus ŝia unua kariero kiel enhejma fizioterapiisto.

"La plimulto de miaj pacientoj estis homoj de koloro: afro-amerikana, kariba, latinamerikana aŭ latina", klarigas Vaŝingtono. "Multaj el ili havis tipan diabeton kaj altan sangopremon, aŭ ili havis apopleksiojn aŭ traktis amputojn - ĉio rilate al ilia dieto," ŝi diras. "Mi vidis, kiom multaj el miaj pacientoj estis koloraj homoj, kiuj malsaniĝis pro la manĝaĵoj, kiujn ili manĝis, kaj kiel la medicina institucio traktis tion per medikamento anstataŭ per dieto."

"La rilatoj inter manĝaĵo kaj sano, manĝaĵo kaj rasismo, kaj manĝaĵo kaj ekonomio vere pensigis min pri la kruciĝo inter manĝaĵo kaj la manĝa sistemo," ŝi aldonas.

Do, je 60 jaroj, Vaŝingtono decidis fariĝi plentempa farmisto por helpi trakti la problemon ĉe ĝia radiko. Jen kiel ŝi transformis sian sonĝon en realecon, kaj kion ŝi lernis poste.

Kiel Retiriĝo Helpis Ŝin Turni Pasion En Celon

"En januaro 2018, 40 el niaj amikoj en la manĝaĵa movado iris retiriĝi. Iuj el ni estis ĝardenistoj aŭ kamparanoj, iuj el ni estis estroj de neprofitocelaj organizaĵoj - ĉiuj ŝanĝistoj. Ni ĉiuj kunvenis kaj diris, ' Kion ni povas fari kiel grupo? Kiaj estas niaj esperoj? Kiaj estas niaj revoj? ' Iam ni supreniris al groto kaj ĉiuj deklaris, kiaj estas iliaj revoj. Tio estis nekredebla.

Poste en aprilo, mi faris la metilernadon pri organika agrikulturo de UC Santa Cruz. Ĝi estas sesmonata programo de aprilo ĝis oktobro, kie vi loĝas en tendo kaj lernas pri ekologia agrikulturo. Kiam mi revenis en oktobro, mi ekbrulis. Ĉar dum mi estis tie, mi demandis min, 'kie estas la nigruloj? Kie estas la nigraj farmistoj? '"

Repripensante Vetkuron kaj Sekson En Terkultivado

"Kreskante, mi ĉiam aŭdis, ke terkultivado ekvivalentas al sklaveco, ke vi laboras por" la viro ". Sed tio ne veras. Unue, agrikulturo estas virina. Virinoj kultivas tra la tuta mondo. Agrikulturo estas farita de virinoj kaj koloraj virinoj. Due, mi pensas pri nia vojaĝo ĉi tien kiel sklavoj. Ni estis venigitaj ĉi tien ne ĉar ni estis mutaj kaj fortaj, sed pro nia scio pri agrikulturo. Ni sciis kiel kreskigi nutraĵon. Ni alportis semojn en niajn harojn. Ni estis tiuj, kiuj kultivis manĝaĵon por ĉi tiu nacio. Ni estis tiuj, kiuj alportis la scion pri terkultivado. kaj irigacio. Ni sciis paŝtigi brutojn. Ni alportis tiujn sciojn ĉi tien.

Nia historio estas ŝtelita de ni. Sed kiam vi komencas malfermi la okulojn de homoj kaj informi ilin, ke ni estis venigitaj ĉi tien pro nia scio pri agrikulturo, tio ŝanĝas la mensojn de homoj. Kion mi rimarkas nun estas, ke junuloj koloraj komencas voli reveni al la lando. Ili vidas, ke ni estas manĝaĵoj. Manĝaĵo estas nutraĵo. Kultivi niajn proprajn manĝaĵojn donas al ni nian potencon. "

(Rilate: Kio Estas Biodinamika Terkultivado kaj Kial Ĝi Gravas?)

Ĝi Ne Estas Tiel Facila Kiel Vi Pensas

"Estas tri aferoj, kiujn mi diras al homoj, kiuj provas okupiĝi pri terkultivado: Numero unu, vi ne povas kultivi sole. Vi bezonas trovi kamparan komunumon. Numero du, sciu vian lokon. Nur ĉar vi havas teron, tio ne signifas, ke ĝi estas agrikultura tero. Vi bezonas aliron al akvo kaj grenejo, lavejo kaj elektro. Numero tri, ricevu mentoron. Iu, kiu pretas montri al vi la ŝnurojn kaj la defiojn, ĉar terkultivado estas malfacila."

Ŝia Simpla Strategio por Memzorgo

"Por mi, memzorgo estas mensa, fizika kaj spirita. La spirita aspekto iras al preĝejo dimanĉe. Mi ne estas religiema, sed mi sentas parencecon tie. Kiam mi foriras, mia spirito sentas sin renovigita. Mense, ĝi estas preni tempon por esti kun familio, pasigi malfunkcion kun amikoj kaj fari tempon por mi. Novjorko estas konkreta ĝangalo, plena de aŭtoj kaj agado. Sed frumatene, mi sidas en mia malantaŭa ĝardeno, aŭskultas la birdojn, kaj simple sentu pacon kaj dankema pro mia ekzisto."

(Rilata: Trejnistoj Kunhavas Siajn Sanajn Matenajn Rutinojn)

A Farmer’s Wellness Routine

"Mi amas kuiri. Mi scias, de kie venas miaj manĝaĵoj, kaj mi certigas, ke mi manĝas bone, kreskas intence kaj kompoŝtas. Mi havas 65 jarojn, do kiam mi faras kamparan laboron, mi sentas min kiel multe da laboro.Ekzercado estas grava.Mi ankaŭ certigas trinki multe da akvo.Mi estas mia propra plej malbona malamiko kiam temas pri tio, do miaj farmpartneroj akiris al mi hidratan dorsosakon, kiun mi portas kiam mi terkultivas. por certigi, ke mi trinkas sufiĉe."

Inspirante la Sekvan Generacion de Kamparanoj

"Antaŭ du jaroj, mi estis ĉe manĝkonferenco kaj mi devis foriri tuj post mia parolado por iri al alia evento. Mi rapidis al mia aŭto, kaj virino venis kurante post mi kun sia 7-jara filino. Ŝi diris 'Sinjorino Vaŝingtono, mi scias, ke vi devas iri, sed ĉu vi povas foti kun mia filino?' Mi diris 'kompreneble.' Tiam la virino diris al mi, ke ŝia filino diris: 'Panjo, kiam mi estos granda, mi volas esti farmisto.' Mi tiom emociis aŭdi nigran infanon diri, ke ŝi volas fariĝi farmisto. Ĉar mi memoras, se mi iam estus dirinta tion kiel infano, mi estus ridinta pri mi. Mi konstatis, ke mi pleniĝis. Mi faris tion. diferenco en la vivo de ĉi tiu infano."

(Rilata: Restu inspirita kun La Plej Bonaj Manĝaĵaj Dokumentarioj Por Rigardi Sur Netflix)

Recenzo por